Jenama alat memasak: senarai, penarafan yang terbaik, mutu kerja, jenis dan jenama porselin

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:12

Di pasaran Rusia anda boleh menemui sejumlah besar peralatan dapur jenama. Setiap pengeluar tergesa-gesa untuk memastikan bahawa produknya adalah yang berkualiti tinggi. Pengiklanan di media dan di saluran TV adalah mengelirukan. Amat sukar untuk memilih hidangan yang akan bertahan selama bertahun-tahun.

Pada masa ini, anda boleh membeli barangan premium dan kelas ekonomi, serta memenuhi produk segmen harga pertengahan. Dalam setiap kategori ini, anda boleh menemui hidangan yang benar-benar berkualiti tinggi dan tidak berbahaya yang akan menggembirakan tuan rumah selama lebih daripada satu tahun.

Pengilang Alat Memasak Premium

Jenama yang telah menghasilkan pinggan mangkuk mewah selama bertahun-tahun ialah:

1. Skeppshult, Staub, terlibat dalam pembuatan dan pengeluaran alat memasak besi tuang.
2. Moneta, GreenPan, Fissler pakar dalam produk dapur tidak melekat.
3. Le Creuset, Emile Henry membuat tembikar.
4. Bohemia, Riedel terlibat dalam pengeluaran barangan kaca kristal dankaca.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion pakar dalam barangan rumah porselin.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler ialah jenama peralatan dapur Jerman dengan sejarah yang kaya dalam masakan haute.

Alat memasak mewah popular di kalangan tukang masak profesional. Produk sedemikian digunakan untuk memasak di restoran mahal. Perlu diingat bahawa setiap jenama yang disenaraikan mempunyai sejarah yang kaya dan telah mendapat pengiktirafan berjuta-juta orang di seluruh dunia.

Ciri alat memasak premium

Peralatan makan jenama elit mempunyai beberapa ciri tersendiri.

1. Alat memasak enamel daripada jenama terkenal mempunyai tepi keluli tahan karat.
2. Antara hidangan elit, produk besi tuang mendapat permintaan. Ini adalah bahan tahan lasak dengan beberapa kelebihan yang tidak dapat dinafikan.
3. Alat memasak keluli tahan karat premium mempunyai bahagian bawah yang tebal.
4. Perkakas memasak elit membolehkan anda memasak makanan tanpa menambah minyak dan air. Pada masa yang sama, makanan tidak terbakar dan tidak kehilangan sifat rasa. Selain itu, makanan tanpa minyak jauh lebih bermanfaat.
5. Memasak pada alat memasak elit mengambil sedikit masa. Dan anda tidak perlu menonton makanan supaya ia tidak hangus. Proses memasak menjadi lebih mudah.
6. Semestinya semua pinggan mangkuk kelas premium menjalani kawalan kualiti. Semua produk disahkan.
7. Premium pinggan mangkuk diperbuat daripadabahan mewah: perak, porselin, kristal.
8. Aksesori diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi. Penampilan butirannya sedap mata memandang.
9. Banyak rangkaian alat memasak premium menampilkan reka bentuk unik yang dihasilkan oleh profesional bertaraf dunia.

Salah satu ciri yang membezakan hidangan mahal ialah penampilannya yang unik. Setiap perincian difikirkan hingga ke perincian terkecil. Itulah sebabnya hidangan elit paling kerap dijual sebagai satu set. Ini membolehkan anda mengekalkan perpaduan gaya produk.

Pengeluar alat memasak pertengahan

Di antara kumpulan jenama pembuatan ini, adalah wajar memberi tumpuan kepada jenama seperti:

• METROT, "LZEP" (Lysva) terlibat dalam pembuatan produk enamel untuk dapur;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax menghasilkan barangan kaca;
• Neva, Scovo pakar dalam pengeluaran periuk, senduk dan produk logam lain;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa mengilang dan menghasilkan alat memasak tidak melekat;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel menghasilkan alat memasak keluli tahan karat, termasuk pisau.

Perlu diperhatikan bahawa sebilangan kecil jenama terlibat dalam pembuatan pinggan mangkuk porselin dan produk kristal. Jenama elit mendominasi.

Ciri

Hidangan segmen harga pertengahan mempunyai hidangan tersendiriciri:

• kebanyakan produk diperbuat daripada keluli tahan karat dengan tambahan logam tahan lama;
• ketebalan bawah tidak melebihi tiga milimeter, dan ketebalan dinding ialah 0.6 milimeter;
• kelengkapan perkakas mempunyai pelekap yang dikimpal;
• biasanya set mengandungi 3-4 item;
• reka bentuk produk agak ringkas, kurang semangat;
• periuk dan kuali dilengkapi dengan penutup yang mudah dengan lubang pelepas wap;
• salutan tidak melekat.

Kos hidangan segmen harga pertengahan tidak melebihi tujuh ribu rubel.

Secara berasingan adalah perlu untuk mengatakan tentang pinggan mangkuk kelas pertengahan. Adalah lebih baik bagi pembeli untuk memilih porselin dan kaca. Ini adalah bahan yang paling tahan lama, tahan terhadap kerosakan dan cip. Reka bentuk produk sedemikian agak mudah, tidak rumit. Pinggan mangkuk seramik kelas sederhana mempunyai penampilan yang lebih cantik. Namun, lebih sukar untuk menjaganya. Selain itu, dia agak rapuh.

Pengeluar alat memasak kelas ekonomi

Kategori produk ini sesuai untuk kegunaan harian. Walaupun harga yang agak rendah, antara jenama hidangan kelas ekonomi anda boleh menemui produk yang agak berkualiti tinggi. Secara berasingan, tanda dagangan Rusia patut diserlahkan: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Pinggan makan jenama ekonomi mempunyai ciri tersendiri:

• disebabkan kualiti yang kurang baikmakanan bersalut tidak melekat mungkin hangus semasa memasak;
• bahagian bawah kuali dan periuk agak nipis;
• reka bentuk ringkas;
• Aksesori murah yang menyebabkan ketidakselesaan semasa memasak (contohnya, pemegang plastik, apabila dipanaskan, boleh mengeluarkan bau plastik hangus yang tidak menyenangkan).

Pengeluar utama pinggan mangkuk kelas ekonomi ialah Rusia, Ukraine dan negara Asia. Tidak setiap pengeluaran mempunyai kawalan kualiti. Keutamaan harus diberikan kepada jenama yang telah membuktikan diri mereka dan mempunyai ulasan pengguna yang positif.

Cara memilih hidangan yang betul

Walaupun terdapat perbezaan antara hidangan kategori harga yang berbeza, apabila memilih produk untuk memasak, adalah perlu untuk mengambil kira beberapa tanda hidangan berkualiti tinggi.

1. Produk mesti mempunyai dinding yang lebih tebal daripada dua milimeter. Jika tidak, ia tidak akan bertahan lama.
2. Berikan keutamaan kepada alat memasak dengan ciri keselamatan.
3. Anda harus membeli hidangan dengan alat ganti dan kelengkapan yang berkualiti. Elakkan membeli kuali dengan pemegang plastik. Bau tidak menyenangkan plastik hangus yang dikeluarkan semasa memasak boleh mengurangkan kualiti makanan dengan ketara.
4. Adalah berbaloi untuk menolak untuk membeli hidangan dengan cat. Tidak semua penjual boleh mendokumenkan keselamatan salutan atas produk.
5. Apabila membeli, anda harus mempertimbangkan teknologi pembuatan. Alat besi tuang ialah pilihan terbaik kerana ia membantumengedarkan haba secara sama rata dan menghalang makanan daripada hangus.

Apabila memilih hidangan, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan produk. Selain reka bentuk yang bagus, produk harus mempunyai tepi simetri. Seharusnya tiada cip di permukaan. Perhatian khusus harus diberikan kepada sijil kualiti, yang mesti tersedia daripada penjual.

Jenis porselin

Antara jenis porselin, terdapat tiga yang utama dan paling terkenal.

1. Porselen keras, yang diperoleh pada suhu pembakaran yang sangat tinggi dari 1400 hingga 1460 ° C). Oleh kerana komposisi istimewanya, ia dibezakan dengan rintangan haba yang tinggi, kekuatan dan deringan loceng yang jelas.
2. porselin lembut. Bahan ini mempunyai warna putih yang halus. Kadang-kadang ia mempunyai tona hampir berkrim. Di samping itu, porselin jenis ini lebih telus daripada keras. Rintangan haba bahan sedemikian jauh lebih rendah.
3. Cina tulang adalah antara lembut dan keras. Komponen konstituen bahan adalah abu tulang. Oleh itu nama. Porselin jenis ini mempunyai dinding nipis.

Ini adalah spesies utama yang mendapat permintaan paling tinggi. Terdapat beberapa jenis bahan lain yang kurang popular.

1. porselin biskut, dicirikan oleh struktur berliang, kerana berat bahannya cukup besar. Jenis ini sangat tahan lama.
2. Porselen merah jambu diperolehi dengan mencelupkan merah jambu jisim sebelum menembak. Selepas rawatan haba, produk dikacau.
3. porselin putih. Warna bahan adalah disebabkan oleh kehadiran fosfat kapur dalam komposisi. Diaagak keras dan tahan lama apabila digunakan dengan berhati-hati.

Semua jenis porselin memerlukan penjagaan yang teliti dan pengendalian yang teliti.

Jenama pinggan mangkuk porselin

Di antara pengeluar pinggan mangkuk porselin Rusia, ia patut diserlahkan:

• PC "Porselen Dulevsky";
• "porselin Bashkir";
• "Kilang Porselin Kislovodsk";
• "Kilang Porselin Ural Selatan";
• CJSC Pervomaisky Porcelain dan lain-lain

Peralatan makan porselin digunakan secara meluas dalam kehidupan seharian, walaupun bahannya rapuh.