Cara mensterilkan balang dengan betul
Cara mensterilkan balang dengan betul
Anonim

Acar dan jem dituai untuk musim sejuk oleh ramai orang. Sudah tentu, agar mereka berdiri untuk masa yang lama, perlu menyediakan bekas dengan betul. Kami akan bercakap tentang cara mensterilkan balang untuk kosong dalam artikel ini.

cara mensterilkan balang
cara mensterilkan balang

Ini adalah perkara yang sangat mudah. Anda hanya perlu mengikuti semua langkah dengan berhati-hati dan secermat mungkin. Terdapat beberapa cara mudah untuk mencapai pemusnahan mikrob pada barangan kaca. Jadi, bagaimana untuk mensterilkan balang tanpa menggunakan sebarang peralatan tambahan dengan cepat dan cekap? Selalunya, suri rumah mengamalkan cara yang paling boleh dipercayai dan paling mudah - di atas dapur gas. Pertama sekali, sudah tentu, balang mesti dibilas dengan air. Anda juga boleh pratambah soda padanya dan rendam bekas itu selama beberapa minit.

Seterusnya, ambil periuk besar dan isi dengan air kira-kira satu pertiga. Anda boleh meletakkan parut khas di bahagian bawah. Kemudian balang yang bersih diletakkan di dalam kuali dengan lehernya ke bawah. Selepas itu, hidupkan gas dan masak air selama 10 - 15min. Parut diperlukan supaya apabila mendidih, balang tidak berlanggar antara satu sama lain dan pecah. Adalah dinasihatkan untuk menggulung sayur-sayuran atau buah-buahan ke dalamnya sejurus selepas

cara mensterilkan balang
cara mensterilkan balang

kering. Sebagai tambahan kepada balang itu sendiri, penutupnya juga harus disterilkan. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit air ke dalam cawan logam (sebaik-baiknya enamel), letakkan penutup dan rebus selama 2-3 minit. Ia tidak boleh lebih lama, kerana terlalu panas boleh mengubah bentuk gelang getah pengedap.

Cara mensterilkan balang dalam ketuhar

Ini juga cara yang tidak terlalu rumit, biasa bagi ramai suri rumah. Sekiranya anda mempunyai ketuhar dengan termostat, ia pastinya yang paling mudah untuk anda. Hakikatnya, mempunyai peralatan sedemikian, anda boleh mensterilkan beberapa tin sekaligus. Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 100 darjah. Pada suhu yang lebih tinggi, bekas kaca mungkin pecah. Seterusnya, bank diletakkan di atas jeriji. Jika ia basah, letakkannya terbalik. Dengan cara ini air akan tersejat. Pinggan kering boleh diletakkan leher ke bawah. Balang hendaklah berada di dalam ketuhar selama kira-kira 15-20 minit. Pada masa ini, semua mikroorganisma yang tidak diingini akan dibunuh. Sebaik-baiknya biarkan balang di dalam ketuhar selepas dimatikan sehingga sejuk.

cara mensterilkan balang
cara mensterilkan balang

Cara mensterilkan balang dalam ketuhar gelombang mikro

Kaedah ini juga sangat mudah dan sering diamalkan oleh suri rumah. Kelemahannya mungkin tidak semua bekas akan masuk ke dalam ketuhar gelombang mikro. Walau bagaimanapun, jika perlu, balang tiga dan dua liter bolehmasukkan bahagian dalam di sisinya, selepas menuang sedikit air ke dalamnya terlebih dahulu. Panaskan pinggan selama kira-kira 2-3 minit selepas air mendidih, tahap yang sepatutnya kira-kira 1 cm.

Cara mensterilkan balang menggunakan periuk dengan penutup khas

Pada masa ini, penutup khas untuk periuk terdapat di kedai, direka untuk mensterilkan bekas kaca. Dijual dengan lubang diameter yang berbeza. Ia sangat mudah untuk menggunakan peralatan sedemikian. Anda hanya perlu tuangkan air ke dalam kuali, tutup penutup dan letakkan balang pada lubang. Pensterilan dijalankan selama kira-kira 15 minit. Kemudian, seperti biasa, balang dikeluarkan dan diletakkan di atas tuala untuk dikeringkan.

Jadi, kini anda tahu cara mensterilkan balang untuk jeruk dan jem dengan betul. Menggunakan salah satu kaedah yang diterangkan di atas, anda akan menginsuranskan diri anda terhadap masalah seperti air garam keruh atau pembukaan tudung secara spontan semasa penyimpanan.

Disyorkan: