Bolehkah wanita hamil makan popcorn: pendapat doktor. Popcorn diperbuat daripada apa

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:44

Popcorn ialah makanan paling popular di pawagam, tiada filem ditonton tanpanya. Ia lazat dan ringan, kerana ia mendapat namanya. Walau bagaimanapun, adakah produk ini berguna seperti yang kelihatan? Bolehkah wanita hamil makan popcorn? Artikel itu akan membincangkan komposisi produk, kebaikan dan kemudaratannya untuk wanita semasa tempoh mengandung.

popcorn diperbuat daripada apa?

Sejarah produk bermula pada tahun 1885, apabila Charles Critors Amerika mencipta mesin untuk "meletup" biji jagung. Dia mendapat nama "Popper".

popcorn diperbuat daripada apa? Ia diperbuat daripada biji jagung yang "meletup" apabila dipanaskan. Di dalam bijirin terdapat air dengan kanji terlarut. Selepas dipanaskan hingga 100 darjah Celsius, ia mendidih, tetapi tidak boleh masuk ke dalam keadaan gas. Tiada ruang kosong.

Apabila suhu meningkat kepada 230 darjah, tekanan di dalam bijian pecahkulit dan wap keluar.

Cecair yang dipanaskan melembutkan kanji, yang mengembang dan mengeras selepas disejukkan. Oleh itu, isipadu popcorn siap adalah beberapa kali lebih besar daripada bahan mentah yang digunakan.

Komposisi dan kandungan kalori

Biji jagung mengandungi kanji, serat, polifenol, vitamin B. Popcorn mengandungi unsur makro dan mikro, termasuk kalium, magnesium, natrium, besi, zink, fosforus.

Nilai pemakanan biji jagung hanya 70 kcal, tetapi angka ini meningkat apabila dibakar. Kandungan kalori 100 g produk ialah:

• tiada bahan tambahan - 380 kcal;
• masin - 400 kcal;
• dalam manis - 450-500 kcal.

Terdapat beberapa jenis popcorn. Produk klasik yang disediakan dengan mentega, garam atau gula.

Bahan tambahan digunakan untuk memberikan rasa istimewa pada biji jagung. Ia boleh menjadi rempah ratus, keju, bacon, kayu manis, coklat, kacang tanah dan banyak lagi.

Faedah

Apa lagi yang terdapat dalam popcorn untuk wanita hamil: baik atau buruk? Produk ini boleh memberi kesan positif berikut pada tubuh wanita:

1. Memperbaiki penghadaman. Serat, mineral dan vitamin dalam bijirin mempunyai kesan positif terhadap proses ini. Makan popcorn mengurangkan sembelit pada wanita hamil, yang merupakan salah satu masalah utama dalam tempoh ini.
2. Kandungan protein tinggi. Produk, kerana komposisinya, berguna untuk pertumbuhan kanak-kanak, terutamanya pada trimester kehamilan ke-2 dan ke-3. Popcorn sebagai sumber protein membantu dalam penghantaranasid amino ke dalam badan.
3. Menghalang kelahiran pramatang. Selenium yang terdapat dalam popcorn mengurangkan komplikasi yang berkaitan dengan bersalin dan membantu membuat proses tepat pada masanya.
4. Perkembangan janin yang betul. Produk ini mengandungi antioksidan yang melawan radikal bebas. Ini melindungi sel daripada kerosakan, dan mengurangkan kemungkinan penyakit pernafasan pada masa hadapan pada janin.
5. Popcorn rendah kalori tanpa bahan tambahan. Semasa mengandung, seorang wanita dinasihatkan untuk makan makanan yang tidak menyumbang kepada penambahan berat badan yang berlebihan. Ini amat penting kerana berat badan berlebihan boleh menyebabkan anda berisiko untuk mengalami praeklampsia, diabetes semasa mengandung atau keguguran.
6. Mengurangkan paras kolesterol dalam darah. Oleh kerana normalisasi penunjuk ini, risiko serangan jantung berkurangan. Semasa mengandung, paras kolesterol mungkin meningkat disebabkan oleh perubahan hormon. Walaupun ia tidak menjejaskan kanak-kanak, ia mungkin menjejaskan jantung wanita pada masa hadapan.
7. Menstabilkan paras gula dalam darah. Serat dalam popcorn boleh mengurangkan ini. Dalam hal ini, produk tersebut mampu mengurangkan risiko menghidap diabetes semasa hamil.

Apabila wanita berminat sama ada wanita hamil boleh mendapatkan popcorn, mereka pada mulanya menganggap sifat positifnya. Walau bagaimanapun, selain mereka, produk ini juga mempunyai kelemahan.

Bagaimana untuk memakan produk tersebut?

Bolehkah wanita hamil makan popcorn pada trimester pertama? ATbulan-bulan pertama semasa mengandung, anda harus mengehadkan penggunaannya, kerana kesan negatif pada tubuh ibu mengandung.

Wanita hamil boleh menggunakan garam, minyak dan rempah ratus pada bulan-bulan berikutnya, tetapi dalam jumlah yang berkurangan. Jika bakal ibu yakin popcorn itu dimasak dengan betul, tanpa tambahan perisa, barulah anda boleh menikmati rasanya.

Apakah risiko makan popcorn semasa hamil?

Selain kebaikannya, produk tersebut juga memberi kesan negatif kepada badan. Popcorn tidak disyorkan semasa mengandung kerana:

• Tambahan kepada produk pewarna dan perisa yang boleh menjejaskan hati wanita.
• Sebilangan besar garam membawa kepada pelanggaran keseimbangan air, dan apa yang berbahaya terutamanya semasa kehamilan - edema.
• Aditif perisa membawa kepada pemburukan penyakit saluran penghadaman (ulser, gastritis).
• Diacetyl, bahan kimia karsinogenik yang diketahui menyebabkan penyakit Alzheimer dan disfungsi paru-paru, digunakan untuk membuat popcorn dengan rasa yang kuat.

Bolehkah wanita hamil mempunyai popcorn manis di pawagam? Wanita tidak disyorkan untuk mengambil produk siap kerana paras glukosa darah meningkat.

Banyak perisa dan lemak menjadikan hidangan itu amat berbahaya untuk kesihatan ibu dan anak.

Pada masa yang sama, wanita tidak dilarang makan popcorn yang disediakan sendiri. Untuk inibeli bijirin jagung tanpa sebarang bahan tambahan. Kemudian goreng dalam kuali. Bijirin yang dimasak tidak boleh ditaburkan dengan garam atau gula.

Pendapat pakar

Popcorn, yang menarik wanita dengan bau yang menyenangkan dan pelbagai rasa, sebaiknya dikecualikan daripada diet. Doktor yakin ini. Kemudaratan snek sedemikian melebihi faedah yang akan dibawa oleh popcorn, yang tidak mempunyai bau dan penambah rasa yang ketara dalam komposisi.

Makanan gelombang mikro amat berbahaya. Wanita hamil harus mengelakkannya.

Popcorn yang paling ringkas dan dimasak sendiri tidak akan menjejaskan kesihatan ibu mengandung atau perkembangan anak.

Seorang wanita harus mematuhi langkah keselamatan semasa menyediakan makanan dan tidak menyalahgunakannya. Cuma sesetengah daripada mereka mempunyai selera makan yang besar dan mula makan untuk dua orang. Ini tidak memberi kesan positif kepada kesihatan, tetapi hanya membawa kepada obesiti.

Bagaimana cara membuat popcorn sendiri?

Bolehkah wanita hamil makan popcorn? Produk tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak, tetapi yang terbaik adalah menyediakannya sendiri. Produk sedemikian hanya akan memberi manfaat kepada tubuh wanita hamil.

Untuk penyediaannya, anda memerlukan produk berikut:

• inti jagung tanpa sebarang bahan tambahan dalam pembungkusan tertutup;
• bunga matahari atau minyak kelapa yang boleh dimakan.

Proses membuat popcorn adalah seperti berikut:

1. Perlu mengambil periuk 3-4 liter,selepas mengelapnya sehingga kering.
2. Di bahagian bawahnya adalah perlu untuk mengagihkan sama rata 2-3 sudu besar. sudu besar minyak. Kemudian letakkan di atas dapur dan panaskan pada suhu yang dikehendaki.
3. Untuk mengetahui bila masa untuk melambung jagung, anda boleh menambah satu biji dan tunggu. Jika pecah, minyak sudah cukup panas.
4. Tuangkan sedikit popcorn ke dalam kuali supaya ia sekata di bahagian bawah. Ia adalah penting bahawa bijirin berinteraksi dengan minyak. Pada masa yang sama, ia mesti diambil kira bahawa jumlah produk siap adalah beberapa kali lebih tinggi daripada bahan mentah.
5. Letakkan penutup di atas periuk dan tunggu selama 2-3 minit.
6. Ia dikeluarkan dari api apabila bijirin berhenti "meletup".

Popcorn yang disediakan dengan cara ini boleh dimakan dalam kuantiti yang sedikit semasa hamil, kerana ia tidak akan memudaratkan badan.

Kesimpulan

Popcorn bukanlah salah satu makanan yang mesti sentiasa dimakan semasa mengandung. Lagipun, walaupun sifatnya yang bermanfaat, ia boleh memberi kesan negatif kepada tubuh ibu dan anak. Satu-satunya pengecualian ialah produk buatan sendiri yang tidak mengandungi sebarang bahan tambahan.