Penjaga kedai Apa itu? Apakah subjek?

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:14

Keinginan untuk minimalisme dan menjimatkan ruang di atas meja makan telah membawa kepada penciptaan dan pengedaran item yang menarik seperti laci. Apa ini? Hidangan besar berbentuk bulat atau bujur dengan sekatan membahagikannya kepada beberapa bahagian. Produk berasingan diletakkan di setiap bahagian - ini tidak membenarkan komponen bercampur menjadi satu jisim. Selain itu, perisa hidangan yang berbeza tidak akan bercampur.

Apakah ini?

Model juga dihasilkan di mana bahagian individu terletak pada asas yang sama - pendirian. Setiap satu pinggan boleh digunakan secara berasingan sebagai mangkuk salad bahagian atau bot kuah.

Untuk memahami maksud perkataan "menazhnitsa", seseorang harus beralih kepada bahasa Perancis, di mana terdapat kata kerja mélanger - untuk bercampur. Konsep ini, secara amnya, bertentangan dengan tujuan sebenar pinggan mangkuk. Ada kemungkinan niat asalnya adalah untuk meletakkan bahan-bahan satu hidangan dalam sel yang berasingan, dan kemudian meletakkannya satu per satu di atas pinggan anda dan gaul menggunakan sos.

Di manakah ia digunakan?

Hari ini, item hidangan seperti hidangan hidangan agak meluas. Apa itu, mereka tahu dengan baik di dalam kereta apijarak jauh dan kapal terbang. Di sanalah hidangan praktikal dan mudah telah lama digunakan secara meluas. Tuala pakai buang diperbuat daripada kadbod atau kerajang. Mereka biasanya mempunyai dua atau tiga bahagian, yang membolehkan anda meletakkan hidangan kedua panas di sana. Sebagai peraturan, ini adalah produk daging, hidangan sampingan dan sos. Hidangkan dan bersihkan hidangan sedemikian - sangat ringkas dan pantas.

Apabila keperluan untuk hidangan berskala besar timbul, pinggan mangkuk universal datang untuk menyelamatkan. Apa itu, penganjur bufet sedia maklum. Ciri kaedah merawat tetamu ini adalah keupayaan untuk memilih produk mereka sendiri untuk dirasai dan dalam kuantiti yang betul. Mangkuk membolehkan anda meletakkan beberapa jenis sayur-sayuran, produk daging, keju, sosej, kuih-muih, buah-buahan dan banyak lagi pada satu hidangan.

Biasanya terdapat dua hingga empat sel dalam pinggan restoran, hidangan dengan enam hingga sepuluh bahagian adalah kurang biasa. Lokasi mereka pada satah hidangan juga berbeza dan bergantung pada tujuannya. Jika sel bulat besar diserlahkan di tengah-tengah plat, dan terdapat beberapa sel kecil di sekelilingnya, maka ini adalah tong oriental. Apa itu, restoran biasa yang menyajikan sushi tahu. Produk utama dibentangkan di bahagian tengah, contohnya, makanan laut, gulung, sushi. Anak-anak kecil diisi dengan pelbagai sos dan perasa.

Kemudahan penggunaan gunting diperhatikan oleh semua pertubuhan katering. Dalam hidangan sedemikian, anda boleh segera menyajikan beberapa produk siap untuk satu orang, yang menghapuskankeperluan untuk mengacaukan meja dengan barang-barang hidangan yang tidak perlu. Anda boleh menukar hidangan dengan cepat, tanpa membuat pelanggan menunggu lama. Membersihkan pinggan kosong juga mudah, kerana ia mudah disusun.

Permohonan

Kualiti fungsional hidangan moden telah menarik perhatian suri rumah juga. Persoalan mengapa anda memerlukan mangkuk di atas meja rumah anda tidak akan timbul lagi, anda hanya perlu cuba menyajikan makanan yang dimasak dengan cara yang luar biasa. Anda boleh membeli hidangan berbilang bahagian pada alas berputar. Mangkuk sedemikian akan sangat berguna pada pesta yang ramai, kerana mana-mana tetamu boleh dengan mudah mencapai produk yang dikehendaki. Jika hidangan besar dilengkapi dengan pemegang yang mudah, maka ia juga boleh digunakan sebagai dulang.

Bahan yang berbeza digunakan untuk penghasilan pinggan mangkuk asli. Meja perayaan boleh dihiasi secukupnya dengan porselin Cina atau Jepun, dicat dengan hiasan oriental. Almari kristal atau kaca akan kelihatan elegan. Unsur akrilik, logam, seramik hidangan lebih sesuai untuk hidangan harian. Tapak buluh, kayu atau rotan untuk plat keratan akan kelihatan hebat.

Semasa menghidangkan hidangan panas, mangkuk dengan penutup boleh menjadi sangat diperlukan, membolehkan anda mengekalkan suhu makanan yang diperlukan untuk masa yang lama. Tudung juga melindungi makanan daripada kering.

Kelebihan

Menazhnitsy turut dihargai oleh ibu-ibu muda yang mementingkan makanan yang penuh dan pelbagaimenyusukan bayi mereka.

Pinggan kecil, dibahagikan kepada dua atau tiga bahagian, membolehkan anda mengisinya dengan beberapa produk sekaligus, yang membolehkan anda menyusukan bayi anda dengan selesa. Penggunaan pinggan sedemikian mengurangkan masa untuk membersih dan membasuh pinggan dengan ketara.

Model Asal

Suri rumah moden harus tahu bahawa terdapat satu lagi jenis menagen - ini adalah kabaret (atau kabaret). Ciri tersendirinya ialah reka bentuk khas yang menyerupai daun semanggi. Hidangan sedemikian terdiri daripada tiga bahagian bulat atau bujur yang disambungkan hanya pada satu sisi. Ia bukan kebiasaan untuk mengisi hidangan sedemikian dengan salad atau makanan ringan. Tujuan utamanya adalah untuk menghidangkan sos atau beberapa jenis kaviar ikan.