Pada umur berapa kanak-kanak boleh diberi keju kotej: bagaimana dan bila untuk memperkenalkan makanan pelengkap

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:20

Keju kotej ialah salah satu produk susu yang ditapai paling lazat dan sihat yang diperkenalkan sebagai makanan pelengkap pada tahun pertama kehidupan. Pada umur berapa kanak-kanak boleh diberi keju kotej? Adalah disyorkan untuk melakukan ini tidak lebih awal daripada separuh kedua tahun ini dan dalam kuantiti yang kecil. Bayi yang tidak bertoleransi terhadap susu lembu tidak disyorkan untuk memberi keju kotej. Butiran lanjut tentang ciri pengenalan makanan pelengkap dalam bentuk keju kotej selanjutnya.

Mengenai dadih yang lazat ini…

Keju kotej yang luar biasa berguna dianggap kerana kandungan asid folik, fosforus, kulat kefir, kalsium, vitamin B12. Tetapi adalah sangat penting untuk tubuh kanak-kanak yang sedang membesar untuk menyerap mikro, unsur makro, nutrien asas, dan pelbagai vitamin dengan makanan. Makanan yang sihat memainkan peranan penting dalam tahun pertama kehidupan kanak-kanak. Supaya bayi boleh merangkak dengan agak aktif, duduk dengan mantap, supaya dia bangun sendiri dan berjalan dengan tetapan kaki yang betul, diaperkembangan fizikal yang normal dan pemakanan yang betul diperlukan. Oleh itu, persoalan sama ada boleh memberikan keju kotej kepada kanak-kanak tidak timbul walaupun di kalangan ibu bapa muda.

Kacang tanah yang memakan keju kotej dalam kuantiti yang mencukupi seterusnya akan membentuk tulang yang kuat, gigi yang sihat. Kanak-kanak akan bertambah berat dan tinggi dengan baik. Ia adalah keju kotej yang merupakan sumber utama kalsium, protein dan fosforus. Selain itu, keju kotej boleh memberi kesan yang baik terhadap fungsi hati, otot jantung, sistem saraf dan proses metabolik badan bayi.

Pada umur berapa anda boleh makan keju kotej?

Kami telah pun mengetahui bahawa produk tenusu ini sangat baik untuk kesihatan kanak-kanak. Dan pada umur berapa kanak-kanak boleh diberi keju kotej? Masa pengenalan makanan pelengkap sebegini akan bergantung terutamanya pada jenis penyusuan si kecil.

Bayi, yang makan susu ibu secara eksklusif untuk enam bulan pertama kehidupan mereka, boleh diberi rasa keju kotej seawal lapan hingga sembilan bulan. Tetapi yang tiruan, yang menerima pelbagai jenis makanan pelengkap dari usia empat bulan, boleh berkenalan dengan keju kotej sedikit lebih awal - sudah pada enam hingga tujuh bulan. Tetapi dalam kedua-dua kes, makanan pelengkap dadih harus diperkenalkan hanya selepas bayi menguasai jus, bijirin tanpa tenusu, makanan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Bagaimana untuk memasukkan dengan betul?

Jadi, keju kotej. Pada umur berapa produk ini boleh diberikan kepada kanak-kanak? Sudah tentu, tidak lebih awal daripada enam bulan (ini dibincangkan sedikit lebih tinggi). Lebih-lebih lagi, pada awalnya, bayi boleh ditawarkankeju kotej hanya dalam bahagian kecil, secara beransur-ansur. Sebagai permulaan, ibu hanya menawarkan setengah sudu teh dan dalam masa seminggu meningkatkan jumlah kepada norma umur.

Sebagai peraturan, produk ini boleh ditawarkan sekali sehari, meningkatkan dos. Menjelang umur satu tahun, bayi harus makan lima puluh gram keju kotej sekaligus.

Berapa kerapkah saya boleh memberi anak saya keju kotej? Segala-galanya bergantung pada perasaan bayi. Jika dia sihat, ibunya boleh memberinya makan produk susu yang ditapai ini dua atau tiga kali seminggu. Jika terdapat intoleransi makanan terhadap produk (cirit-birit, ruam alahan), makanan pelengkap hendaklah dihentikan serta-merta.

Kanak-kanak yang mengalami riket atau kurang berat badan harus makan keju kotej setiap hari. Jika fontanel ditutup awal, ibu perlu menangguhkan pengenalan awal produk ini.

Sebelum bayi mencapai usia satu tahun, adalah lebih baik untuk menawarkannya keju kotej bayi buatan industri, di mana tidak ada pengisi. Ia akan diserap dengan agak mudah dan tidak akan menyebabkan reaksi alahan. Tetapi dari setahun hingga dua tahun, sangat mungkin untuk menggunakan keju kotej untuk kanak-kanak dengan bahan tambahan daripada buah-buahan dan beri.

Aspek positif makan keju kotej

Dari berapa bulan anda boleh memberikan keju kotej kepada seorang kanak-kanak, kami telah mengetahuinya. Sekarang mari kita ketahui apakah kelebihan menggunakan produk susu yang ditapai ini untuk bayi:

• Protein keju kotej mempunyai semua asid amino yang diperlukan untuk badan sebiji kacang.
• Apabila bayi makan keju kotej,menguatkan tisu tulangnya.
• Daripada produk inilah bayi menerima asid folik, vitamin B 12, A, fosforus, kalsium, sodium dan komponen lain yang tidak kurang berharganya.

Aspek negatif memperkenalkan keju kotej ke dalam makanan bayi

Jika keju kotej dimasukkan ke dalam menu terlalu awal untuk kanak-kanak kecil, dia mungkin mengalami beberapa masalah pencernaan:

• Keju kotej tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak jika mereka menghidapi penyakit buah pinggang atau tidak bertoleransi terhadap protein susu.
• Jika keju kotej dihasilkan secara industri, pengisi ditambah kepadanya, yang boleh menyebabkan alahan.
• Jika dadih disimpan dalam keadaan yang salah, ia boleh menyebabkan jangkitan makanan.
• Jika bayi mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap produk ini, maka cirit-birit, ruam muncul, dan tingkah lakunya akan menjadi gelisah. Bayi mungkin mengadu sakit perut kejang dan loya.

Apakah yang Yevgeny Komarovsky fikirkan?

Doktor, dikenali berjuta-juta ibu, menasihatkan memulakan pengenalan keju kotej apabila bayi berusia enam bulan. Lebih-lebih lagi, ia perlu ditambah kepada kefir. Komarovsky menerangkan: seseorang harus bermula dengan produk susu yang ditapai ini kerana kumpulan produk ini adalah "saudara terdekat" kedua-dua susu ibu dan campuran susu. Oleh itu, badan bayi akan lebih mudah mencerna yogurt dengan keju kotej berbanding makanan pelengkap lain.

Pakar pediatrik mencadangkan menambah keju kotej satu sudu teh pada hari keempat atau kelima memasukkan kefir ke dalam menu kanak-kanak. Pada pendapatnya, masa terbaik untuk hidangan sedemikian adalah dari sembilansehingga pukul sebelas pagi. Sekiranya tiada tindak balas terhadap produk ini, dos boleh digandakan pada hari berikutnya. Ini diteruskan sehingga isipadu dadih adalah lebih kurang tiga puluh hingga empat puluh gram untuk bayi berumur enam hingga lapan bulan.

Biasa atau dengan bahan tambahan?

Apakah keju kotej yang boleh diberikan kepada kanak-kanak dan dalam bentuk apa? Ini membimbangkan ramai ibu yang baru mula memperkenalkan makanan pelengkap kepada bayi mereka.

Pada awalnya, apabila si kecil baru mengenali dadih, perlu memberinya produk ini segar, tanpa sebarang bahan tambahan. Walaupun bayi akan mencuba keju kotej sahaja. Ada kemungkinan citarasanya sesuai sepenuhnya dengan kanak-kanak.

Adakah mungkin untuk memberikan keju kotej buatan sendiri kepada kanak-kanak? Ya, sudah tentu, ya! Di samping itu, keputusan ibu yang tepat ialah memberikan keju kotej bayi, yang baru dimasak, dan berdiri di udara terbuka tidak lebih daripada dua jam.

Jika si kecil tidak mahu makan keju kotej tanpa gula, atau ibu sendiri mahu mempelbagaikan makanan pelengkap keju kotej, anda boleh menambah apa-apa buah-buahan kepadanya. Tetapi hidangan yang disediakan berasaskan keju kotej (kek keju, kaserol, dll.) harus dimasukkan ke dalam menu bayi selepas dia berumur satu setengah tahun.

Pilih yang betul…

Hari ini, rak kedai dipenuhi dengan sejumlah besar produk sedemikian untuk makanan bayi. Ia disesuaikan dengan keperluan bayi yang belum berumur setahun. Produk sedemikian berbeza dari yang lain dalam rasa dan tekstur yang agak halus, sama dengankrim masam.

Apabila memilih dadih sedemikian, anda harus memberi perhatian kepada pembungkusan, di mana pengeluar mencatatkan jangka hayat yang singkat. Di samping itu, produk mestilah dalam tarikh tamat tempoh, iaitu segar. Adalah lebih baik bahawa tiada bahan tambahan dalam keju kotej yang dipilih. Anda juga tidak boleh memberikan keju kotej bayi, yang ditujukan untuk orang dewasa, dan dadih keju, yang mempunyai pelbagai perisa.

Resepi sihat

Seiring dengan persoalan umur berapa kanak-kanak boleh diberi keju kotej, ibu juga berminat dengan cara memasaknya di rumah. Untuk melakukan ini, ternyata, tidak begitu sukar. Terdapat beberapa resipi mudah:

Kaedah satu. Rebus satu liter susu segar, sejukkan ke suhu +35 darjah. Kemudian masukkan kira-kira lima puluh gram asam keping kepadanya. Ia boleh berfungsi sebagai yogurt, krim masam atau kefir. Apabila susu masam, letakkan periuk dengannya di dalam tab mandi air dan simpan di atas api perlahan selama kira-kira 30-40 minit. Selepas keju kotej buatan sendiri yang dihasilkan diperah, ia juga boleh dipukul dengan pengisar

• Kaedah kedua. Susu cair dengan kalsium klorida. Rebus susu (200-300 ml) dan sejuk. Campurkan dengan dua hingga tiga ml kalsium klorida. Biarkan semua ini mendidih, dan kemudian buang pada penapis. Dadih yang ternyata perlu digosok dengan pengisar.
• Cara ketiga. Keju kotej boleh disediakan dengan memanaskan kefir. Tuangkan ke dalam periuk kecil dan tahan inibekas di atas api sederhana. Kefir perlu memanaskan badan, tetapi tidak mendidih. Selepas masa yang singkat, anda dapat melihat bahawa kefir telah dipisahkan menjadi jisim yang lebih padat, yang ternyata berada di atas, dan yang lebih cair, yang ternyata berada di bahagian bawah. Jika produk yang dihasilkan dibuang pada kain keju, mudah untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dan mendapat dadih yang sangat lembut.

Bolehkah kanak-kanak memberi keju kotej setiap hari? Oleh kerana keju kotej kanak-kanak dapat diserap sepenuhnya dan sangat mudah, ini agak boleh diterima. Dalam tiga hingga lima tahun pertama kehidupan, bayi harus membiasakan diri dengan memakan keju kotej setiap hari. Lagipun, pada masa inilah badan sedang giat membesar dan membentuk.

Untuk memberi makan kepada si kecil

Bayi pada usia enam bulan lebih baik memilih keju kotej yang disediakan di dapur tenusu. Ia berbeza daripada yang dimaksudkan untuk orang dewasa: tekstur kanak-kanak lebih lembut. Dan bagi bayi yang belum mengembangkan refleks mengunyah yang cukup berkembang, ini agak penting.

Produk ini boleh berkrim atau bersusu. Mentega mengandungi banyak lemak. Oleh kerana ia cukup berkhasiat, anda tidak sepatutnya menawarkan makanan lain yang mengandungi sejumlah besar kalori kepada si kecil pada hari ini. Tetapi dalam dadih susu, jumlah lemak dikurangkan. Ia sesuai untuk kanak-kanak yang mempunyai berat badan berlebihan.

Sesetengah ibu sudah biasa memasak keju kotej untuk serbuk mereka sendiri. Ini juga bagus, cuma ikut peraturan kebersihan. Ia agak mungkin untuk memasak dadih masam atau segar -dari kefir yang disediakan khas untuk kanak-kanak Ia tidak disyorkan untuk menggunakan keju kotej pasaran untuk memberi makan bayi, serta yang disediakan daripada susu masam. Jadi, kami mendapati pada usia berapa kanak-kanak boleh diberi keju kotej. Perlu diingatkan bahawa hanya pakar pediatrik boleh menentukan bila tiba masanya untuk memakan produk susu yang ditapai ini dan berapa banyak ia boleh diberikan kepada bayi. Dalam sesetengah kes, doktor mungkin mengehadkan jumlah keju kotej atau mengecualikan sepenuhnya daripada diet bayi.