Parut sayur - cara memilihnya

Parut sayur - cara memilihnya
Parut sayur - cara memilihnya
Anonim

Parut sayur ialah barang yang tidak rumit sama sekali, tetapi tiada dapur boleh melakukannya tanpanya. Walaupun kesederhanaan reka bentuk, yang merupakan permukaan logam dengan gigi dan lubang khas, memilih parut untuk kegunaan rumah setiap hari tidak begitu mudah. Hakikatnya ialah pemarut sayur datang dalam pelbagai jenis, jadi sebelum membuat pembelian, anda harus memutuskan untuk tujuan apa peralatan dapur ini dibeli.

Parut untuk sayur-sayuran
Parut untuk sayur-sayuran

Secara umumnya, anda harus memilih satu atau satu lagi jenis parut mengikut saiz gigi - tentukan saiz sayuran yang hendak dicincang dan, berdasarkan ini, beli apa yang paling sesuai. Tetapi pada masa yang sama, perlu diingat bahawa parut adalah universal, sesuai untuk semua jenis produk, dan istimewa, yang digunakan untuk menyediakan hidangan tertentu. Sebagai contoh, parutan lobak merah Korea memotong sayur-sayuran dengan cara yang sangat istimewa - pinggan nipis panjang yang kelihatan seperti spageti. Sememangnya, ia akan menjadi masalah untuk menggunakan produk yang dipotong dengan cara ini untuk mana-mana hidangan lain, dan tidak semua sayur-sayuran boleh dicincang seperti ini. Oleh itu, parutan lobak merah Korea merujuk kepada peralatan dapur khas dandijual berasingan.

Parut untuk lobak merah
Parut untuk lobak merah

Parut isipadu untuk sayur-sayuran, sebaliknya, merujuk kepada barangan dapur universal - ia mengandungi beberapa (3, 4, 5) permukaan kerja dengan bunga cengkih dan lubang saiz yang berbeza sekaligus, yang membolehkan anda memotong makanan dalam mana-mana cara. Perlu diperhatikan bahawa banyak pengeluar menghasilkan parut volumetrik lengkap dengan bekas untuk produk cincang. Ini memberikan kelebihan tambahan - apabila memotong sayur-sayuran, mereka tidak akan berselerak ke arah yang berbeza, dan selepas akhir proses mereka boleh dituangkan dengan teliti. Baru-baru ini, pemotong sayur-sayuran dengan muncung boleh tukar telah menjadi sangat popular. Peranti sedemikian membolehkan anda memotong sayur-sayuran dalam apa jua cara - straw, kiub atau cip. Satu-satunya kelemahan pemotong sayur seperti itu ialah bilah tajam, jadi anda perlu berhati-hati semasa operasi.

Apabila membeli barangan isi rumah seperti parutan sayur, perhatian khusus harus diberikan kepada bahan dari mana ia dibuat. Parut biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat atau plastik. Kedua-dua bahan ini cukup kuat, anda hanya perlu menyemak sama ada ia berkualiti tinggi. Ini penting, memandangkan permukaan kerja parut akan bersentuhan dengan makanan - yang bermaksud bahan yang tidak berkualiti secara langsung akan menjejaskan kesihatan semua ahli keluarga.

Parut untuk sayur-sayuran
Parut untuk sayur-sayuran

Fakta Seronok: Parut sayur dimasukkan dalam senarai 25 masakan yang mengubah dunia. Ciptaan yang luar biasa ini muncul di40-an abad XVI di Perancis, dari mana ia tersebar ke seluruh dunia. Dan walaupun rupa perkakas dapur ini telah berubah beberapa kali, prinsip operasi dan reka bentuk tetap sama - mudah dan boleh dipercayai. Itulah sebabnya tiada pemproses makanan atau pemotong sayur elektrik telah menggantikan pemarut biasa dari dapur.

Disyorkan: