Telur untuk Paskah: sejarah dan tradisi percutian. Mengapa telur dicat pada Paskah?

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:45

Persediaan untuk hari yang hebat adalah acara yang tidak kurang hebatnya daripada percutian itu sendiri. Melukis telur, memasak kek Paskah ialah simbol Paskah, tanpanya anda tidak boleh pergi ke mana-mana.

Sejak zaman kanak-kanak, kami melukis telur dalam warna yang berbeza untuk setiap Paskah, tetapi tidak semua orang tahu sebab telur berwarna telah menjadi simbol hari raya. Terdapat banyak versi, seseorang memberitahu legenda yang tidak pernah berlaku sebelum ini, dan seseorang memanggil keperluan harian sebagai satu-satunya sebab. Namun begitu, apakah maksud telur Paskah, apakah tradisi dan legenda yang mengikuti adat yang menarik ini?

Mengapa kita melukis telur?

Tradisi melukis telur untuk Paskah bermula sejak zaman purba. Nota pertama tentang telur yang dicelup terdapat dalam manuskrip abad ke-10. Manuskrip itu disimpan sehingga hari ini di perpustakaan biara Yunani St. Anastasia. Bagaimana cara melukis telur untuk Paskah dan dari manakah tradisi itu berasal?

mukjizat Rom

Menurut manuskrip, selepas upacara Paskah, hegumen mengedarkan telur yang disucikan kepada saudara-saudara dengan kata-kata: “Kristus Bangkit!” Legenda lain memberitahu kita bahawa Maria Magdalena menyerahkan telur pertama kepada Maharaja Rom Tiberius sebagai pemberitahuan tentang kebangkitan Yesus Kristus.

Pada masa ituSemasa hadiah disampaikan kepada maharaja, Mary memberikan telur ayam yang paling biasa sebagai hadiah, sambil berkata: "Kristus Bangkit." Maharaja Tiberias tidak mempercayai kata-kata itu, memprotes kepada Mary bahawa seseorang tidak boleh dibangkitkan, sama seperti telur biasa tidak akan menjadi merah. Dan sebaik sahaja kata-kata terakhir diucapkan, keajaiban berlaku: telur ayam di tangan maharaja menjadi merah sepenuhnya.

Mengapa telur menjadi merah? Mudah sahaja, warna merah telur untuk Paskah ialah simbol darah yang ditumpahkan oleh Yesus, simbol penderitaan dan pengorbanan.

Telur ialah simbol kelahiran semula

Pliny the Elder menulis bahawa pada zaman itu di Rom, telur telah dicelup untuk jamuan dan hidangan gourmet. Terdapat tradisi sedemikian bahawa jika anda makan telur rebus atau dibakar semasa makan, maka apa-apa perniagaan yang dimulakan akan berjaya diselesaikan. Ini kerana telur itu serupa dengan matahari, menghidupkan dan menghidupkan semula segala-galanya di sekeliling.

Tetapi legenda tidak berakhir di situ, terdapat legenda bahawa pada masa Yesus masih sangat muda, Perawan Maria melukis telur untuk menghiburkan kanak-kanak itu. Sejak zaman purba, telur Paskah yang disucikan telah menjadi hidangan pertama selepas berpuasa yang lama. Hanya selepas tradisi makan telur dipatuhi, anda boleh memulakan hidangan.

Lagenda yang sama popular mengaitkan tradisi melukis telur Paskah dengan adat pra-Kristian. Malah pada zaman purba di Mesir, Greece, Parsi, telur melambangkan permulaan kehidupan dan kelahiran semula.

Versi pengguna

Terdapat versi yang tidak berdasarkan cerita yang indah. Contohnya dalam post ayam semuasama-sama terus bertelur, yang merosot sangat cepat dan tidak bertahan puasa empat puluh hari. Itulah sebabnya telur itu direbus dan dicelup. Ini dilakukan hanya untuk membezakan telur berwarna daripada telur segar pada masa hadapan.

Kelahiran Marcus Aurelius

Lagenda lain mengaitkan pencelupan telur merah pada hari lahir Maharaja Marcus Aurelius. Pada hari inilah salah satu ayam yang berada dalam rumah ibunya bertelur dengan bintik-bintik merah, yang dianggap sebagai tanda gembira dan tuah. Dan pada tahun 224, orang Rom saling memberi telur berwarna sebagai hadiah dan ucapan selamat.

Pada zaman moden, ramai yang berpendapat bahawa adat mewarna telur untuk Paskah adalah gabungan semua legenda dan tradisi lama. Tetapi tidak kira apa tradisi dan lagenda di belakangnya, mewarna telur adalah simbol kekal untuk percutian, kerana ia bukan sahaja cantik dan sihat, tetapi juga menyeronokkan.

Mengapa merah?

Jika anda mempercayai legenda yang indah, jawapan kepada soalan mengapa telur merah diwarnakan pada Paskah adalah agak mudah: warna merah melambangkan darah Yesus Kristus yang ditumpahkan. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang berpendapat bahawa walaupun pada zaman dahulu, pewarna yang paling berpatutan adalah bahan-bahan seperti kulit bawang, bit atau pun kulit ceri.

Tetapi masa berlalu, dan telur kini bukan sahaja digunakan untuk ayam, tetapi juga kayu, coklat dan juga diperbuat daripada batu berharga. Dan mereka dicat dalam warna yang sama sekali berbeza: biru, hijau, dan kuning. Setiap warna mempunyai makna tersendiri, contohnya merah sebagai tanda kasih sayang Allah kepada manusiakeluarga, biru adalah warna kebaikan, harapan dan kasih sayang terhadap jiran.

Mewarna telur disertai dengan apa yang dipanggil pertempuran sudah pada hari cuti. Sejak tradisi memukul telur Paskah bermula, permainan ini telah menjadi sebahagian daripada setiap pagi Ahad Paskah. Orang ramai juga sedang membangunkan taktik pertempuran dalam pertempuran telur.

Apakah alatan yang boleh digunakan untuk mewarna telur?

Tradisi mewarna telur telah berkembang sejak beribu-ribu tahun, jadi dunia mengetahui berpuluh-puluh cara untuk mewarna. Malah ada istilah tersendiri, contohnya telur yang dicelup dalam satu warna tanpa corak dan corak dipanggil telur. Tetapi telur yang dicat dengan corak atau lukisan yang luar biasa dipanggil telur Paskah.

Dan jika dari zaman dahulu kulit bawang digunakan sebagai pewarna, yang, bergantung pada ketepuan sup, memberikan warna dari kuning ke burgundy, kini telur boleh dicelup dengan pelbagai pewarna makanan, juga seperti dihiasi dengan pelekat khas.

Mengecat telur diperuntukkan pada hari tertentu, yang dipanggil Khamis Putih, Jumaat Agung atau Sabtu Merah. Adalah menjadi kebiasaan untuk mengecat telur bukan sahaja di kalangan Ortodoks, tetapi juga di kalangan Katolik, dan Katolik menukar bukan sahaja ayam, tetapi juga telur coklat.

Terdapat kepercayaan bahawa telur yang diberikan untuk Paskah harus disimpan sehingga cuti berikutnya, itulah sebabnya mereka mula menghasilkan telur kayu dan menghiasinya dengan batu permata dan rhinestones.

Warna apa untuk mewarnakan telur?

Untuk memilih warna yang terbaik untuk mengecat telur, anda harus mengetahui apa yang dilambangkan oleh setiap warna. Apakah warna telur yang dicat untuk Paskah?

• Putih ialah warna yang melambangkan kesucian, keaslian dan kerohanian. Warna yang benar-benar syurga.
• Warna kuning dan oren adalah simbol kemakmuran dan kemakmuran.
• Hijau dan biru - warna Perawan Maria, melambangkan permulaan kehidupan baru dan kelahiran semula.
• Telur yang terang, berwarna-warni dan dicat ialah simbol mood yang baik dan keseronokan, sering digunakan untuk pertarungan telur yang terkenal.

Untuk mendapatkan semua faedah yang diperlukan dalam hidup, anda harus mengecat telur dalam semua warna yang ditawarkan.

Minggu Suci

Tetapi tradisi dan adat bukan sahaja menyentuh Hari Paskah, tetapi sepanjang minggu sebelum permulaan cuti, yang dipanggil Great. Hari yang paling penting dalam seminggu adalah pada akhir minggu - Khamis, Jumaat, Sabtu dan Ahad. Setiap daripadanya mempunyai nama dan makna tersendiri:

• Khamis Putih adalah hari kesucian dan pertobatan. Hari-hari ini adalah perlu untuk meletakkan perkara-perkara di dalam rumah, yang bermaksud bahawa ia akan menjadi bersih dan selesa sepanjang tahun. Juga pada hari ini, anda pasti perlu melawat rumah mandian, menyiram diri anda dengan air dan juga berenang di dalam lubang.
• Jumaat Agung adalah hari di mana Yesus Kristus disalibkan. Pada hari inilah seseorang harus memikirkan tentang penderitaan itu dan bagaimana Kristus mengorbankan dirinya untuk kepentingan manusia. Hari ini ditandai dengan fakta bahawa ia adalah hari yang paling berat dari puasa empat puluh hari. Pada hari ini, dilarang membasuh, membasuh,menjahit dan bekerja.
• Sabtu yang hebat adalah hari berkabung. Ia adalah pada hari Sabtu bahawa kek Paskah dan telur harus disucikan. Pada hari ini, dilarang bersumpah, menyelesaikan masalah, menolak bantuan, minum arak, bekerja.
• Ahad yang cerah ialah cuti itu sendiri yang membawakan makanan yang menyeronokkan dan lazat selepas berpuasa yang ketat.

Malam sebelum cuti melibatkan pergi ke gereja, jika ini tidak mungkin, maka anda harus berdoa di rumah.

Tradisi Paskah

Sejak zaman dahulu, orang percaya pada kuasa ajaib telur berwarna, yang boleh memadamkan api, dan juga mencari lembu yang hilang dan juga membawa kesihatan kepada haiwan. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menarik telur yang dicat di sepanjang rabung haiwan itu. Wanita juga menggunakan telur berwarna untuk menarik kecantikan. Untuk melakukan ini, perlu memegang telur supaya pemerah pipi muncul di pipi, dan kulit menjadi bersih dan cantik. Selain kesihatan dan kecantikan, nenek moyang kita juga mempunyai elemen hiasan seperti tempat letak telur untuk Paskah, yang kelihatan sangat berfaedah di atas meja perayaan.

Paskah ialah acara yang hebat untuk banyak negara, dan setiap negara mempunyai tradisi dan adatnya sendiri:

• Orang Rom pergi ke dataran utama dan mendengar ucapan tahniah Pope, dan keesokan harinya adalah kebiasaan untuk bergembira bersama orang tersayang, berkelah dan berehat.
• Tidak kurang sambutan berskala besar diadakan di Poland. Tradisi menarik wujud di kalangan orang Poland: lelaki berjalan di jalan dengan ranting dan memukul ringan kanak-kanak perempuan dan wanita yang lalu dengan mereka. Tetapi gadis-gadis itu tidak tersinggung, tetapi sebaliknya, ini adalah tanda bahawa selepas itu wanita itu akan menjadi danlebih cantik dan lebih bahagia.
• Tradisi ajaib wujud di Jerman. Di sinilah pagi perayaan bermula dengan hadiah yang, menurut legenda, dibawa oleh Easter Bunny. Dan jika pada hadiah Tahun Baru semua orang mencari di bawah pokok itu, maka pada hari Paskah kejutan harus dicari dalam bakul yang ditutup dengan rumput.
• Rusia dan negara CIS mematuhi tradisi keluarga: Pagi Ahad bermula dengan sarapan pagi bersama keluarga dan pertempuran telur.

Paskah adalah percutian yang benar-benar hebat dan sangat penting bagi setiap orang Kristian. Percutian tidak mempunyai tarikh yang jelas dan disambut setiap tahun pada hari yang berbeza, yang dikira mengikut kalendar lunisolar.

Bagaimana cara membuat persediaan untuk mengecat telur?

Easter ialah hari yang menyeronokkan, gelak tawa, meja perayaan dengan telur berwarna, kek Easter dan pelbagai makanan yang lazat. Ini adalah hari yang memberikan suasana musim bunga, harapan untuk masa depan yang bahagia dan cerah.

Kaedah pewarna telur adalah berbeza sama sekali, tetapi peraturan penyediaannya adalah sama. Pengesyoran berikut perlu diambil kira:

1. Penting untuk merebus telur supaya kulitnya kekal utuh. Untuk melakukan ini, anda perlu mengeluarkan telur dari peti sejuk sejam sebelum memasak atau tambah satu sudu garam ke dalam air.
2. Sebelum mendidih, telur mesti dibasuh dengan bersih dan juga dirawat dengan alkohol. Ini bukan sahaja menggalakkan pembasmian kuman, tetapi selepas diproses, pewarna akan terletak dengan lebih cantik dan sekata.
3. Agar telur bersinar dan bersinar, semua lembapan hendaklah dikeluarkan dan disapu dengan minyak.
4. Anda hanya boleh makan telur yang telah dicelup dengan bahan semula jadipewarna.
5. Untuk memudahkan pembersihan telur selepas bermain bola kiu, selepas mendidihnya, telur hendaklah dicelup dalam air ais selama beberapa minit.
6. Jika telur ditujukan untuk kanak-kanak kecil, adalah lebih baik untuk mewarnakannya dengan pewarna semula jadi, ini termasuk jus bit dan kulit bawang.

Jika anda mengikuti petua ini, telur tidak akan mencederakan anda dan melawan telur akan menjadi keseronokan yang sebenar.

Bagaimana cara mewarna telur?

Mewarna telur untuk Paskah ialah perniagaan yang bertanggungjawab. Proses ini patut diambil dengan serius dan mengikuti resipi berikut:

1. Bagaimana cara memasak cat bawang? Resipinya adalah seperti berikut: anda perlu memasak kulit bawang selama setengah jam, dan anda perlu menyimpan sejumlah besar bahan mentah. Selepas sekam masak, anda perlu membiarkan kuahnya diseduh. Seterusnya, dalam sup yang dihasilkan, anda perlu merebus telur. Warna dikawal oleh jumlah sekam. Lebih banyak bahan, lebih gelap warnanya dan begitu juga sebaliknya.
2. Pewarna hijau semula jadi ialah bayam dan jelatang. Warna juga boleh diselaraskan dengan jumlah herba rebus. Tetapi sementara kulit bawang sentiasa menghasilkan warna yang menang, pewarna bayam tidak dapat diramalkan.
3. Adakah anda mahukan warna kuning yang kaya? Rebus telur dalam kunyit.
4. Telur ungu yang luar biasa diperoleh dengan mencelupkannya dengan warna ungu. Resipi adalah seperti berikut: tuangkan bunga violet dengan air panas, sup harus diselitkan dan kemudian biarkan telur dalam infusi semalaman. Warna lavender yang halus dicapai dengan beberapa titis jus lemon.
5. Warna kuning air dan coklat dicapai dengan mendidihtelur dalam kulit walnut.
6. Kubis merah juga merupakan pewarna yang baik. Telur yang sudah direbus disyorkan untuk diparut dengan daun kubis, kerana ini ia akan bertukar menjadi biru atau memperoleh kesan yang cantik.
7. Selain walnut, warna perang yang kaya boleh diperolehi dengan merebus telur dalam kopi kisar.
8. Untuk mencapai corak yang luar biasa dan membuat telur berbintik-bintik, anda harus mencelupkan telur basah ke dalam nasi atau soba. Resipi untuk kaedah ini adalah seperti berikut: telur harus dibalut dengan kain kasa, diikat dengan ketat dan direbus dalam sebarang pewarna. Telur mewah sudah sedia!
9. Lukisan abstrak dibuat seperti berikut: anda hendaklah membungkus telur dengan kulit bawang, membungkus telur dengan kain kasa di atas kulit dan masak dalam sebarang pewarna. Manipulasi mudah sedemikian membolehkan anda membuat lukisan abstrak yang menarik pada telur.

Agar telur menjadi karya seni yang benar-benar, anda harus beralih kepada teknik telur decoupage untuk Paskah. Dalam dunia hari ini, anda tidak perlu risau tentang mencipta kaedah pencelupan baharu dan hanya membeli kit pewarna khas.