Set periuk berenamel. Kebaikan dan keburukan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:56

Hari ini, setiap dapur (dengan pengecualian yang jarang berlaku) mempunyai set keseluruhan periuk. Terima kasih kepadanya bahawa anda bukan sahaja boleh memasak beberapa hidangan sekaligus dalam kuantiti yang diperlukan, tetapi kehadirannya juga memungkinkan untuk menghiasi dapur dalam satu gaya. Sehingga baru-baru ini, ia adalah set periuk enamel yang menjadi yang utama dan satu-satunya dalam kehidupan seharian suri rumah. Hari ini, ia perlahan-lahan, tetapi pada masa yang sama cukup yakin, kehilangan kedudukan utamanya. Dan semuanya atas sebab mudah bahawa set yang diperbuat daripada bahan lain yang lebih tahan lama dan moden muncul di pasaran. Namun, sehingga kini, ramai suri rumah percaya set periuk enamel itulah yang terbaik.

Kebaikan hidangan jenis ini

Salah satu kelebihan utama periuk enamel ialah anda boleh memasak segala-galanya di dalamnya tanpa membahayakan kesihatan. Lagipun, tidak seperti alat memasak aluminium, yang ini tidak bertindak balas dengan garam, tidak mengeluarkan sebarang bahan berbahaya ke dalam makanan siap sedia.

Satu lagi tambah penting ialahdan ketersediaan di mana-mana. Jadi, sehingga baru-baru ini, set periuk enamel yang dianggap paling mahal, tetapi hari ini hampir semua orang boleh membelinya. Lagipun, ramai suri rumah lebih suka membeli hidangan yang lebih moden dan mahal, sehubungan dengan ini, harga periuk enamel telah turun dengan ketara.

Adalah mustahil untuk tidak mengatakan tentang julat yang luas. Sebelum ini, pengeluar menutup produk mereka hanya dengan enamel putih. Hari ini keadaan telah berubah, dan oleh itu anda boleh membeli set periuk berenamel pelbagai warna. Rusia, atau lebih tepatnya, pakar dalam negeri kami, pada masa yang sama, mengatakan bahawa warna luar hidangan sedemikian boleh menjadi apa-apa, tetapi bahagian dalam hanya putih. Walau bagaimanapun, set ini selalunya juga termasuk senduk dan kuali, yang menjimatkan wang dan masa.

Kelebihan, mungkin, berakhir di sini, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk membincangkan tentang kelemahan.

Kecacatan

Sebagai kelemahan utama, pihak lawan mengemukakan kerapuhan hidangan ini. Dan sememangnya, pengeluar hari ini menggunakan enamel pada kuali dalam 2-3 lapisan, dan bukan dalam 7-8, seperti sebelumnya. Oleh sebab itu, tempoh purata selama set periuk enamel boleh digunakan adalah secara purata 4-8 tahun, dan bukan 10-14, seperti dahulu.

Kelemahan ketara kedua ialah hakikat bahawa enamel sumbing sedikit pada permukaan dalam kuali, ia dianggap tidak boleh digunakan. Perkaranya ialah apabila ia digunakan untuk makanandapatkan sebatian kimia berbahaya.

Selain itu, jangan lupa bahawa sebahagian besar hidangan hangus dimasak dalam hidangan khusus ini.

Dan kelemahan terakhir ialah pemanasan perlahan kuali. Walau bagaimanapun, ini hanya terpakai kepada mereka yang bahagian bawahnya ditutup dengan enamel putih. Oleh itu, sebaiknya beli set gelap.

Beberapa maklumat berguna

Secara praktikal semua negara di dunia hari ini terlibat dalam pengeluaran jenis hidangan ini. Oleh itu, pembeli sering mempunyai soalan tentang mana yang patut membeli satu set kuali enamel. Turki berhak dianggap sebagai salah satu peneraju dalam jualan. Kuali enamel yang dihasilkan di negara ini memukau dengan pelbagai jenisnya, dan juga menggembirakan dengan kualiti tinggi dan pada masa yang sama harga yang rendah. Walau bagaimanapun, tidak kira di mana dan oleh siapa set sedemikian dihasilkan, ia memerlukan penjagaan dan penghormatan yang berterusan.

Agar kuali enamel dapat digunakan untuk jangka masa yang lama, ia hendaklah dibersihkan dengan produk seperti gel, cuba lindunginya daripada hentaman kuat dan jangan sekali-kali menuangkan air sejuk ke dalam kuali panas dan sebaliknya. Jika tidak, enamel akan cepat pudar dan mula tercabut, dan kuali itu sendiri perlu dibuang.