Memilih bentuk untuk lolipop

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:20

Sesetengah perkara membolehkan kita terjun ke zaman kanak-kanak. Kartun Soviet kegemaran, sundae berkrim, teddy bear dan lolipop. Dengan keghairahan yang mana setiap kanak-kanak menikmati makanan istimewa yang bersahaja, tetapi begitu kegemaran. Pada zaman kanak-kanak kita, lolipop paling kerap dalam bentuk ayam jantan atau bintang. Bagi kebanyakan orang, gula-gula ini adalah kenangan zaman kanak-kanak.

Pada masa ini, lolipop sedang mengalami kelahiran kedua. Gaya retro sedang dalam fesyen sekarang. Di samping itu, gula-gula seperti itu boleh disediakan dengan mudah di rumah dengan tangan anda sendiri. Ia boleh menjadi menyeronokkan untuk seisi keluarga. Di samping itu, komposisi makanan istimewa buatan sendiri akan diketahui sepenuhnya kepada anda, yang tidak boleh dikatakan tentang lollipop buatan industri. Anda boleh membuat gula-gula daripada karamel klasik, atau anda boleh menambah sebarang pengisi, pewarna makanan atau perasa. Bentuk lolipop boleh berbeza sama sekali, mengikut citarasa anda. Untuk memberikan gula-gula bentuk yang diingini, anda memerlukan bentuk khas untuk lolipop. Di dalamnyalah karamel cair akan dituangkan, dari mana, apabila dipadatkan, kelazatan yang diingini akan terhasil.

Pelbagai acuan lollipop

Pada zaman kanak-kanak kami, bentuk lolipop adalah daripada jenis yang sama - logam. Mereka diperbuat daripada aloi berat. Menemui borang-borang itu sekarang adalah satu kejayaan besar. Perkara sebegini hanya dijual di pasar loak, atau anda harus mencari sifat retro kuliner sedemikian daripada pengumpul barang antik. Walau bagaimanapun, jangan putus asa jika acuan logam untuk membuat lolipop tidak dijumpai. Terdapat alternatif yang hebat untuknya dalam pasaran hari ini.

Acuan generasi baharu diperbuat daripada silikon khas. Silikon ialah produk teknologi baharu. Oleh kerana strukturnya yang luar biasa, pelbagai objek dari sebarang bentuk dan warna diperoleh daripadanya. Formula khas silikon memberikan sifat unik. Acuan silikon menahan suhu dari -35˚С hingga +230˚С tanpa kehilangan kekuatan. Mereka sangat praktikal, ringan dan kelihatan sangat estetik. Silikon gred makanan sememangnya selamat untuk kesihatan. Dalam bentuk sedemikian, anda boleh membuat bukan sahaja lolipop, tetapi juga pastri, coklat dan gula-gula lain, sabun dan bom mandi, dan membekukan ais. Lebih-lebih lagi, semasa membakar, kandungan borang tidak melekat padanya dan tidak hangus, walaupun anda tidak melumurinya terlebih dahulu dengan minyak.

Cadangan untuk menggunakan acuan silikon

Agar acuan lollipop silikon tahan lebih lama, beberapa pengesyoran harus dipatuhi:

• Sebelum penggunaan pertama, jangan basuh borang dengan pelelas. Anda hanya perlu membersihkannya dengan span yang dicelup dalam air sabun untuk melarutkan gris kilang. Selepas kering, borang sedia untuk digunakan.
• Jangan letakkan acuan di atas api terbuka, kerana ini akan menyebabkan kebakaran.
• Anda tidak boleh memotong konfeksi siap dalam bentuk, anda boleh merosakkannya. Borang dengan luka atau calar tidak boleh digunakan.
• Sebelum digunakan, acuan mesti dilincirkan dengan minyak.
• Selepas mengeluarkan produk siap daripada acuan, ia hendaklah dibasuh dengan pembersih lembut, mengelakkan kerosakan mekanikal.

Jika anda mengikuti semua cadangan mudah ini, acuan silikon untuk membuat lolipop akan berfungsi dengan setia untuk masa yang lama dan membawa keseronokan daripada menggunakan peranti dapur moden.

Borang yang manakah lebih disukai?

Bagi bentuk gula-gula, ia boleh menjadi sangat pelbagai. Terdapat ruang untuk imaginasi di sini. Borang untuk lolipop "Cockerel" kini agak retro. Teknologi moden membolehkan anda memberikan lolipop bentuk haiwan, mainan, serpihan bunga, watak kartun kegemaran dan banyak lagi.

Sesetengah suri rumah melakukannya tanpa semua jenis peranti khas dan menggunakan cermin mata biasa sebagai bentuk. Terdapat juga bentuk untuk membuat ais, yang melengkapkan peti sejuk. Semua perkara ini baik-baik saja, walaupun lolipopnya agak seragam.

Resipi membuat lolipop di rumah

Gubahan untuk membuat lolipop di rumah adalah sangat mudah. Anda perlu mengambil 9 bahagian air, 9 bahagian gula dan satu setengah bahagiancuka meja (9%). Tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih, tambah gula dalam aliran nipis dan masak sehingga larut sepenuhnya di atas api sederhana, kacau sekali-sekala. Kemudian anda perlu menambah cuka dan masak sehingga adunan menjadi berwarna keemasan. Anda boleh menambah pewarna makanan dan perasa pada komposisi, atau anda boleh melakukannya tanpa mereka. Kemudian tuangkan jisim panas yang terhasil ke dalam acuan yang disediakan.

Jangan lupa: acuan lolipop mestilah bersih, kering dan disapu minyak terlebih dahulu. Tanpa menunggu pemejalan lengkap, anda perlu melekatkan kayu. Lollipop beku dikeluarkan dari acuan dan nikmati gula-gula buatan tangan. Selamat berselera!