Lajur penyulingan DIY: peranti, ciri dan prinsip operasi

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:56

Lajur penyulingan ialah peranti khusus yang direka untuk memisahkan cecair dengan takat didih yang sangat baik. Biasanya, peranti sedemikian digunakan untuk tujuan perindustrian, tetapi kadangkala peralatan itu juga dibuat untuk kegunaan rumah. Lajur penyulingan ialah radas teknikal yang agak kompleks dan ia adalah lebih sukar untuk menciptanya daripada pembinaan moonshine konvensional. Walau bagaimanapun, walaupun di rumah, ini boleh dilaksanakan.

Adakah berbaloi untuk membuat pengeluaran sendiri atau lebih baik membeli mesin

Ia berbaloi untuk membuat lajur penyulingan buat sendiri, walaupun anda juga boleh membeli unit ini. Lajur tersedia untuk dijual, tetapi tidak semua orang mempunyai cara untuk membeli. Di samping itu, di rumah akan sentiasa ada bahan improvisasi dari mana ia adalah realistik untuk mencipta struktur kerja, dan anda boleh menikmati minuman penyediaan anda sendiri. Perlu diingat bahawa lajur penyulingan buat sendiri akan dikenakan bayaran dua hingga tiga kali lebih murah daripada kilang penyulingan buatan sendiri yang dibeli.

Perkara yang perlu diingat semasa membuat lajur

Lajur penyulingan ialah salah satu bahagian yang diperlukan bagi semua pemasangan moden yang direka untuk memisahkan cecair dengan takat didih yang berbeza. Peranti sering digunakan untuk tujuan industri dan domestik. Ia agak mungkin untuk membuat radas dengan tangan anda sendiri, perkara utama adalah memahami prinsip operasi peranti dan menyimpan semua butiran yang diperlukan. Sebelum mengkaji pengendalian lajur penyulingan, adalah wajar mempelajari prinsip pembetulan dan penyulingan.

Lagi tentang pembetulan dan penyulingan

Pertama, mari bercakap tentang penyulingan. Alkohol dan wap lain akan diasingkan dalam basuhan panas apabila campuran menjadi panas, kemudian ia dicampur di bahagian atas kubus dan, sebenarnya, dilepaskan bersama melalui tiub ke peti sejuk dan takungan. Perlu dikatakan bahawa sukar untuk memisahkan wap kepada yang berguna (alkohol itu sendiri) dan kepada yang berbahaya (ini dirujuk sebagai "minyak bahan api"), dan ia adalah kawalan suhu dan pemisahan apa yang dipanggil "kepala" dan "ekor" yang membantu untuk mencapai sebahagian hasil yang baik.

Sekarang mari kita bercakap tentang pembetulan. Wap akan naik bukan secara langsung, tetapi melalui cecair khas yang dipanggil refluks. Kahak terletak di "pinggan" yang dipasang di lajur kilang penyulingan mini. Dalam cecair ini, komponen meruap akan mendap, yang sangat mudah mendidih pada suhu rendah, dan bahan yang hampir tidak menentu kekal dalam wap. Akibatnya, wap yang disucikan daripada pecahan berat akan naik ke atas. Sayang sekali, tetapi komponen perisa juga dikelaskan sebagai komponen tidak meruap.

Orang ramaikedua-dua jenis penyulingan tumbuk digunakan. Sesetengah orang lebih suka penyulingan, manakala yang lain lebih suka pembetulan. Apa yang perlu dipilih terpulang kepada anda. Minuman biasa buatan sendiri dengan prybnik tidak akan memberikan alkohol paling tulen, tetapi ia masih memenuhi semua piawaian yang diterima, dan minuman itu ternyata sangat lazat.

Apakah kebaikan dan keburukan sistem penyulingan

Penyulingan mempunyai faedah berikut:

• memaksa kelajuan sangat pantas;
• peranti dengan sistem penyulingan ini lebih murah;
• dengan penapisan dan penyulingan berulang, kualiti alkohol akan mematuhi semua piawaian GOST;
• rasa minuman akan mempunyai warna bahan mentah yang menghasilkan alkohol.

Apakah keburukan penyulingan? Terdapat hanya satu kelemahan - untuk mendapatkan alkohol tulen dan kuat, dehidrasi kimia akan diperlukan.

Pembetulan mempunyai kelebihan berikut:

• semasa penyulingan, produk yang sangat tulen diperoleh, dan untuk penyulingan moonshine, kejayaan sedemikian amat sukar dicapai;
• ada kemungkinan untuk menghasilkan alkohol berkekuatan tinggi dengan segera.

Pembetulan juga mempunyai kelemahan:

• proses penyulingan mengambil masa yang lama;
• memahami semua nuansa proses itu agak sukar;
• peranti ini tidak murah;
• anda perlu membelanjakan wang untuk membeli air dan memanaskan peranti.

Sebelum memilih satu atau kaedah lain, anda harus berhati-hati menimbang segala-galanya. Walau bagaimanapun, pembetulan mempunyai bahagian yang lebih bermanfaat daripada penyulingan. Kini anda boleh memikirkan cara membuat lajur penyulingan dalam pelbagai cara.

Asas bahan mentah untuk membuat lajur

Untuk membuat peranti, anda perlu menyimpan bahan berikut:

1. Paip keluli tahan karat, yang mempunyai parameter berikut: diameter tiga puluh lima hingga lima puluh lima milimeter, panjang seratus dua puluh hingga seratus lima puluh sentimeter, dan ketebalan dinding satu milimeter.
2. Penebat untuk pembuatan lapisan penebat haba di beberapa bahagian radas.
3. Termos untuk mencipta dephlegmator, isipadu termos hendaklah sehingga satu liter.
4. Sebahagian daripada kepingan logam diperbuat daripada bahan yang sama dengan paip.
5. Sekeping PTFE atau penggantinya untuk membuat lengan termometer.
6. Penunu gas.
7. Penyesuai faucet.
8. Gerudi dengan gerudi pelbagai diameter.
9. Penyesuai untuk menyambung paip peranti dan dephlegmator dengan kiub penyulingan.
10. Muncung Emery untuk gerudi atau mesin.
11. Tiub dengan diameter empat hingga enam milimeter akan digunakan untuk membuat saluran keluar air dan peti sejuk.
12. Termometer.
13. Tukul, kikir, playar, kertas pasir.
14. Pateri dan fluks.
15. Seterika pematerian dengan kuasa lebih besar daripada 100 watt.
16. Tiub atau hos yang baik, sepanjang sepuluh sentimeter.

Apabila anda telah menyediakan semua bahan, anda boleh melihat lukisan lajur penyulingan dan mula membuatnya.

Penghasilan lajur termos

Kini anda boleh mula membuat peranti:

1. Potong panjang paip yang diperlukan (titanium adalah ideal), talang dan potong tepi.
2. Kini kami mula mencipta penyesuai yang akan membetulkan unit pemilihan sulingan dan tiub dengan penutup radas menjadi satu struktur. Penyesuai mesti dimasukkan dengan kukuh ke dalam paip pada satu sisi, dan pada sisi lain ia mesti mempunyai benang hampir dua milimeter.
3. Sekarang untuk lajur penyulingan, anda perlu membuat pencuci sokongan untuk muncung, yang diameternya hendaklah sedemikian rupa sehingga ia boleh ditanam dengan ketat di dalam paip. Biasanya diameternya ialah tiga hingga empat milimeter. Pada satu sisi penyesuai, anda perlu memasukkan paip dan penyesuai akan dipateri di persimpangan dengan kubus.
4. Sekarang letakkan penyesuai tin ke dalam paip, dan panaskan kawasan pematerian dengan penunu.
5. Lajur penyulingan rumah memerlukan lebih banyak pengisi. Tuangkan ke dalam paip, kemudian goncangkan paip dengan kuat supaya pengisi diagihkan sama rata di atasnya. Adalah penting bahawa paip diisi ke bahagian atas dengan pengisi.
6. Kini anda perlu memasukkan mesin basuh sokongan untuk muncung ke dalam paip, kemudian pasang hujung pemilihan, pateri, dan juga panaskan kawasan ini dengan penunu. Sekarang sapukan penebat haba pada paip, dan ia hendaklah sepanjang keseluruhannya.
7. Lepaskan termos, bersihkan bahagian bawah dengan kertas pasir, dan kemudian lakukan tinning lagi. Dari tin, buat pendakap, dan dari wayar, buat gelung yang dimasukkan ke dalam lubang pendakap dan dipintal dengan playar.
8. Cubit hujung wayar yang bebas dalam ragum, kemudian pasangkannya pada dinding termos, dan selepas termos anda perlu goncangkannya dengan tajam dan pastikan bahagian bawahnya jatuh sepenuhnya.
9. Adalah lebih baik untuk mengisar jahitan penyambung sehingga jurang kecil muncul di antara penutup dan kelalang itu sendiri. Anda perlu mengeluarkan kelalang dalam daripada kelalang luar.
10. Sekarang mari kita mula mencipta dephlegmator. Untuk melakukan ini, anda perlu mengeluarkan bahagian bawah dan penutup vakum. Tebuk lubang dalam kelalang dalam di zon tengah untuk membenarkan udara masuk. Bersihkan dan tin bahagian lubang, kemudian masukkan tiub dan tutupkannya ke dalam lubang. Buat satu lagi lubang di tengah bahagian bawah termos dan letakkan kelalang di bahagian bawah peranti, pateri tiub dan bahagian bawah termos.
11. Lukisan lajur penyulingan mengandaikan bahawa leher termos dan tempat distilasi diambil perlu ditindih. Simpulan itu perlu dimasukkan ke dalam leher, dan kemudian mematerinya. Gerudi akan membantu anda membuat lubang untuk tiub di bahagian atas dan bawah kelalang luar, ini perlu untuk bekalan dan penyingkiran air sejuk. Sekarang masukkan tiub ke dalam lubang yang anda perlukan, dan pateri sambungan dengan berhati-hati. Gerakkan lubang lain di tempat distilat diambil, yang diperlukan untuk lengan termometer. Di dalam lengan, gerudi juga lubang yang dikehendaki untuk probe termometer (beberapa milimeter sudah cukup). Sekarang masukkan sesendal dan pemilihan.
12. Pada akhirnya, lajur penyulingan moonshine di semua tempat pelekatan perlu dibasuh dengan larutan soda. Selepas itu, anda boleh skru pemeluwap refluks ke lajur dan bilas semuanya semulapenyelesaian. Itu sahaja.

Peranti buatan sendiri selalunya lebih baik dan lebih cekap daripada yang dibeli, tetapi jika anda tidak mahu melakukan semuanya sendiri, maka anda boleh membeli peranti itu.

Apakah prinsip kerja lajur penyulingan

Jadi, tumbuk perlu dituangkan ke dalam kiub, yang secara beransur-ansur dipanaskan. Akibatnya, wap akan dikeluarkan, yang mengandungi alkohol. Wap adalah lebih ringan daripada cecair dan akan naik ke bahagian atas lajur. Terdapat juga pemeluwap refluks, yang disejukkan oleh air sejuk. Akibatnya, wap mula terpeluwap dan mula mengalir ke bawah, tetapi dalam perjalanan ia masih akan terkena pada komponen khas lajur penyulingan terbaik.

Pada masa ini, tumbuk sudah terus mendidih, dan wap akan sentiasa mengalir ke bahagian atas, dan mereka akan mula bercampur dengan kondensat. Proses berterusan ini dipanggil pembetulan. Hasil daripada pembetulan, kondensat yang dipanggil kahak akan dicipta, dan ia akan tepu dengan wap, dan stim pula akan tepu dengan kahak. Pertukaran sedemikian akan menghasilkan campuran wap, yang mana zarah paling ringan akan naik ke atas, dan ia akan mengandungi kepekatan alkohol terbesar. Takat didihnya akan lebih rendah daripada air. Di bahagian atas lajur, wap dengan alkohol pergi ke pemeluwap refluks, di mana ia ditapis dan tepu, dan kemudian ke peti sejuk. Beginilah cara alkohol tulen dibuat.

Adakah anda berpendapat bahawa lajur penyulingan terbaik dibeli? Tidak, anda salah tentang ini. Dengan tangan anda sendiri, anda boleh membuat lajur penyulingan yang sangat baik untuk alkohol dan ia mempunyaiakan mempunyai sifat yang sama seperti peranti kilang, perkara utama ialah mematuhi semua nuansa semasa mencipta.

Memilih peti sejuk dalam tindakan ialah bahagian yang paling penting

Peti sejuk memainkan peranan penting dalam proses, jadi pilihannya perlu diambil dengan berhati-hati.

Ingat! Menggunakan peti sejuk Dimroth adalah tidak praktikal. Ini disebabkan oleh fakta bahawa reka bentuk berbeza dalam komponen dengan takat didih yang rendah boleh menembusi ke dalam zon penyejukan. Peti sejuk ini bagus untuk campuran yang mendidih pada suhu melebihi seratus enam puluh darjah.

Jangan gunakan penyejuk udara, semuanya kerana penyejukan akan menjadi sangat tidak cekap. Ia boleh berkesan jika pengukus kering ditambahkan pada lajur, tetapi ia sama sekali tidak diperlukan di sana.

Pilihan terbaik ialah penyejuk makmal kaca. Dengan peti sejuk sedemikian, anda akan menerima bahan mentah berkualiti tinggi dengan lajur penyulingan. Di mana saya boleh mendapatkan penyejuk sedemikian? Ia dijual di mana-mana kedai dengan peralatan makmal. Jika anda masih mahu mengawal kadar pemilihan produk, maka tiub dephlegmator yang disambungkan ke peti sejuk boleh dilengkapi dengan paip tambahan.

Ciri peranti dan pengesahannya

Setiap radas dengan lajur penyulingan mempunyai ciri pemasangannya sendiri dan ia mesti diperiksa sebelum digunakan. Perkara pertama yang perlu diperhatikan ialah semua elemen dalam struktur mesti disambungkan dengan pematerian biasa. Untuk yang lebih sejuk, sentiasa pilih aliran melalui konvensionalair. Sesetengah model kilang masih menggunakan dandang.

Perlu dikatakan bahawa sisihan kecil dalam pengiraan lajur penyulingan dan pemasangan tidak akan membawa kepada kemerosotan dalam kualiti produk pada akhirnya. Jadi anda tidak perlu risau tentang isu ini. Walau bagaimanapun, jika anda ingin meningkatkan jumlah alkohol yang dihasilkan di saluran keluar, anda perlu menggandakan saiz lajur penyulingan. Sebagai contoh, jika anda menggunakan paip satu setengah meter untuk lajur, maka anda boleh mendapatkan sehingga tiga puluh liter alkohol setiap hari. Sehubungan itu, peningkatan dalam paip akan membawa kepada jumlah alkohol yang besar. Pada akhir operasi radas, semua sambungannya perlu dilincirkan dengan air sabun, dan kemudian meniupnya. Ini adalah bagaimana anda juga boleh melihat kebocoran yang tidak perlu, kerana gelembung sabun akan muncul. Jika anda telah menyambungkan penyejuk air ke paip bekalan air, anda akan dapat mengesan kebocoran dalam sistem, tetapi di bawah tekanan.

Beberapa petua untuk membuat mash

Berikut ialah cadangan daripada pakar alkohol yang berpengalaman:

1. Anda tidak boleh meletakkan yis tambahan, kerana ia akan menyebabkan pembentukan minyak fius.
2. Adalah lebih baik untuk membersihkan alkohol yang terhasil dengan larutan kalium permanganat. Anda memerlukan satu atau dua gram produk seliter, tetapi terlebih dahulu cairkan kalium permanganat dalam air masak. Kemudian kacau dan tunggu sehingga mendakan itu keluar (ini akan bertahan kira-kira sepuluh jam), dan selepas itu alkohol perlu ditapis, dan ini boleh dilakukan melalui bulu kapas.
3. Lajur akan memberikan hasil yang terbaikbukan serta-merta, tetapi selepas beberapa ketika, apabila anda belajar cara menggunakannya dengan betul dan mempelajari nuansa berbeza menghasilkan alkohol berkualiti tinggi di rumah.

Apa yang memberikan lajur sebagai hasil

Jika anda menggunakan penyulingan konvensional, maka anda akan mendapat alkohol yang tidak dimurnikan secukupnya pada pengeluaran, walaupun ia akan mematuhi piawaian GOST. Lajur akan memberi anda hasil yang lebih baik kerana sifat dan keupayaan pembersihannya. Ya, lajur kilang agak mahal, jadi lebih baik untuk membuat peranti itu sendiri. Anda boleh membuat peranti itu sendiri tanpa banyak usaha, jika anda mengikut arahan, anda akan mempunyai bahan yang diperlukan dan masa lapang untuk mencipta peranti yang unik.

Terima kasih kepada lajur penyulingan, anda boleh mendapatkan alkohol yang sangat tulen, yang digunakan dalam hampir semua bidang aktiviti. Semasa cuti, anda tidak perlu lagi membeli minuman beralkohol di kedai yang tidak dibezakan oleh kebersihannya, lebih-lebih lagi, terdapat juga yang palsu, dan ini sangat berbahaya untuk kesihatan. Alkohol pengganti boleh membawa kepada akibat yang buruk, malah kematian, jadi lebih baik menggunakan minuman beralkohol buatan sendiri. Anda pasti 100% akan produk anda dan ketulenannya.

Setiap orang akan dapat membuat lajur penyulingan untuk minuman keras jika mereka berusaha secukupnya untuk perniagaan ini dan memperuntukkan masa untuknya. Adakah anda ingin berjaya dalam perniagaan alkohol? Semuanya di tangan anda, cuba sahaja.