Hidangan pembakar seramik: penerangan, spesifikasi, ulasan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:44

Pada zaman kita terdapat segelintir orang yang tidak mahu memasak makanan dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Untuk menggembirakan keluarga dengan bukan sahaja hidangan yang lazat, tetapi juga sihat, anda perlu memikirkan tentang membeli peralatan memasak yang mesra alam. Di samping itu, setiap nyonya rumah perlu memilih bekas yang sesuai yang sesuai dengan bahagian dalam dapur dan tidak sukar dibersihkan. Dalam keadaan ini, hidangan pembakar seramik akan datang untuk menyelamatkan. Sudah tentu, prinsip pengendalian peralatan untuk membakar atau menyediakan ayam adalah sama, tetapi masih terdapat beberapa perbezaan yang perlu anda perhatikan semasa membeli acuan.

Produk tanah liat telah lama digunakan oleh manusia untuk memasak. Acuan seramik adalah perwakilan moden tembikar. Sebenarnya, tanah liat adalah bahan pertama yang digunakan untuk membuat bekas untuk memasak dan menyimpan makanan. Kelebihan hidangan sedemikian adalah keliangan dinding, yang membolehkan produk merana, mencapai keadaan yang diperlukan. Pada masa yang sama, jumlah maksimum bahan berguna dan vitamin disimpan dalam hidangan.

Membakar

Lebih keraphanya di dapur terdapat hidangan penaik segi empat tepat (persegi) atau bulat. Seramik, dengan atau tanpa penutup, dengan pemegang pelbagai konfigurasi atau tanpanya - ini adalah pilihan individu setiap pelayan wanita. Keseragaman borang diterangkan secara ringkas: hidangan sedemikian lebih mudah dicuci, sebarang hidangan boleh diletakkan di dalamnya dan paling mudah untuk diletakkan di dalam ketuhar.

Membakar

Bentuk penaik sangat pelbagai, di sini anda boleh menemui figura kompleks dalam bentuk haiwan, dan hidangan dengan corak untuk mencipta corak asli, dan dengan tepi beralun, dan sebagainya. Terdapat juga acuan yang sangat kecil di mana kek cawan dibakar, dan yang besar untuk kek hari jadi. Hidangan pembakar didatangkan dalam pelbagai warna, jadi ia juga boleh dihidangkan di atas meja tanpa merosakkan meja perayaan.

Roti

Walaupun terdapat pelbagai jenis roti di kedai, semakin ramai suri rumah lebih gemar membakarnya di rumah. Bentuk seramik untuk roti mempunyai rupa "roti" standard. Walau bagaimanapun, baru-baru ini jenis bentuk baru telah mula muncul - segi tiga, bulat, baguette. Peralatan pembakar roti standard mungkin mempunyai bahagian bergaris atau licin.

Pilihan

Sukar untuk menjawab dengan jelas soalan tentang hidangan pembakar seramik yang hendak dibeli. Untuk penyediaan pelbagai jenis pastri, kaserol dan hidangan lain, sukar untuk mendapatkannya dengan dua atau tiga bentuk. Sebagai contoh, untuk membakar soufflé, biskut atau kek yang memerlukan suhu tinggi, anda memerlukan bentuk bulat dengansisi. Kek pasir dan pai yis memerlukan bentuk bulat yang mempunyai dinding tebal dan sisi rendah. Segi empat tepat sesuai untuk lasagna dan kaserol lain. Untuk kek cawan, muffin atau bakul, acuan seramik kecil diperlukan. Untuk memanggang ayam di dalam ketuhar, anda perlu menggunakan hidangan istimewa.

Apabila membeli, anda perlu memberi perhatian kepada pengeluar hidangan - jenama terkenal menjamin ketiadaan plumbum dan kadmium dalam komposisi enamel yang meliputi seramik. Hanya komposisi sedemikian mematuhi piawaian kebersihan antarabangsa. Apabila membeli hidangan daripada syarikat terkenal, anda boleh yakin bahawa hanya pewarna selamat digunakan dalam pembuatannya, yang tidak boleh dikatakan dengan pasti apabila membeli borang daripada pengeluar yang tidak diketahui.

Pemerolehan

Dalam era teknologi kami, anda boleh membeli apa-apa produk yang anda suka bukan sahaja di banyak kedai, tetapi juga memesannya di Internet. Sudah tentu, semua orang membeli di tempat yang lebih sesuai untuknya. Walau bagaimanapun, sebelum menambah bentuk yang anda suka pada troli beli-belah di tapak, anda harus mencari satu di kedai untuk benar-benar menilai bukan sahaja penampilannya, tetapi juga berat, kemudahan pemegang atau ketiadaannya. Perlu diingat bahawa hidangan seramik agak berat, yang sukar dibayangkan dari gambar di tapak. Dan memilih itik yang mudah pada pandangan pertama, anda boleh mengalami ketidakselesaan, apabila menerima bahawa ia terlalu berat untuk anda.

Permohonan

Berbeza dengan acuan dan dulang lama, yang hanya digunakan apabilamasakan, hidangan seramik moden juga direka untuk menghidangkan hidangan di atas meja. Hidangan sedemikian amat popular apabila menetapkan meja dalam gaya kebangsaan atau di pesta tema. Selain itu, memandangkan rupa acuan bahagian untuk kek cawan atau aspik, bukan sahaja hidangan seramik biasa dihidangkan di atas meja, tetapi juga hidangan individu.

Selain acuan ketuhar, anda boleh meletakkan mangkuk salad seramik, mangkuk sup, pinggan makan malam, mangkuk kuah di atas meja - dalam satu perkataan, ia boleh dihidangkan sepenuhnya dengan hidangan seramik, yang hanya akan menekankan berat sebelah kebangsaan hari raya.

Kebaikan dan keburukan

Hidangan pembakar seramik mempunyai banyak kelebihan:

- Kefungsian dan daya tarikan. Hidangan seramik boleh berbeza dalam jumlah, warna, bentuk. Anda boleh membeli hidangan segi empat tepat yang praktikal, tetapi anda juga boleh menggembirakan diri anda dengan bentuk yang luar biasa. Sebagai contoh, seekor burung yang dimasak dalam bentuk ayam tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu acuh tak acuh. Pada masa yang sama, hidangan sedemikian boleh dihidangkan di atas meja.

- Kebergunaan. Produk yang dimasak dalam bentuk seramik akan mengekalkan lebih banyak unsur surih dan vitamin berbanding dalam masakan lain - oleh itu, makanan itu bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.

- Kepraktisan. Hidangan pembakar seramik sesuai untuk semua suhu, produk di dalamnya bukan sahaja dimasak, tetapi juga disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Di samping itu, acuan ini mudah dibersihkan dan hampir mustahil untuk dicalar, membolehkan anda memotonghidangan tepat di dalamnya. Anda boleh membasuh pinggan mangkuk dengan pelbagai detergen, menggunakan tangan dan mesin basuh pinggan mangkuk.

- Pemanasan seragam. Tembikar berbeza kerana ia memanaskan secara perlahan dan sekata, jadi hidangan di dalamnya dimasak dengan betul.

- Kepelbagaian. Dalam hidangan seramik, anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan, pastri, kaserol, soufflé, hidangan daging atau ikan - pilihan hanya dihadkan oleh imaginasi anda.

- Kelembapan. Ciri unik alat memasak seramik ialah keupayaannya untuk menyerap dan memindahkan lembapan. Untuk memasak beberapa hidangan, disyorkan untuk meletakkannya di dalam air, biarkan ia basah selama 15-20 minit. Hidangan sedemikian akan memberikan kelembapan pada hidangan semasa memasak, menjadikannya lebih berair, manakala komposisi bentuk yang mesra alam tidak menjejaskan rasa makanan.

Walaupun hidangan seramik tidak takut calar, ia agak rapuh dan boleh pecah jika digunakan secara tidak berhati-hati. Di samping itu, tembikar tidak boleh mengalami perubahan suhu yang kuat, jadi anda tidak boleh meletakkan hidangan yang baru dikeluarkan dari peti sejuk ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Dalam kes ini, adalah berbaloi untuk memanaskan semula hidangan bersama ketuhar.

Ulasan

Semakin ramai suri rumah cuba mendapatkan hidangan pembakar seramik. Ulasan tentang mereka bercakap dengan tegas - ini adalah hidangan yang ideal untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan dan dalam pelbagai keadaan. Anehnya, dulang kaserol biasa boleh digunakan bukan sahaja dalam ketuhar, tetapi juga pada api terbuka, yang tidak menjejaskan kualiti hidangan yang dimasak dalam apa jua cara.

Rumah sangat menghargai kemudahan menjaga hidangan seramik dan keramahan alam sekitar, kerana kini semakin ramai orang menghargai peluang untuk memasak makanan sihat untuk keluarga mereka. Di samping itu, kelebihan yang jelas bagi pengguna ialah hakikat bahawa apabila menggunakan hidangan pembakar seramik, secara praktikalnya tidak perlu menambah minyak, yang juga menjejaskan rasa makanan dan sifat bergunanya.