Labu untuk makanan bayi: resipi untuk memasak, cara memasukkan
Labu untuk makanan bayi: resipi untuk memasak, cara memasukkan
Anonim

Artikel ini akan membincangkan mengapa anda perlu menggunakan labu untuk menyusukan bayi. Mengapa ia berguna? Apakah kesan sampingan yang boleh dialami oleh bayi selepas memakannya? Selain itu, pilihan berbeza untuk hidangan dengan labu untuk memberi makan bayi akan diberikan.

Mengapa kita perlu menambah bayi?

Mari kita lihat lebih dekat mengapa labu perlu dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak. Produk ini diperlukan untuk bayi, kerana ia agak rendah kalori, tetapi pada masa yang sama ia kaya dengan mineral, vitamin, dan ia juga mempunyai kandungan serat yang tinggi. Labu membantu mengatasi sembelit, yang sangat biasa berlaku pada bayi.

labu untuk hidangan pertama
labu untuk hidangan pertama

Bahan berguna

Labu adalah produk berkhasiat yang mempunyai rasa yang ketara dan keseimbangan vitamin dan mineral yang tidak boleh digantikan untuk badan. Mari kita fikirkan yang terakhir dengan lebih terperinci dan pertimbangkan komposisi labu. Dia kaya dengan perkara berikut:

  1. Vitamin E. Ia membantu menyerap vitamin A, dan juga meningkatkan kesan bermanfaatnya pada badan. Vitamin E sangat bagusantioksidan yang menghalang pembekuan darah dan menggalakkan metabolisme lemak dan protein yang normal.
  2. Vitamin T. Ini adalah vitamin yang agak jarang berlaku. Ia menyumbang kepada pembentukan tisu otot dan korset otot itu sendiri, dan juga menormalkan proses metabolik.
  3. Beta-karotena. Unsur ini, masuk ke dalam badan, bertukar menjadi vitamin A, yang merupakan "produk keperluan pertama". Ia diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem imun. Juga, beta-karotena berguna untuk kulit dan penglihatan yang baik. Berguna bukan sahaja untuk bayi, tetapi juga untuk semua peringkat umur.
  4. Seterika. Ia membantu dalam memerangi anemia.
  5. Pektin. Mereka adalah penjerap yang sangat baik. Ia mengikat dan mengeluarkan garam logam berat, unsur radioaktif, bakteria dan toksinnya daripada badan.
  6. Vitamin kumpulan B. Kesan positif pada sistem saraf, meningkatkan daya ingatan, melegakan ketegangan yang berlebihan. Bagi bayi, sayur seperti labu adalah penenang semula jadi.
  7. Kalium dan natrium. Unsur-unsur ini mempunyai sedikit kesan diuretik, yang menyebabkan cecair berlebihan dikeluarkan dari badan.
  8. Vitamin C. 100 gram produk mengandungi satu perempat daripada keperluan harian asid askorbik untuk kanak-kanak. Vitamin C membantu badan melawan jangkitan dan juga menguatkan sistem imun. Asid askorbik baik untuk kulit, dan ia juga boleh melawan radikal bebas yang berbahaya.
  9. Serat dan serat makanan. Terima kasih kepada mereka, labu mempunyai sedikit kesan pencahar pada badan. Ia meningkatkan motilitas usus, membantu usus "malas" berfungsi.
  10. Vitamin K. Ia mengaktifkan pertumbuhan sel dan juga bertanggungjawab untuk pembekuan darah yang baik.
cara memasak labu untuk diberi makan
cara memasak labu untuk diberi makan

Kesan sampingan

Walaupun doktor mengesyorkan labu untuk penyusuan pertama dan memberi perhatian kepada sifat bermanfaatnya, ia juga mempunyai kesan sampingan. Mari kita lihat mereka. Produk ini mengandungi karotena. Ia mempunyai sedikit kurang daripada dalam lobak merah. Dan ini bermakna terdapat risiko tinggi untuk mengalami reaksi alahan pada bayi. Disebabkan kandungan gula yang tinggi dan peratusan karbohidrat yang tinggi untuk pesakit kencing manis, produk ini diharamkan.

Labu tidak boleh ditawarkan mentah kepada bayi, kerana buah-buahan mungkin mengandungi bahan kimia. Yang terakhir dimusnahkan dan dikeluarkan dari labu ke dalam cecair semasa rawatan haba. Ingat juga tentang peraturan utama - ia adalah kesederhanaan.

Beri bayi labu tidak lebih daripada dua atau tiga kali seminggu, kerana ia mengandungi banyak karotena. Ia boleh menyebabkan bayi menjadi kuning.

labu untuk makanan
labu untuk makanan

Bila perlu ditambah kepada diet? Petua untuk ibu baru

Bila hendak memberi labu kepada bayi? Sekiranya ibu menyusukan bayi, maka produk sedemikian harus ditambah kepada diet selepas enam bulan. "Artis" boleh diperkenalkan dengan rasa baharu seawal 5 bulan.

Menambahkan produk yang tidak dikenali pada diet kanak-kanak adalah langkah yang bertanggungjawab. Sebagai penyusuan pertama, bayi diberi sayur-sayuran / buah-buahan hijau atau putih, kerana ia tidak menyebabkan sebarang reaksi alergi. Buah-buahan dan sayur-sayuran oren, termasuk labu, anda perlukanmasuk nanti. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini tidak lebih awal daripada 6 bulan, tetapi lebih baik selepas 7. Jika selepas anda memperkenalkan labu kepada bayi, dia mula mengalami reaksi yang ketara, kemudian menangguhkan janin ini selama sebulan.

Labu untuk penyusuan pertama bayi
Labu untuk penyusuan pertama bayi

Bagaimana cara memperkenalkan produk baharu dengan betul?

Apabila anda menawarkan makanan baru kepada bayi anda, jangan lupa tentang peraturan asas makanan pelengkap:

  1. Perkenalkan makanan baharu pada awal hari, tetapi sebaiknya pada penyusuan kedua.
  2. Bahagian pertama makanan pelengkap hendaklah sangat kecil. Setengah sudu teh sudah memadai. Selepas itu, anda boleh meningkatkan dos, tetapi anda perlu melakukan ini dengan perlahan. Dos maksimum ialah 40 gram sehari.
  3. Jika, memasukkan produk baru dalam diet, anda mendapati alahan pada bayi, maka segera hentikan pemberian makanan pelengkap. Untuk masa yang lama, sudah tentu, anda tidak boleh menolaknya, sebulan sudah cukup. Sila cuba lagi selepas masa ini.
  4. Sebelum anda memberikan puri bayi, pastikan anda memanaskannya dalam tab mandi air pada suhu 38 darjah.
  5. Jom sendukkan makanan labu sahaja.
  6. Jurang antara produk baharu mestilah sekurang-kurangnya 14 hari.

Bagaimana hendak memasak?

Bagaimana cara memasak labu untuk makanan bayi? Adalah wajar anda membuat puri homogen, wangi dan lembut dari buah. Sekiranya tidak ada keinginan untuk mengacau, maka anda boleh membeli kedai siap pakai. Ini akan menjimatkan masa anda.

Anda boleh memasak labu untuk memberi makan sendiri. Ia tidak akan menjadi masalah besar. Perkara utama dalam perkara ini ialahpilih bahan mentah yang betul.

Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil labu yang beratnya tidak melebihi 5 kg. Semakin muda dan semakin kecil janin, semakin kurang berserabut strukturnya. Pada masa yang sama, pulpa labu akan menjadi lebih berair dan akan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Juga perhatikan kulit luar dan warna buah. Ekor labu hendaklah kering, dan kulitnya hendaklah licin, tanpa penyok atau reput.

Dan bagaimana untuk memasaknya untuk bayi? Walaupun saiz dan beratnya besar, buahnya mempunyai tekstur yang agak padat, ia mudah dimasak. Ia bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga direbus dan dibakar.

cara memasak labu untuk diberi makan
cara memasak labu untuk diberi makan

Berapa lama untuk memasak janin untuk bayi?

Berapa lama anda perlu memasak labu untuk diberi makan? Jika anda memasak dalam periuk perlahan, maka proses ini akan mengambil masa 40 minit dalam mod "Memadamkan". Dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh memasak labu dalam masa 7 minit. Berapa banyak dan bagaimana memasak labu untuk diberi makan? Di atas dapur gas, proses memasak akan mengambil masa kira-kira 15 minit. Dalam dandang berganda, anda perlu memasak labu selama 25 minit. Jika anda bercadang untuk membakar dalam ketuhar, ketahuilah bahawa proses ini akan mengambil masa kira-kira 30 minit di sana

Tulen monokomponen

Terdapat banyak variasi tentang cara memasak labu untuk bercerai susu. Selanjutnya dalam artikel kami akan mempertimbangkan hidangan yang mudah dan sihat. Mari kita mulakan dengan puri monokomponen. Bagaimana cara memasaknya? Ambil labu, basuh, buang biji dan serat. Seterusnya, potong ke dalam kiub, masukkan ke dalam kuali. Tuangkan air ke dalamnya supaya labu tidak hangus. Masak di atas api perlahan sehingga lembut, kira-kira 25 minit. Kemudian toskan airnya. Gunakan pengisar untuk memurnikan labu. Ia sepatutnya berfungsi tanpakepingan, homogen sepenuhnya. Jika anda tidak dapat mencapai kesan yang diingini dengan teknik ini, anda boleh menggosok kepingan melalui penapis. Jangan sekali-kali ada batang besar dalam kentang tumbuk, kerana ia boleh menyebabkan refleks muntah pada kanak-kanak. Anda boleh menambah beberapa (3-4) titis minyak sayuran ke dalam puri untuk penyerapan yang lebih baik.

Dengan cara ini labu yang disediakan untuk memberi makan bayi sesuai untuk tubuhnya. Puree akan membantu menormalkan penghadaman, mengatasi gas dan melegakan kembung perut bayi.

Pumpkin puree dengan epal

Ambil satu labu dan tiga epal. Basuh dan kupas, biji buah-buahan ini. Potong mereka secara rawak. Selepas hantar ke kuali, isi dengan air. Masak di atas tingkap kecil selama kira-kira 20 minit. Selepas mengalirkan cecair yang berlebihan, dan sejukkan jisim. Kemudian kisar dengan pengisar. Semuanya, puri sudah sedia.

Tulen Sayur

cara memasak labu untuk makanan bayi
cara memasak labu untuk makanan bayi

Untuk memasak anda memerlukan: 50 gram labu, 30 gram kubis, jumlah lobak merah, zucchini, kentang yang sama. Anda juga memerlukan minyak sayuran. Pertama, basuh sayur-sayuran, potong ke dalam kepingan, hantar ke kuali. Tuangkan air ke dalamnya, reneh dengan api perlahan di bawah tudung sehingga masak. Selepas menggunakan pengisar, kisar sayur-sayuran yang telah direbus menjadi puri. Tambah setitik minyak sayuran ke dalam jisim.

Pumpkin puree dengan daging

Ambil 150 gram labu yang telah dicuci dan dikupas, dipotong-potong. Hantar mereka ke kuali, reneh dalam sedikit air. Seterusnya, rebus 50 gram fillet ayam secara berasingan. Komponen rebus sediapotong dengan pengisar. Perasakan puri yang terhasil dengan minyak sayuran (dua titis sudah memadai).

Pumpkin puree dengan dill

Ambil labu dan dill. Potong halus yang terakhir. Selepas dipotong menjadi kepingan pulpa labu, rebus hingga empuk. Tambah secubit dill cincang. Kemudian gaulkan dengan pengisar.

Bubur dengan labu

Jika anda tertanya-tanya cara memasak labu untuk diberi makan, maka perhatikan resipi ini. Bubur yang sangat berkhasiat dan lazat dengan susu dan buah oren. Bagaimana untuk memasak hidangan? Ambil satu labu, bersihkan, potong. Hantar tiga sudu besar buah ke kuali. Didihkan dalam sedikit air. Tuangkan satu pertiga daripada segelas susu, biarkan mendidih. Selanjutnya, tanpa berhenti mengacau, tambah bubur semolina (1 sudu besar) dalam aliran nipis. Masak selama 5 minit, kacau sentiasa. Pukul bubur yang telah siap, sejukkan hingga 38 darjah.

Labu bakar untuk diberi makan

Pertama kupas 1 labu, buang biji. Seterusnya, letakkan pada helaian yang ditutup dengan kertas, hantar ke ketuhar. Bakar sehingga habis. Kemudian kisar labu dengan pengisar. Seterusnya, tambah sama ada 1 titis minyak sayuran atau susu hangat.

Bekukan

Labu utuh boleh disimpan lama di rumah, tetapi buah yang dipotong cepat rosak walaupun di dalam peti sejuk. Anda boleh menghantar labu yang dipotong ke peti sejuk. Di sana dia akan menyimpan vitaminnya. Untuk menghantar buah ke peti sejuk, anda perlu mengupas labu, biji, potong kecil, letakkan di atas papan. Seterusnya, hantar ke peti sejuk. Kemudian bekumasukkan kepingan ke dalam beg. Ia boleh digunakan bila-bila masa diperlukan.

Awetan labu untuk bayi

Anda boleh menyediakan makanan pelengkap untuk bayi untuk musim sejuk mengikut resipi berikut.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 1 cawan gula perang;
  • 1 labu masak yang belum dikupas (saiz sederhana);
  • cengkih (untuk pewangi, sedikit sahaja diperlukan);
  • 1 liter air;
  • 200 gram kranberi.
cara memasak labu untuk diberi makan
cara memasak labu untuk diberi makan

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan kosong untuk kanak-kanak:

  1. Basuh dan kupas buah oren dahulu. Potong kecil-kecil.
  2. Ambil periuk enamel. Campurkan air dengan gula di dalamnya. Hantar labu ke sana.
  3. Kacau sentiasa, biarkan adunan mendidih.
  4. Basuh cranberry, keringkan. Perah jus daripada buah beri.
  5. Tuangkan jus kranberi ke dalam periuk labu.
  6. Masak kira-kira 20 minit. Kacau semasa anda pergi.
  7. 4 minit sebelum labu siap, masukkan beberapa “tunas” bunga cengkih ke dalam kuali.
  8. Selepas toskan air. Haluskan jisim dalam pengisar.
  9. Pindahkan puri yang terhasil ke dalam balang yang disterilkan. Kemudian tutup dengan penutup.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara memasak labu untuk makanan bayi, mengapa produk ini harus diberikan kepada bayi, dan juga bila hendak memperkenalkan makanan pelengkap ini dan dalam jumlah berapa. Resipi di atas akan membantu anda membuat hidangan terbaik untuk si manja anda.

Disyorkan: