Cara memasak zucchini untuk pemakanan pertama: resipi, peraturan, cara memilih sayur-sayuran

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:14

Produk pertama yang disarankan oleh pakar pediatrik untuk memulakan makanan pelengkap ialah zucchini. Apabila menyusu, mereka disyorkan untuk diperkenalkan dari enam bulan, dan dengan makanan buatan dari 4-5 bulan. Bagaimana untuk memasak zucchini untuk makan pertama? Artikel itu akan membincangkan peraturan memasak sayur-sayuran, resipi sihat dan faedahnya.

Manfaat zucchini untuk bayi

Sayuran mempunyai kesan positif pada tubuh kanak-kanak kerana ciri-ciri berikut:

• Bagaimana cara memasak zucchini untuk diberi makan? Biasanya ia diberikan kepada bayi dalam bentuk kentang tumbuk, kerana ia dilihat dengan baik oleh tubuhnya. Sayuran meningkatkan proses penghadaman, mencegah sembelit. Kemasukan zucchini dalam makanan pelengkap melindungi bayi daripada kolik dan kembung perut.
• Nisbah kalium dan natrium yang sangat baik. Unsur pertama mempunyai kesan positif pada sistem saraf dan otot kanak-kanak. Ia juga memenuhi sel otak dengan oksigen dan menghalang alahan.
• Zucchini rendah serat dan tinggi air. Makanan pertamatidak boleh merengsakan perut dengan sejumlah besar serat makanan. Air dalam sayur itu mengeluarkan toksin dari badan kanak-kanak.
• Zucchini mempunyai tekstur yang halus.
• Bersama-sama dengan makanan pelengkap, sejumlah tambahan tembaga dan besi mula memasuki badan kanak-kanak. Ini amat penting, kerana pada bulan pertama kehidupan, ramai bayi mengalami anemia fisiologi.

Aspek positif menggunakan zucchini tidak berakhir di situ:

1. Mudah disediakan, tuan rumah yang baru pun boleh mengendalikannya.
2. Harga mampu milik, terutamanya pada musim panas.
3. Sayuran beku segar boleh dimasukkan ke dalam makanan pelengkap pada bila-bila masa sepanjang tahun.
4. Ibu tidak menghabiskan banyak masa memasak.
5. Alahan apabila makan sayur jarang berlaku.

Pendapat pakar pemakanan

Zucchini meningkatkan fungsi usus, membebaskannya daripada toksin dan kolesterol. Sayur-sayuran mengeluarkan air yang berlebihan dan menghalang perkembangan obesiti.

Kandungan kalori buah-buahan setiap 100 g ialah 27 kcal.

Zucchini mengatasi labu dalam kandungan mineral seperti fosforus, magnesium, kalium dan kalsium. Pulpanya mengandungi 2 kali lebih banyak vitamin C, tetapi kurang gula.

Jika bayi anda berlebihan berat badan, tiada sayur yang lebih baik untuk diberi makan.

Peraturan pemberian makanan pelengkap

Tulen sayur muncul pada menu bayi lebih dekat dengan 6 bulan, apabila bayi disusui, dan apabilatiruan - selepas 4.

Bagaimana cara memasak zucchini untuk penyusuan pertama? Sebelum memasak sayur-sayuran, anda mesti mempertimbangkan peraturan input utama:

• ubi kentang tumbuk hendaklah halus, tanpa garam dan gula;
• buat pertama kali, sebaiknya berikan anak puri pada waktu pagi pada pukul 11 atau tengah hari - 14.00;
• makanan pelengkap pertama, kemudian menyusu atau susu formula;
• buat kali pertama berikan 1 sudu teh puri, selepas 7 hari - naikkan kepada 50 g;
• menjelang 7 bulan bayi harus makan 100 g, dan menjelang tahun - 150 g;
• jika bayi menolak puri zucchini, anda boleh menawarkan hidangan dalam seminggu atau menggunakan sayur-sayuran lain yang boleh disyorkan oleh pakar pediatrik;
• jangan berikan zucchini apabila di luar panas atau bayi sakit.

Apabila memasukkan janin ke dalam diet, perlu menetapkan ukuran tertentu. Jika kanak-kanak mempunyai selera makan yang baik dan ingin makan lebih, ini tidak digalakkan. Untuk mengelakkan sebarang masalah dengan penghadaman, ambil jumlah zucchini yang diperlukan.

Sebelum anda memulakan makanan pelengkap, anda perlu berunding dengan pakar pediatrik, dia akan memberitahu anda skema yang betul.

Diari makanan

Bagaimana cara memasak zucchini untuk makanan bayi pertama? Sebelum memperkenalkan makanan pelengkap, ibu bapa hendaklah menyimpan diari makanan. Di dalamnya, ibu akan dapat merekodkan semua reaksi bayi terhadap produk baharu:

• kembung;
• kemerahan atau ruam pada kulit;
• kebimbangan dan keinginan kanak-kanak;
• pelanggaran najis ataupeningkatan pembentukan gas.

Jika ibu bapa menemui sekurang-kurangnya satu daripada tanda ini, maka adalah perlu untuk menghentikan makanan pelengkap dan berunding dengan pakar pediatrik. Dia akan memberitahu anda bila anda boleh mula memperkenalkan makanan baru. Ini biasanya berlaku dalam masa sebulan. Apabila memperkenalkan puri baru ke dalam diet, sebaiknya memilih hidangan satu komponen, i.e. diperbuat daripada satu produk. Campuran sayur-sayuran menyukarkan untuk mengenal pasti "penyebab" alahan dan gejala lain yang tepat.

Kontraindikasi

Sebelum anda memasak zucchini untuk penyusuan pertama, anda perlu memastikan bahawa kanak-kanak itu tidak mengalami hiperkalemia. Dengan penyakit ini, buah pinggang menderita, yang tidak dapat menampung tugas mengeluarkan kalium dari badan. Selain itu, zucchini tidak dibenarkan diambil oleh kanak-kanak yang mengalami kegagalan buah pinggang dari pelbagai asal.

Pengelupasan pada kulit boleh dikaitkan dengan tindak balas sampingan selepas makan zucchini. Reaksi itu dianggap normal dan tidak berkaitan sama sekali dengan alahan. Untuk mengelakkan ini, tambahkan air di mana sayur itu direbus atau susu ibu ke dalam puri zucchini.

Pemilihan dan penyediaan zucchini

Bagaimana cara memasak zucchini untuk penyusuan pertama? Cara yang paling boleh dipercayai untuk menyediakan adalah untuk mendapatkan kentang tumbuk daripada sayur-sayuran yang ditanam di plot anda sendiri. Ia boleh dikukus atau direbus di rumah.

Jika bayi itu dilahirkan pada musim panas, maka dia perlu mencuba makanan pelengkap pertamanya pada musim sejuk, di kedai anda bolehakan menemui zucchini segar, tetapi kualitinya diragui. Ia mungkin mengandungi nitrat dan bahan berbahaya yang lain.

Pilihan untuk menyelesaikan masalah termasuk:

1. Bekukan zucchini segar untuk musim sejuk. Ia adalah perlu untuk membeli sayur-sayuran muda hijau segar, panjangnya hendaklah 20 cm, pulpa lembut akan memudahkan untuk mengeluarkan benih. Apabila memilih buah-buahan, perlu diingat bahawa permukaannya hendaklah sekata dan berkilat, tanpa bintik-bintik.
2. Tulen dalam balang. Mana-mana produk di rak kedai diperakui. Adalah penting untuk ibu bapa membiasakan diri dengan komposisi. Pilihan ideal: zucchini dan labu. Adalah dinasihatkan untuk mengelakkan zucchini berbentuk pir dalam puri. Ia adalah analog labu, dan sama sekali tidak sesuai untuk penyusuan pertama kerana berlakunya alahan pada bayi.

Protein daging, minyak zaitun, herba boleh digabungkan dengan zucchini.

Produk beku

Bagaimana cara memasak zucchini untuk penyusuan pertama? Pertama anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Buah-buahan muda tidak dapat disimpan untuk masa yang lama kerana fakta bahawa ia mempunyai kulit yang nipis dan banyak air. Sayuran besar boleh disimpan untuk masa yang lama, tetapi ia tidak sesuai untuk pemakanan pertama. Mereka mempunyai tekstur yang lebih kasar dan nilai pemakanan yang rendah berbanding dengan zucchini muda. Dan oleh itu, untuk pembekuan, pilihan yang ideal adalah menggunakan buah-buahan tersebut sahaja. Lakukan seperti ini:

• zucchini dicuci bersih dan dikuliti dengan nipis;
• buang bahagian atas dan batang, ini adalah tempat di mananitrat;
• anda tidak perlu mengeluarkan bahagian tengah, anda hanya perlu memotong zucchini menjadi bulatan, ketebalan tidak lebih daripada 3 cm, buah-buahan boleh diletakkan dalam satu lapisan dalam beg beku.

Sesetengah ibu menggunakan cawan pakai buang untuk ini. Untuk hari-hari pertama makanan pelengkap, mereka mengambil bekas kecil, dan kemudian lebih sedikit. Dari atas ia boleh ditutup dengan filem berpaut atau kerajang.

Bagaimana cara memasak zucchini bayi untuk penyusuan? Sebelum memasak, jangan tunggu sayur-sayuran mencair sepenuhnya. Akibatnya, konsistensi seperti bubur boleh diperoleh daripadanya. Adalah lebih baik untuk meletakkan zucchini beku di dalam air dan rebus selama 5-7 minit. Sebaik sahaja masak, ia dihancurkan dengan ayak. Anda boleh memilih pilihan yang paling sesuai: untuk pasangan atau dalam periuk perlahan. Kebergunaan hidangan yang dihasilkan tidak akan mengalami ini.

Cara memasak zucchini untuk penyusuan pertama

Sebelum memulakan proses, janin diproses dengan betul. Untuk ini anda perlukan:

• Bilas zucchini dalam air sejuk.
• Untuk makanan pelengkap, buah mesti dikupas dan dibilas semula.
• Produk yang dibeli di kedai atau pasar mesti direndam selama 2 jam dalam larutan garam. Untuk ini, zucchini dipotong separuh. Ini dilakukan untuk menghilangkan kemungkinan kehadiran nitrat dalam buah-buahan.

Bagaimana cara memasak zucchini untuk diberi makan? Berikut ialah beberapa resipi mudah dan mampu milik sepenuhnya.

Dalam kuali, zucchini disediakan seperti berikut:

1. Air untuk memasak sayur diambil ditapis atau dibeli. Ia telah direbus.
2. Sayuran dipotong dadu dan direbus dalam air mendidih selama 10 minit.
3. Zucchini siap ditumbuk dalam pengisar. Memasak selama lebih daripada 10 minit tidak digalakkan supaya sayur-sayuran tidak kehilangan vitamin berharganya.

Bagaimana cara memasak zucchini untuk penyusuan pertama? Dalam periuk perlahan, sayur-sayuran dimasak seperti ini:

• Buah dibebaskan daripada kulit dan biji, dipotong menjadi cincin.
• Masukkan ke dalam periuk perlahan.
• Sebelum memulakan proses memasak, anda mesti menekan butang "stew" atau "stim". Masa - 10 minit.
• Potong buah-buahan dengan cara yang sama seperti yang ditunjukkan dalam resipi sebelumnya, atau dengan cara lain yang lebih mudah.

Bagaimana cara memasak zucchini bayi untuk penyusuan pertama? Mengukus buah adalah seperti berikut:

1. Tuang air sama dengan 1/4 isipadu bekas ke dalam kuali. Letakkan penapis atau penapis di atas.
2. Masukkan hirisan zucchini yang telah disediakan ke dalam bekas yang telah disediakan.
3. Zucchini akan terdedah kepada wap apabila air mendidih. Untuk mempercepatkan proses, tutup kuali dengan penutup.

Mengasinkan hidangan tidak digalakkan, ia tidak akan memberi manfaat kepada bayi. Pure siap boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Kesimpulan

puri Zucchini ialah makanan pertama yang paling berguna untuk bayi. Ia akan mengenyangkan badannya dengan bahan yang berguna dan berkhasiat, yang akan membolehkan kanak-kanak itu berkembang dan membesar dengan harmoni.