Pinggan makan malam: ulasan, penerangan, foto

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:44

Pinggan makan malam ialah elemen hidangan yang tidak boleh dilakukan oleh pesta. Sukar untuk membayangkan dari jauh bagaimana hidangan akan diberikan kepada orang moden jika pinggan tidak muncul dalam hidupnya. Sementara itu, elemen pinggan mangkuk ini dianggap mungkin yang paling muda. Hanya pada abad XIV-XV piring makan malam muncul di atas meja orang istana. Pada mulanya, timah, perak dan juga emas digunakan untuk pembuatannya. Pada mulanya, reka bentuk plat adalah segi empat tepat, dan hanya selepas beberapa lama ia mula mempunyai bentuk yang digunakan oleh sebahagian besar penduduk Eropah di dunia pada hari ini.

Mari kita lihat sebentar pada pinggan makan malam. Mari kita ketahui sifat positif mereka. Mari kita perhatikan bahan dari mana set hidangan ini atau salinan tunggal mereka dibuat. Juga dalam artikel itu anda akan melihat foto pinggan makan, cantik dan praktikal.

Untuk hidangan

Supaya semua tetamu mempunyai hidangan yang mencukupi untuk dimakan, kami akan mengetahui: mengapa pinggan ini atau itu diperlukan. Ia tidak perlu membeli perkhidmatan mahal baru. Satu set pinggan makan boleh dipasang daripada yang anda ada. Anda hanya perlu memilihskema warna dan corak pada pinggan (jika ada) supaya tidak merosakkan keharmonian.

Pinggan hidangan

Plat ini mempunyai diameter terbesar. Semua peranti lain dipasang padanya (secara bergilir-gilir), dalam proses pesta. Diameter pinggan makan hendaklah sebegitu rupa sehingga antara tepinya kekal 50 sentimeter, untuk kedudukan yang selesa untuk pengunjung.

Untuk sup

Pinggan sup - peranti dalam yang membolehkan anda tidak menumpahkan cecair terlebih dahulu. Ia juga digunakan untuk menghidangkan semua jenis kuah. Pinggan makan boleh direka khusus untuk sup, kemudian ia mempunyai pemegang yang selesa di sisi. Adalah menjadi kebiasaan untuk meminum kuah daripada hidangan sedemikian tanpa menggunakan sudu.

Untuk pai

Pinggan digunakan untuk menghidangkan roti, crouton dan, sudah tentu, pai atau donat. Peranti ini dipasang di sebelah kiri plat sup. Kadangkala sekeping mentega dan pisau dengan bilah dipusing ke kiri diletakkan di atas pinggan pai untuk setiap tetamu.

Pinggan dalam

Adalah baik untuk menghidangkan pasta dan pasta lain. Kadangkala peranti ini digunakan untuk menggantikan plat sup. Memandangkan kedalamannya membolehkan hidangan cecair tidak tumpah.

Untuk salad

Masih untuk sambutan tetamu yang baik, anda pasti memerlukan: mangkuk salad dan mangkuk. Jika anda menghidangkan salad dalam bahagian, maka adalah lebih bijak untuk menggunakan pilihan kedua (cremanka).

Ini mungkin barang yang paling penting, tanpanya majlis kenduri tidak akan cukup selesa untuk nyonya rumah dan tetamunya.

Bahan dari mana pinggan dibuat

Pelbagai asas untuk mencipta hidangan dan, khususnya, pinggan, membolehkan anda memilih pilihan yang paling sesuai untuk sebarang jamuan dan citarasa. Berikut adalah beberapa bahan ini:

• seramik;
• kaca (termasuk kristal);
• logam;
• pokok;
• plastik dan kertas (variasi pinggan makan pakai buang);
• kaca kalis api dan tahan hentaman (memasuki kehidupan kami agak baru-baru ini dan memenangi kasih sayang daripada pengguna).

Seramik ialah bahan yang paling terkenal untuk membuat pinggan

Pengeluaran berlaku dengan mencampurkan tanah liat dengan pelbagai bahan tambahan mineral. Kemudian kosong diletakkan di dalam relau khusus dan tertakluk kepada rawatan haba. Selepas itu, pinggan yang telah siap disalut. Seramik merujuk kepada hidangan faience dan porselin.

Porcelain ialah segmen plat seramik yang paling berprestij. Ia adalah porselin yang mempunyai kehalusan, keputihan dan ketelusan tertentu. Di samping itu, plat porselin biasanya mempunyai reka bentuk yang bergaya. Porselin ialah karya seni dalam apa jua bentuk.

Pinggan kaca

Meja itu kelihatan menarik. Terutamanya pandai menyajikan hidangan gourmet yang cantik. Kaca adalah bahan yang agak bersih: ia tidak menyerap bau. Hari ini, perkhidmatan yang lengkap atau set plat selalunya bernilaitidak murah, dan kadang-kadang mereka bergaduh tanpa diduga. Untuk keluar daripada situasi ini, anda boleh membeli satu set kaca yang dikeraskan (contohnya: pinggan makan Luminarc).

Kaca kalis renjatan mendapat permintaan tinggi. Kemungkinan besar, sebab untuk ini adalah ketuhar gelombang mikro. Hampir setiap dapur dilengkapi dengan teknik ini. Dan dalam pinggan makan yang tahan hentaman dan praktikal, anda boleh memanaskan dengan cepat dan juga memasak beberapa hidangan. Dan di sini pinggan makan Trianon dan pengeluar lain datang untuk menyelamatkan.

Plat logam

Untuk tujuan domestik, mereka lebih suka menggunakan peralatan enamel, plat bersalut nikel atau bersalut perak. Jika hidangan tidak mempunyai salutan pelindung seperti itu, maka ia tidak boleh digunakan untuk dimakan.

Kelebihan plat kategori ini ialah ia kelihatan luar biasa di atas meja kerana penggunaannya yang jarang. Mereka juga mempunyai beberapa kelemahan. Pertama sekali, ia adalah kos yang tinggi (pinggan mangkuk perak tidak tersedia untuk umum) dan penjagaan yang lebih sukar.

Dari kayu

Pinggan makan malam mesra alam adalah perkara biasa di negara Asia dan di beberapa wilayah di Rusia. Peralatan kayu menyumbang kepada rasa unik hidangan yang diletakkan di dalamnya. Adalah lebih baik untuk memilihnya dengan ketebalan dinding lima hingga lapan milimeter, maka hidangan akan tahan lebih lama.

Kaji pembungkusan dengan teliti semasa membeli pinggan ini. Ia harus menunjukkan untuk tujuan apa perkakas ini dimaksudkan. Dalam kamibekas hendaklah ditanda: "Untuk hidangan".

Sebelum digunakan, pinggan kayu mesti dibasuh (tanpa produk yang melelas), dikeringkan dengan teliti dan dilincirkan dengan minyak biji rami. Minyak meningkatkan hayat plat tersebut. Biarkan minyak meresap dan basuh pinggan semula. Sekarang anda boleh makan mereka. "Minyak" pinggan secara berkala, kemudian ia akan berkhidmat untuk anda lebih lama.

Aspek positif penggunaannya: mewujudkan suasana yang selesa, ketahanan, kemesraan alam sekitar. Tetapi terdapat juga perkara negatif: pinggan sedemikian pasti akan menjadi gelap dari semasa ke semasa, ia boleh menyerap aroma makanan, ia tidak boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Plastik (plastik)

Kategori pinggan makan malam ini ditawarkan di semua jenis kedai makanan segera yang murah. Pinggan plastik boleh menahan hidangan panas dan boleh diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan semula - semuanya menyumbang kepada popularitinya yang berterusan.

Pada masa ini, banyak kedai makanan murah menawarkan hidangan dalam plastik berkualiti sangat rendah. Plat sedemikian mula dibuat lebih nipis dan, dengan itu, lebih rapuh. Sekiranya anda masih perlu makan di tempat yang tidak diingini, perhatikan fakta bahawa serbuk kecil dari plastik tidak masuk ke dalam makanan anda. Selalunya, sudah berada di atas dulang, pinggan sudah bersedia untuk berkecai dan kebarangkalian tertelan zarah plastik nipis nipis secara tidak sengaja adalah agak tinggi.

Pinggan makan plastik boleh dibawa pergi berkelah. Bukan hanyadapatkan kit yang terlalu murah, hanya atas sebab yang diterangkan di atas (kerapuhan dan kemungkinan tertelan zarah dari pinggan secara tidak sengaja). Untuk berkelah yang lebih selesa, anda boleh membeli pinggan plastik yang disertakan dalam set khas untuk hobi yang dinamakan.

Pinggan makan kertas

Ini adalah pilihan universal: makan - buang. Hidangan ini sesuai untuk makan di luar. Dan ia mudah kerana ia mudah dibakar di pancang dan tidak mengotori persekitaran.