Bagaimana cara menggunakan corkscrew? Jenis dan perihalan corkscrew

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:19

Orang ramai memanggil corkscrew sebagai corkscrew. Peranti sedemikian direka untuk mengeluarkan gabus dari botol wain. Asas peranti ini ialah batang skru yang membetulkan gabus, dan tuil adalah pemegang atau peranti lain. Daripada penerbitan ini, anda akan mempelajari tentang jenis aksesori dan cara menggunakan corkscrew, bergantung pada reka bentuknya.

Sedikit sejarah

Pembuka botol wain muncul lebih kurang 200 tahun yang lalu. Paten untuk corkscrew wain telah diperoleh pada tahun 1795 oleh warga Britain, Samuel Henshall.

Sehingga saat ini, orang ramai membuka botol dengan cara liar, mengetuk lehernya. Sebahagian daripada mereka, lebih tekun, menutup kapal dengan lilin pengedap. Walau bagaimanapun, tidak lama kemudian pokok gabus muncul di Eropah, ia adalah mudah bagi mereka untuk menutup botol. Dan kemudian pencinta minuman beralkohol mula mengkaji persoalan tentang cara menggunakan corkscrew yang dicipta oleh orang Inggeris yang berdaya usaha.

Jenis corkscrew

Bergantung pada mekanisme penyingkiran gabus dan penampilan, model skru pembuka botol berikut boleh dibezakan:

• Berbentuk T klasik, dengan lingkaran. Tidak semua orang boleh menggunakan corkscrew seperti itu untuk wain, kerana dalam proses mengeluarkan gabus menggunakan peranti ini, anda perlu melakukan banyak usaha.
• Model dengan sayap. Peranti ini direka sedemikian rupa sehingga seorang wanita pun boleh menggunakannya.
• Peranti jenis pam. Pembuka botol seperti itu jarang digunakan untuk wain, kerana ia tidak praktikal. Di sini, gas dipam ke dalam botol melalui jarum, tekanan meningkat, dan gabus keluar secara beransur-ansur.
• Gypsy corkscrew. Hampir tidak pernah digunakan dalam amalan, tetapi sesuai untuk gabus lama yang kekal utuh selepas dialih keluar.
• Bicu skru. Di sini skru dimasukkan ke dalam gabus, selepas itu perlu bersandar pada leher botol dengan peranti dan keluarkan gabus.

Pembusuk paling sukar di dunia

Sebagai peraturan, seseorang hanya ditunjukkan sekali cara membuka wain dengan pembuka botol, dan pada masa akan datang dia tidak mempunyai masalah. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa di dunia terdapat pembuka botol paling kompleks di dunia, yang direka oleh Rob Higgs. Ia adalah pembuka botol mekanikal besar yang diperbuat daripada gangsa, yang bukan sahaja mampu membuka gabus bekas wain secara bebas, tetapi juga menuang wain ke dalam gelas.

Reka bentuk termasuk 300 bahagian. Ketinggian dan panjangnya adalah satu setengah meter, dan beratnya ialah 500 kg. Tuan bekerja pada penciptaan peranti selama 3 tahun, dan kemudian menjualnya di lelong. Harga permulaan ialah $32,000. Selepas itu, tiga salinan lagi diciptapembuka botol tuil.

Bagaimana untuk memilih model yang betul?

Sebelum anda menggunakan corkscrew daripada pengeluar terkenal, anda mesti memilihnya dengan betul. Itulah satu-satunya cara ia akan bertahan selama bertahun-tahun. Jadi, semasa membeli, anda hendaklah:

• Anggarkan lingkaran. Ia mesti kuat supaya tidak berubah bentuk dan mengeluarkan gabus tanpa masalah.
• Perhatikan tahap ketajaman hujung. Ia harus meluncur dengan mudah ke dalam gabus, walaupun yang keras, dan menjadi nipis.
• Periksa pemegang. Adalah penting bahawa bahagian ini tidak licin, sebaik-baiknya kayu. Dalam sesetengah model, pengeluar membuat takuk khas untuk jari, yang memastikan penggunaan yang selesa.
• Perhatikan betapa tebal lingkaran itu. Jika ia terlalu tebal, gabus boleh pecah apabila hujungnya diputarkan. Gegelung nipis membengkok di bawah beban.
• Biasakan diri anda dengan kaedah memasang lingkaran pada pemegang. Jika kedua-dua bahagian ini dilekatkan bersama, maka pembuka botol seperti itu tidak boleh dipanggil boleh dipercayai. Lingkaran harus dimuatkan ke dalam pemegang.

Produk berkualiti tidak mengeluarkan bunyi luar dan tidak berderit, ia berfungsi dengan mudah dan senyap.

Bagaimana cara membuka botol dengan skru yang berbeza?

Bagaimana cara menggunakan corkscrew? Semuanya bergantung pada model, tetapi sommelier profesional hanya menggunakan 7 jenis popular dalam kerja mereka. Walaupun terdapat perbezaan reka bentuk, setiap model yang diterangkan di bawah sesuai untuk membuka sebarang botol wain.

Klasik

Pembubuk klasik dipanggil cacing keluli. Bilah heliks agak pendek. Diadilekatkan pada pemegangnya secara berserenjang. Reka bentuk ini adalah yang paling mudah dan paling murah. Walau bagaimanapun, produk ini mempunyai kelemahan yang ketara - agak sukar untuk membuka botol dengannya, kerana beberapa usaha mesti dilakukan.

Arahan penggunaan:

• Atas botol hendaklah dibuka.
• Peranti dipasang ke dalam gabus.
• Penutup botol ditarik keluar.

Adalah mustahil untuk merendam sepenuhnya bahagian lingkaran ke dalam gabus. Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan sekurang-kurangnya satu pusingan di permukaan. Jika tidak, kayu akan mula hancur dan zarahnya akan merosakkan aroma dan penampilan wain.

Model dengan sayap

Model ini juga dipanggil rama-rama atau Charles de Gaulle. Ia lebih canggih dan selesa untuk digunakan. Walau bagaimanapun, jika gabus banyak ditanam di dalam botol, ia tidak selalu mungkin untuk mendapatkannya dengan peranti sedemikian.

Bagaimana cara menggunakan corkscrew dengan sayap?

• Masukkan hujung peranti ke bahagian tengah bekas. Dalam kes ini, pemegang peranti hendaklah dihalakan ke bawah sepanjang leher pada kedua-dua sisi.
• Seterusnya, anda perlu memegang botol dengan kuat dengan tangan kiri anda, dan tarik pemegang skru ke atas dengan tangan kanan anda. Dalam kes ini, sayap akan mula terangkat dengan lancar.
• Apabila pemegang mencapai titik teratas, bekas diletakkan secara menegak dan diturunkan perlahan-lahan, yang akan menyebabkan gabus naik.

Apabila menggunakan corkscrew rama-rama untuk membuka botol, adalah penting untuk diingat untuk tidak menekannya dengan kuat.

Pisau Sommelier

Sebagai peraturan, peranti sedemikian digunakan oleh pelayan bar profesional.

Arahan penggunaan:

• Kerajang dari gabus dan kapsul yang terletak di bahagian atas bekas dipotong dengan pisau khas.
• Skru pembuka botol diskrukan di bahagian tengah, hanya meninggalkan satu keriting di bahagian luar.
• Reka bentuk terletak pada leher botol dengan langkah pertama skru. Seterusnya, anda harus menekannya seperti tuil.
• Langkah pertama bertukar kepada langkah kedua, tekanan diletakkan pada gabus sekali lagi dan ia keluar.

Kebaikan mengesyorkan bahawa pada peringkat terakhir menggunakan corkscrew seperti itu, balut botol dengan tuala dan cabut pokok gabus dengan tangan anda.

Skru

Untuk persoalan bagaimana membuka wain dengan skru jenis skru, harus dikatakan bahawa apabila menggunakan peranti sedemikian, seseorang tidak perlu melakukan sebarang usaha fizikal. Itulah sebabnya wakil jantina yang lebih lemah memilih model pembuka botol untuk diri mereka sendiri. Model skru boleh membuka mana-mana botol wain dengan mudah.

Di sini anda harus meletakkan peranti pada leher kapal supaya pisau lingkaran berada di tengah-tengah gabus. Selepas itu, pemegang yang terletak di bahagian atas peranti berputar sehingga botol dibuka.

Pneumatik

Pneumatik corkscrew adalah baharu. Walau bagaimanapun, di pasaran Rusia ia boleh didapati agak jarang. Model ini digunakan secara aktif oleh sommelier asing profesional.

Keanehan peranti sedemikian ialah iaberfungsi hampir dengan sendirinya. Jadi:

• Jarum tengah peranti mesti dimasukkan ke tengah gabus.
• Kemudian anda perlu mengepam omboh seperti dalam pam tangan kecil, atau tekan butang khas.

Dalam kes ini, udara akan mengalir melalui jarum ke dalam botol, yang akan menolak gabus keluar. Secara luaran, corkscrew seperti itu mempunyai sedikit persamaan dengan model sebelumnya, ia kelihatan lebih seperti picagari perubatan yang tebal. Kadangkala ia dipanggil tindakan pam.

Gypsy Corkscrew

Peranti ini mempunyai bentuk yang luar biasa, kerana ia dilengkapi dengan pemegang bujur, dan dua jarum yang sangat kuat dan nipis diletakkan di hujungnya. Mereka mesti dilekatkan ke dalam gabus, supaya kemudiannya mudah ditarik keluar dengan pergerakan berpusing. Corkscrew gipsi mempunyai nama lain - kawan butler.

Dengan bantuan peranti ini hampir semua botol wain dibuka, tidak kira umurnya.

Dulu ahli perniagaan yang tidak jujur menggunakan pembuka botol untuk membuka minuman elit, kemudian, bukannya wain yang mahal, mereka menuangkan alkohol murah dan dengan mudah menyumbat bekas itu. Namun, buat masa ini tiada siapa tahu sama ada ini benar atau tidak.

Tetapi hakikatnya kekal. Dengan bantuan corkscrew gipsi, anda boleh mendapatkan gabus yang paling rapuh dan lama dengan cepat.

Elektrik

Kemajuan tidak berhenti, dan hari ini semua orang boleh membeli skru elektrik. Peranti sedemikian muncul di rak kedai baru-baru ini. Walau bagaimanapun, dia segera menjadi popular. Modelnya berbezahanya saiz padat dan penampilan yang menarik, ia sangat mudah digunakan. Apa yang anda perlukan ialah menekan dua butang secara bergilir-gilir, yang terletak pada peranti. Mula-mula, skru elektrik mesti disandarkan pada bahagian tengah gabus.

Agar peranti berfungsi dengan lancar dan betul, ia mesti dicas dari semasa ke semasa atau menjaga penggantian bateri. Ia semua bergantung kepada pengeluar. Model ini disertakan dengan arahan yang membantu pengguna mengetahui apa itu.

Model corkscrew ini adalah yang paling popular di kalangan pelayan bar dan pelayan profesional. Terima kasih kepada penggunaannya, seseorang dapat menjimatkan masa dengan ketara. Ia juga tidak memerlukan banyak usaha, membolehkan anda membuka sejumlah besar botol wain dengan selesa.

Peranti elektrik boleh digunakan bukan sahaja untuk membuka bekas dengan wain. Ia boleh digunakan untuk membuka sumbat bekas minuman keras dan cognac. Lagipun, pengeluar alkohol berkualiti tinggi dunia menuangkan produk mereka ke dalam bekas yang dimeterai dengan selamat.

Model skru elektrik, pam dan tuil sesuai untuk kegunaan rumah. Ia sangat mudah untuk menggunakannya. Ia berpatutan dan tidak mengambil banyak ruang di dapur.

Sommelier profesional tidak memikirkan cara membuka botol dengan corkscrew, tetapi menggunakan pam dan peranti elektrik, serta corkscrew gipsi dalam amalan mereka.