Pengeringan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran: ulasan. Bagaimana untuk memilih pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:19

Dengan bermulanya musim buah-buahan dan sayur-sayuran, pemilik kotej musim panas mula bekerja keras. Memusing, menjahit, mengeringkan, mengasinkan, membekukan dan banyak lagi. Tetapi tiba saatnya apabila pantri penuh, dan lengan tanpa belas kasihan sakit akibat kunci jahitan. Pada masa yang sama, peti sejuk dibungkus mengikut kapasiti, dan semua bekas yang mungkin ada dalam pelbagai jeruk. Dan taman dan taman masih penuh dengan anugerah alam semula jadi! Timbul persoalan: "Apa yang perlu dilakukan seterusnya?".

Teknologi datang untuk menyelamatkan, iaitu peranti yang sangat baik untuk mana-mana suri rumah - mengeringkan sayur-sayuran dan buah-buahan. Ulasannya agak pelbagai, tetapi secara umum mereka positif, kerana kadang-kadang dia benar-benar bertindak sebagai penyelamat semasa tempoh berkebun. Sudah tentu, mereka telah mengeringkan sebelum ini - secara semula jadi, tetapi sesetengah produk agak sukar untuk dikeringkan, dan mereka mengambil banyak ruang. Dengan menggunakanproses pengeringan elektrik telah menjadi sangat mudah, dan anda boleh mengeringkan bukan sahaja sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi juga cendawan, daging, ikan, sayur-sayuran, marshmallow, marmalade dan segala-galanya yang cukup untuk imaginasi anda.

Gunakan di bandar - adakah perlu?

Tetapi bukan sahaja pemilik tanah melihat ke arah pengering elektrik. Penduduk bandar mega semakin mula membeli produk ini untuk penyediaan buah-buahan kering di rumah. Nampaknya tidak perlu, kerana di bandar anda boleh membelinya di setiap langkah, tetapi selalunya kualiti dan kesucian produk yang dijual dipersoalkan. Oleh itu, orang yang menjaga kesihatan mereka, dan terutamanya ibu yang mempunyai anak kecil, semakin suka mengeringkan diri.

Ikhtisar ringkas

Apakah jenis haiwan ini - mengeringkan sayur-sayuran dan buah-buahan? Ulasan pengilang meletakkan setiap produk mereka sebagai yang terbaik, dengan ciri unik, yang tidak menghairankan. Tetapi anda boleh menerangkan beberapa ciri biasa yang biasa kepada hampir setiap pengering berkualiti.

Kelebihan peranti yang tidak diragukan ialah reka bentuknya yang padat, ringan dan pada masa yang sama ergonomik tinggi - kehadiran beberapa dulang membolehkan anda mengeringkan sejumlah besar produk yang berbeza secara serentak. Kemudahan teknologi diperoleh kerana hampir kesemuanya diperbuat daripada plastik khas mesra alam, yang digunakan walaupun untuk hidangan kanak-kanak. Lagipun, produk dalam pengering terdedah kepada suhu tinggi untuk masa yang lama, jadi bahan biasa tidak sesuai, plastik yang sama tidak mengeluarkan toksik berbahayabahan-bahan. Walaupun terdapat model yang diperbuat daripada logam - ia lebih berat dan menjadi sangat panas semasa operasi.

Pengering dibezakan oleh penggunaan kuasa yang rendah, kadangkala berfungsi sehingga 24 jam, jadi ini adalah penunjuk yang agak ketara. Sistem kawalan adalah elektronik atau manual, membolehkan anda memilih mod dan menetapkan masa operasi. Sesetengah model mempunyai sistem auto-mati dan termostat.

Perbezaan

Mengikut prinsip pengendalian peranti, terdapat perolakan dan inframerah. Pengeringan inframerah sayur-sayuran dan buah-buahan berfungsi dengan bantuan sinaran inframerah, yang menyerap kelembapan di dalam produk dan membolehkannya menguap pada suhu rendah. Terima kasih kepada ini, buah-buahan dan sayur-sayuran mengekalkan lebih banyak vitamin yang bermanfaat dan kelihatan lebih semula jadi. Selepas direndam dalam air, buah-buahan kering seperti itu kelihatan segar, hanya dicincang. Satu-satunya kelemahan pengeringan inframerah ialah harganya yang agak tinggi.

Pengeringan perolakan telah menjadi lebih meluas di kalangan pembeli, hanya kerana kosnya yang agak rendah dan prestasi yang agak baik. Prinsip operasi adalah lebih mudah - udara panas beredar di dalam peranti dan menyejat kelembapan dari permukaan produk. Pada masa yang sama, penampilan mereka berubah dan belakang, walaupun selepas direndam, tidak dipulihkan. Proses pengeringan dalam mesin perolakan mengambil masa yang lebih lama.

Dulang

Pengering dibezakan mengikut bilangan dan ketinggian dulang. Penunjuk pada mulanya kelihatantidak penting, tetapi lebih banyak dulang, lebih banyak produk yang boleh anda muatkan pada masa yang sama, yang, dengan itu, mengurangkan penggunaan masa dan tenaga. Dan dulang bermuka tinggi membolehkan anda meletakkan produk yang lebih besar, seperti separuh buah pear, epal, plum, dll. Untuk dulang dengan dinding rendah, makanan perlu dipotong menjadi kepingan nipis. Pastikan anda mempunyai kepingan pepejal dalam sebarang konfigurasi pengeringan - dulang untuk pengeluaran marshmallow dan marmalade.

Dulang disertakan dengan dinding lutsinar dan legap. Jika anda memilih pilihan pertama, anda akan dapat mengawal proses memasak tanpa membuka mesin pengering.

Namun, pengeluar mana yang lebih disukai, model yang mana? Apakah pengeringan terbaik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan? Ulasan adalah berbeza, mari cuba tambahkannya dan pertimbangkan beberapa model paling popular hari ini.

Saturnus

Saturn telah lama dijual secara aktif di CIS, meletakkan dirinya sebagai pengeluar yang murah dengan kualiti yang boleh diterima dan pelbagai jenis produk. Mereka juga menawarkan pilihan model peralatan elektrik yang cukup bagus seperti pengeringan Zuhal untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Ulasan tentang pengeluar agak samar-samar, terdapat juga yang negatif, tetapi walaupun demikian, syarikat itu mempunyai pelanggan tetapnya, kerana ia bertujuan untuk kelas pertengahan dan menawarkan nisbah kualiti harga yang baik.

8505

Pertimbangkan dua model daripada pengeluar ini. Jadi, pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan "Saturn 8505". Ulasannya agak bagus, ia mempunyai saiz yang agak padat, reka bentuk yang menarik, ia diperbuat daripada plastik gred makanan kuning air. Daripada kelebihan, seseorang boleh menamakan kehadiran termostat, iaitu, anda sendiri menetapkan suhu yang diperlukan di dalam pengering, penutupan automatik sekiranya berlaku terlalu panas, tetapi tidak ada penutupan pada penghujung kerja. Kuasanya bagus, tetapi ia berfungsi agak senyap, mudah dikendalikan.

Dengan semua aspek positif, terdapat juga aspek yang tidak begitu menyenangkan - ia menggunakan banyak elektrik, udara panas tidak sekata di dalam, itulah sebabnya produk di dulang bawah kering lebih cepat daripada di atas., jadi anda perlu sentiasa memantau proses tersebut. Tidak kedap udara - semasa operasi, bau makanan merebak agak kuat di sekeliling, yang tidak menjadi masalah jika buah-buahan sedang dimasak, tetapi boleh menjadi tidak menyenangkan apabila mengeringkan ikan. Jadi, pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan "Saturn 8505" juga mempunyai kelemahan. Ulasan tentang dulang adalah seperti berikut: agak lapang, dengan dinding tinggi, tersedia 5 keping, legap, jumlah kapasiti 5 kg - satu kg untuk setiap dulang.

8504

Model seterusnya ialah pengering buah dan sayur Saturn st fp8504. Ulasannya juga agak baik, dari segi fungsinya ia boleh dikatakan mengulangi 8505. Ringan dan padat, ia mempunyai reka bentuk moden yang berbeza daripada model sebelumnya. Perbezaan utama adalah bahawa dulang adalah telus, anda boleh mengawal keseluruhan proses memasak tanpa membuka pengering dan tanpa mengeluarkan udara panas. Daripada kelemahan model ini, mereka memanggil kord terlalu pendek,mengehadkan lokasi peralatan.

Saturnus memberikan jaminan dua tahun pada semua pengering sayur dan buahnya.

Elenberg by 1102

Pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan Elenberg oleh 1102 ulasan agak samar-samar. Sesetengah pengguna mendakwa peranti tidak kering dengan baik, manakala yang lain benar-benar berpuas hati dengannya.

Kelemahan utama model ini dipanggil plastik yang agak rapuh, yang mula retak selepas beberapa lama digunakan. Walaupun fakta bahawa pengering juga mempunyai 5 dulang lutsinar, ia agak kecil dalam ketinggian dan kapasiti. Sudah tentu, ini tidak boleh dipanggil tolak, kerana model sedemikian mungkin lebih sesuai untuk pelayan wanita yang tidak perlu mengeringkan makanan dalam jumlah besar, tetapi mereka perlu dipotong agak halus.

Pada masa yang sama, kelebihan pengeringan "Elenberg" yang tidak diragui boleh dianggap sebagai harga yang agak rendah berbanding dengan analog dan penggunaan tenaga yang rendah. Jadi dia sentiasa mencari pembelinya.

Zelmer fd1002

Satu lagi model asing yang bagus - pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan Zelmer fd1002. Ulasan adalah baik, reka bentuk yang lebih moden dengan paparan digital, kawalan elektronik, auto-mati oleh pemasa, sistem pengeringan 2 peringkat. Hanya 4 dulang lutsinar tersedia, tetapi ia agak luas dan membolehkan anda memuatkan sehingga 6 kg produk pada satu masa. Waranti pengilang - 2 tahun.

Shivaki sdh 5101

Juga pilihan yang baik - pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan Shivaki sdh 5101. Ulasan tentangpengilangnya mengagumkan, kerana syarikat itu cukup terkenal dan cuba mematuhi piawaian kualiti tinggi. Pengeringan juga mempunyai pakej klasik - 5 dulang lutsinar, mod kawalan mekanikal, perlindungan terlalu panas, pemadaman kuasa automatik, penunjuk lampu operasi. Pada dasarnya, ia tidak banyak berbeza daripada rakan sekerjanya, tetapi ia menang kerana nama pengeluar.

Pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan "Hebat": ulasan peminat di rumah

Apabila membuat analisis perbandingan pengering syarikat asing, kami tidak lupa tentang pengeluar kami. Mereka agak berjaya dalam pasaran ini.

Pengeringan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran Ulasan "Rotor - Miraculous" mungkin salah satu yang terbaik dalam kalangan model domestik. Sesetengah pengguna menilainya lebih tinggi daripada kebanyakan rakan sekerja asing. Selain itu, ia termasuk dalam 100 barangan teratas di Rusia, mempunyai banyak anugerah untuk kualiti dan dieksport.

Kit ini juga termasuk 5 dulang legap, tetapi disebabkan kapasiti dan ketinggian yang besar, anda boleh memuatkan sehingga 6.5 kg produk yang tidak perlu dihancurkan. Model ini mempunyai semua fungsi yang diperlukan: mod pengeringan manual, kawalan suhu, sokongan suhu, perlindungan terlalu panas, suis terma, kuasa yang baik.

Secara umumnya, pengeringan domestik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran sama sekali tidak kalah dengan analog asing. Kharkov memberikan ulasan positif, Kyiv juga. Minsk, Bryansk, Moscow dan bandar-bandar lain di negara-negara CIS - semua orang bercakap baik tentang model ini. Pengeluar -Loji pembuatan instrumen Altai "ROTOR", Barnaul, Rusia. Waranti - 1 tahun. Daripada tolak, pengguna menamakan satu sahaja - saiz yang besar dan tidak begitu mudah berbanding dengan barangan asing.

Ukraine juga tidak ketinggalan dan menghasilkan peralatan yang cukup bagus. Mereka dibuat di beberapa bandar: pengering elektrik yang dikeluarkan oleh Vinnitsa ("Sadochok"), pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan "Kharkiv". Ulasan tentang pengering Kharkiv dan Vinnitsa bagus, tetapi reka bentuknya tidak selalu moden. Pengering Kharkiv "SPECTRUM TKU-3000" ("EuroKhokhlushka") adalah popular, walau bagaimanapun, untuk pengeluaran perindustrian.

Tidak dinafikan, teknik ini sangat mudah dan berguna - pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Ulasan pelanggan pelbagai jenama membantu menentukan perkara yang anda perlukan. Lagipun, prinsip operasi mereka sangat serupa, hanya beberapa butiran yang berbeza, tetapi bagi seseorang mereka akan menjadi penentu dalam pilihan mereka.