Alat memasak aluminium. Ciri-ciri dan kaedah penjagaan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:56

Terdahulu, alat memasak aluminium telah digunakan dengan lebih kerap. Hari ini di pasaran terdapat banyak pilihan peralatan dapur dari bahan yang berbeza. Setiap pilihan mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri. Alat memasak aluminium juga mempunyai kualiti tertentu, yang akan dibincangkan.

Kepentingan terbesar ialah kemudaratan aluminium. Oleh itu, terdapat banyak khabar angin mengenai hidangan yang diperbuat daripada bahan ini. Ya, aluminium, tentu saja, berbahaya, tetapi dalam kuantiti yang banyak. Jumlah yang masuk ke dalam badan bersama makanan, ubat-ubatan dan air tidak mempunyai kesan negatif.

Alat memasak aluminium tidak berbahaya kepada tubuh manusia jika peraturan tertentu dipatuhi. Sesetengah produk yang mengandungi asid bertindak balas dengan aluminium. Akibatnya, bahan kimia ini dilepaskan, ia memasuki makanan. Oleh itu, tidak digalakkan menggunakan hidangan sedemikian semasa memasak jenis makanan tertentu. Hari ini, pengeluar menawarkan alat memasak aluminium dengan tahap perlindungan terhadap pengoksidaan. Contohnya, aluminium anod tidak bertindak balas dengan asid.

Alat memasak aluminium tidak cukup kuat. Calar dan penyok terbentuk padanya dengan sebarang tindakan mekanikal. Hasil daripada pengoksidaan, ia mungkin menjadi berwarna gelap. Ini adalah kelemahan peralatan dapur yang diperbuat daripada bahan ini. Tetapi pengeluar moden telah menghapuskannya. Aluminium diletakkan di dalam logam lain yang lebih kuat yang mempunyai ciri yang lebih baik. Sebagai contoh, keluli tahan karat akan mengecualikan proses pengoksidaan. Di samping itu, hidangan sedemikian mempunyai penampilan yang lebih estetik, akan kurang terdedah kepada calar. Kuali sedemikian dipanggil berbilang lapisan.

Alat memasak aluminium dibezakan oleh kekonduksian haba yang tinggi, yang boleh dikaitkan dengan kualiti positif. Oleh itu, ia sangat mudah digunakan.

Agar hidangan tahan lebih lama, ia mesti dijaga dengan betul. Dalam peralatan baharu, anda mesti mendidihkan air masin dahulu.

Basuh pinggan mangkuk daripada bahan tersebut dalam air suam. Untuk mencuci yang lebih baik, tambahkan beberapa titis ammonia ke dalam air.

Jika salutan gelap telah terbentuk pada hidangan, maka ia boleh dikeluarkan dengan cuka. Dalam kes ini, mereka mengambil kapas dan, mencelupkannya ke dalam cuka, lap tempat yang gelap. Anda juga boleh merebus hidangan dalam air dengan sedikit cuka.

Selepas semua prosedur, bilas peralatan dengan air suam dan kemudian lap dengan tuala kering.

Jika makanan hangus, kemudian lap kotoran dengan epal yang dipotong. Selepas itu, anda perlu menuangkan air ke dalam pinggan dan tambah bawang, kulit epal atau satu sudu teh soda hingga 2 liter.air. Semua adunan ini hendaklah direbus untuk masa yang singkat.

Ia juga disyorkan untuk membiarkan periuk berisi air garam semalaman, kemudian rebus larutan ini dan basuh bekas itu dengan bersih.

Alat memasak aluminium menjadi gelap apabila air rebusan tanpa garam atau kentang rebus yang belum dikupas di dalamnya.

Pinggan makan aluminium pakai buang kini dijual, yang mudah digunakan dan lebih tahan lama (tidak seperti plastik). Ia mesti dilupuskan dengan betul selepas digunakan.