Guru pencuci mulut dan ciri-cirinya
Guru pencuci mulut dan ciri-cirinya
Anonim

Seperti yang anda boleh teka dengan mudah dari namanya, garpu pencuci mulut direka untuk dimakan bersama pencuci mulut. Peranti ini tidak wajib untuk kegunaan harian, di rumah anda boleh melakukannya sepenuhnya tanpanya, menggunakan sudu atau tangan anda. Tetapi jika anda akan menghadiri acara gala di mana pencuci mulut akan dihidangkan antara hidangan lain, anda harus belajar cara menggunakan kutleri ini.

Imej
Imej

garpu pencuci mulut diperlukan untuk mengelakkan rasa malu yang tidak menyenangkan dengan jus buah yang mengalir, serbuk yang hancur dan krim yang jatuh dari kek. Kutleri seperti sudu pencuci mulut adalah lebih biasa, tetapi terdapat beberapa hidangan yang perlu dimakan dengan garpu.

Bagaimanakah anda boleh membezakan garpu pencuci mulut daripada orang lain?

Jika anda takut tersesat di restoran, sediakan untuk acara itu lebih awal. Semasa hidangan berbilang bahan yang panjang, beberapa garpu mungkin berada di atas meja anda. Terdapat empat jenis utama. tidakbimbang, mereka berbeza, mereka boleh dibezakan dengan mudah antara satu sama lain.

Imej
Imej
  • Gapu meja mempunyai bentuk tradisional, pesongan kecil atau sederhana, saiz besar dan 4 gigi. Ia bertujuan untuk hidangan utama dan digunakan bersama dengan pisau.
  • Guru ikan lebih kecil dan sempit, dengan 3 atau 4 serampang. Peranti ini boleh dipasangkan atau digunakan dengan pisau ikan. Ia bergantung kepada jenis ikan dan format acara. Sesetengah hidangan lebih senang dimakan dengan dua garpu.
  • Salad ibarat sudu kecil bergigi. Ia mempunyai bentuk melengkung, menjadikannya mudah untuk mencedok salad.
  • Nah, garpu pencuci mulut akan dihidangkan kepada anda apabila pencuci mulut atau buah besar muncul di atas meja, yang perlu dipotong menjadi kepingan. Kebanyakan garpu ini mempunyai 3 serampang, tetapi terdapat juga produk dengan dua atau empat serampang.

Guru pencuci mulut yang anda lihat dalam artikel ini boleh digunakan untuk kebanyakan pencuci mulut.

Bufet garpu untuk membakar

Di beberapa acara yang berlangsung dalam format bufet, bukan peranti biasa juga disediakan. Ia adalah sejenis garpu pencuci mulut, serampang paling kanannya diasah dan memanjang. Ini dilakukan supaya anda boleh memotong kepingan pai atau kek sambil memegang piring di tangan anda. Lagipun, adalah mustahil untuk menggunakan pisau dalam keadaan sedemikian. Ingat: peranti ini hanya boleh digunakan apabila pinggan tidak berada di atas meja. Jika anda boleh bongkok dan berdiri, ambil pisau.

Imej
Imej

Guru buah

Satu lagi jenis garpu pencuci mulut yang biasa dilengkapi dengan hanya dua ulas. Mereka cukup tajam. Garpu sedemikian bertujuan untuk buah-buahan dan beri. Kek dan kek tidak dimakan bersamanya. Jika garpu pencuci mulut klasik dengan tiga serampang boleh dihidangkan di meja yang mempunyai kedua-dua buah-buahan dan pastri, maka garpu beri dua serampang bertindak sebagai peranti tambahan. Dia tidak memainkan bahagian solo pada majlis kenduri dengan banyak hidangan.

Imej
Imej

Peraturan penyajian

Peranti ini diletakkan di belakang pinggan, ke arah tengah meja. Di belakangnya meletakkan sudu pencuci mulut. Pemegang garpu sentiasa menghala ke kiri. Pisau pencuci mulut boleh diletakkan di antara garpu dan pinggan atau pada piring pencuci mulut di sebelah kiri pinggan utama.

Imej
Imej

Memegang garpu di tangan kanan boleh diterima, tetapi kebanyakan hidangan yang dimaksudkan tidak boleh dimakan dengan kemas tanpa pisau. Oleh itu, apabila anda menggunakan kedua-dua peralatan, pegang dengan cara yang sama seperti kutleri: pisau di tangan kanan anda, dan garpu di kiri anda. Pengecualian mungkin soufflé, salad koktel yang diperbuat daripada kepingan kecil buah-buahan dan krim, pencuci mulut keju lembut dalam mangkuk. Untuk hidangan yang lapang dan halus ini, garpu pencuci mulut boleh digunakan sendiri. Anda sudah tahu di mana peranti ini terletak dan cara mengenalinya antara palam lain. Ia kekal untuk mengingati hidangan apa yang mereka makan.

Apa yang hendak dimakan dengan garpu pencuci mulut

Biskut, puff, kek roti pendek dan kek sangat hancur, jadi anda tidak sepatutnya menggigit makanan. Potong sikit guna pisau, makan pakai garfu. Tembikai, nanas dan tembikaiHidangkan ke meja, potong bahagian besar, letakkan satu demi satu di atas pinggan. Kepingan dipotong dari sekeping, juga satu demi satu. Lubang tembikai dikeluarkan di atas pinggan dengan garpu dan pisau. Garpu pencuci mulut hendaklah di tangan kiri, jangan lupa itu. Lakukan perkara yang sama dengan anggur. Beri perlu dipotong separuh, keluarkan biji, dan letakkan separuh pada garpu. Beri kecil tanpa tulang tidak dimakan dengan garpu.

Imej
Imej

Tidak Rasmi

Ia tidak semestinya perlu mematuhi upacara yang ketat. Sebagai contoh, jika anda pergi berkelah dengan rakan rapat atau ahli keluarga, dan pai dan tembikai akan dihidangkan di atasnya, garpu pencuci mulut, sudu dan pisau boleh ditinggalkan. Dibolehkan untuk makan makanan, mengambilnya dengan tangan anda dan menggigit kepingan kecil. Dalam kes ini, jangan potong makanan terlalu besar supaya selesa dipegang di tangan anda.

Disyorkan: