Apakah muncung untuk pengisar daging Zemler, Vitek dan jenama lain

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:45

Perkakas dapur hendaklah pelbagai fungsi. Ini menjimatkan ruang di dapur. Pengisar daging dengan sejumlah besar lampiran berbeza boleh menggantikan pemproses makanan dan mengurangkan masa yang dihabiskan untuk menyediakan makan malam. Sesetengah pengeluar, sebagai tambahan kepada set standard, juga menawarkan untuk secara berasingan membeli lampiran yang diperlukan untuk penggiling daging. Sebelum memilih penggiling daging, anda perlu memutuskan muncung yang mesti ada dalam model yang dipilih atau boleh dibeli secara berasingan.

Pelbagai muncung

Semua lampiran pengisar daging dikategorikan mengikut produk yang diproses:

• pemprosesan daging dan ikan;
• memotong buah-buahan dan sayur-sayuran;
• pembentukan produk doh;
• membentuk cakera.

Biasanya pengisarlebih berkuasa daripada pemproses makanan supaya mereka boleh memproses lebih banyak makanan. Muncung khas untuk penggiling daging membolehkan anda mempelbagaikan menu keluarga dengan ketara. Semasa cuti, penggiling daging akan membantu dengan menjimatkan masa memasak banyak hidangan, kerana ia mempercepatkan proses pemprosesan makanan.

Tidak semua model pengisar daging dibezakan oleh pelbagai cakera. Hanya beberapa pengeluar yang sentiasa menambah baik peralatan mereka dan mengeluarkan model baharu atau mengubah suai yang telah dikeluarkan. Contohnya, lampiran pengisar daging Zelmer mengagumkan dengan kepelbagaiannya dan diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi yang akan bertahan lama.

Pemprosesan ikan dan daging

Untuk penyediaan daging cincang atau ikan dalam pengisar daging, pisau dan jeriji dengan lubang diameter berbeza disediakan. Grid berlubang membolehkan anda mendapatkan produk siap tahap pemprosesan yang diingini: daripada kepingan kecil kepada keadaan puri.

Banyak pengisar daging moden dilengkapi dengan lampiran kebbe, yang membolehkan anda memasak sosej daging berongga. Produk yang dihasilkan disumbat dengan sebarang inti dan digoreng.

Muncung untuk membuat sosej buatan sendiri ialah tiub yang diletakkan acuan sosej. Tuan rumah hanya perlu memantau pengisian seragam borang dengan daging cincang.

Muncung untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

Jenis lampiran ini termasuk parutan sayuran. Ia adalah silinder berongga, yang mempunyai lubang pada semua sisi, membolehkan anda menggosokpelbagai sayur-sayuran: lobak merah, bit, dll. Biasanya pengisar daging dilengkapi dengan parutan halus dan kasar.

Muncung khas yang digunakan dalam penyediaan penkek kentang juga terpakai pada parutan sayuran. Ia mempunyai banyak lubang kecil di seluruh permukaan. Mesin pencincang membolehkan anda memotong kubis dan sayur-sayuran lain dengan cepat untuk salad, sup, pai, dll. Sama seperti parut, ia boleh menjadi besar dan kecil.

Lampiran untuk pengisar daging dengan kiub hanya terdapat dalam model baharu. Membolehkan anda memotong produk dengan cepat untuk salad dan hidangan lain. Apabila memilih penggiling daging dengan muncung sedemikian, anda harus memberi perhatian kepada saiz kiub yang terhasil.

Lampiran untuk pemerah penggiling daging membolehkan anda membuat jus daripada buah beri, sayur-sayuran lembut dan buah-buahan. Terdapat dua jenis pemerah jus: penekan sitrus, penekan untuk beri dan tomato. Biasanya hanya terdapat satu jenis pemerah jus dalam kit, tetapi dalam sesetengah model kedua-duanya disediakan atau anda boleh membelinya secara berasingan.

Petua doh

Jenis lampiran ini digunakan semasa membuat pasta. Mereka membolehkan anda membentuk doh untuk mi buatan sendiri, spageti, ravioli dan pasta lain. Mereka boleh dibuat daripada plastik atau keluli. Apabila memilih model dengan cakera plastik, anda harus memberi perhatian kepada kualiti bahan. Muncung nipis dan fleksibel boleh berubah bentuk dari semasa ke semasa di bawah tekanan doh yang terlalu padat.

Pilihan terbesar cakera sedemikian dipersembahkan dalam model jenama Kenwood, yang telah lamatelah memantapkan dirinya sebagai pengeluar peralatan dapur yang berkualiti tinggi dan berfungsi. Rangkaian modelnya termasuk pengisar daging yang sesuai untuk profesional dan membolehkan anda menyediakan pelbagai produk daripada doh: daripada pasta buatan sendiri yang ringkas kepada pasta kerinting.

Membentuk lampiran untuk pengisar daging

Nozel jenis ini digunakan dalam proses membentuk produk siap daripada daging cincang dan doh. Contohnya, ia boleh digunakan untuk membentuk kek daging atau ikan yang cantik dengan saiz dan ketumpatan yang sama.

Pembentuk doh ialah cakera atau pinggan (bergantung pada model pengisar daging) yang mempunyai satu atau lebih lubang berbentuk. Hanya sesuai untuk doh yang diuli dengan curam, jika tidak, produk tidak akan menjadi bentuk yang dimaksudkan.

Membentuk produk siap juga mengambil banyak masa di dapur. Pengisar daging dengan lampiran acuan akan mempercepatkan proses memasak bebola daging, biskut, dsb. beberapa kali.

Bagaimana untuk memilih lampiran?

Setiap pengisar daging moden dilengkapi dengan lampiran asas (cakera berlubang) dan mempunyai beberapa yang istimewa.

Pilihan muncung hendaklah berdasarkan pilihan gastronomi keluarga. Pengisar daging dengan lampiran untuk sayur-sayuran dalam kit dipilih oleh mereka yang menghabiskan banyak masa memotong sayur-sayuran. Bagi penggemar jus segar, model dengan penekan sitrus atau pemerah buah akan sesuai.

Pengisar daging dengan sejumlah besar lampiran berbeza dan memerlukan kos yang tinggi. Oleh itu ia berbaloiberi perhatian kepada model dengan muncung yang benar-benar diperlukan. Perincian penting ialah keupayaan untuk melengkapkan penggiling daging dengan muncung yang diperlukan pada masa akan datang. Contohnya, banyak lampiran pengisar Zelmer boleh dibeli secara berasingan.