2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:44
Seni yang paling "sedap" ialah memasak. Dan ia terdiri daripada dua perkara utama - ketepatan dan inspirasi. Lebih-lebih lagi, ketepatan yang paling penting pada peringkat awal. Setuju, hanya orang berpengalaman yang melakukan operasi tertentu berkali-kali boleh memasak "dengan mata". Seorang tukang masak pemula memerlukan buku resipi yang menunjukkan jumlah bahan yang diperlukan. Di sinilah pelbagai peranti datang untuk menyelamatkan, yang paling penting ialah cawan penyukat.
Cawan penyukat direka khusus untuk mengukur jumlah makanan yang diperlukan untuk menyediakan hidangan. Ia sentiasa ada di dapur setiap suri rumah, menyukat mililiter dan gram pelbagai cecair dan produk pukal. Cawan pengukur sangat pelbagai dalam rupa, mengikut bahan pembuatan dan pengijazahan. Ia boleh menjadi jag besar sehingga 1.5-2 liter dalam jumlah atau bikar kecil 20-50 ml. Semuanya bergantung pada apa dan di mana perkakas ini digunakan.
Bahan dari mana cawan penyukat dibuat adalah sangat penting. Sekarang kebanyakannya plastik. Terdapat juga produk yang diperbuat daripada kaca, logam dan seramik.
Perkara utama apabila memilih bahan ialah kemudahan penggunaan (jelas dan baikpengijazahan yang boleh dibezakan), kekuatan (tiba-tiba terlepas dari tangan anda?) dan keupayaan untuk menahan suhu tinggi dan rendah (apabila kita mengukur produk panas atau memasukkannya ke dalam peti sejuk). Bagi tukang masak yang serius yang biasa bekerja dengan cepat dan tepat, keupayaan kaca untuk "berbaring di tangan" adalah penting.
Jenis peralatan pengukur berbeza dalam pelbagai jenis mengikut cara ia digunakan. Untuk cecair, cawan penyukat dengan pengijazahan yang jelas dalam mililiter biasanya digunakan. Saiz optimumnya ialah 250-500 ml. Selalunya, di seberang hidangan, unit ukuran pepejal pukal - gram, miligram - juga digunakan. Gelas ini serba boleh. Dengan itu, anda akan mengukur jumlah yang diperlukan bagi kedua-dua produk cecair dan pukal, dan ia akan kekal sebagai satu-satunya bekas penyukat yang diperlukan di dapur anda.
Semasa menyediakan pelbagai koktel, cawan penyukat digunakan dengan dua bekas berbeza isipadu (20 dan 40 g), diikat bersama bahagian bawah. Ia dipanggil "jigger" (jigger) dan merupakan alat penting dalam kerja pelayan bar.
Baru-baru ini, suri rumah kita semakin menggemari tradisi yang datang dari luar negara untuk mengukur isipadu pelbagai produk dengan cawan ("cawan"). Ukuran ini juga terdapat dalam resipi pelbagai masakan Eropah dan Amerika, jadi tukang masak yang mahir mesti mempunyai dalam senjata mereka satu set cawan penyukat pelbagai saiz. Isipadu cawan Amerika standard ialah 240 ml, Eropah - 10 ml lebih. Satu set paling kerap terdiri daripada satu cawan standard dan tiga yang lebih kecil.saiz ialah 1/2, 1/3 dan 1/4 cawan.
Cawan penyukat untuk setiap citarasa adalah meluas dan pelbagai di pasaran domestik. Ini adalah, pertama sekali, hidangan dari pengeluar Rusia (Polymerbyt dan lain-lain), hidangan dari China, serta Itali (Regent Inox), Turki (Ucsan) dan Belanda (Rosti Mepal).
Ketepatan atau inspirasi? Yang mana antara mereka untuk diletakkan di tempat pertama, setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Adalah penting untuk memerhatikan ukuran dalam perkadaran ini. Oleh itu, cawan penyukat akan berguna dalam apa jua keadaan, walau apa pun pilihannya.
Disyorkan:
Cawan kanak-kanak: penerangan, jenis, pengeluar dan ulasan
Ada masanya dalam kehidupan setiap kanak-kanak apabila dia cuba bertindak sendiri. Pertama sekali, bayi secara radikal mengubah tabiatnya, mula meniru tindakan orang dewasa, menolak dot dan cuba merasakan segala-galanya
Pemproses makanan Bosch ialah pembantu Jerman dalam masakan Rusia
Dua puluh tahun yang lalu, pemproses makanan Bosch tidak dapat dicapai oleh kebanyakan pengguna berpendapatan rendah. Hari ini, unit dapur ini tidak lagi begitu mahal, tetapi masih merangkumi kualiti Jerman
Masakan tenusu sehingga umur berapa: norma pengeluaran, susunan pendaftaran
Walaupun pada hakikatnya bantuan negara dijamin oleh kerajaan, namun, dalam praktiknya, semuanya tidak begitu mudah. Oleh itu, sebelum kita belajar tentang umur sehingga masakan tenusu dikeluarkan kepada rakyat, mari kita fahami nuansa utama. Seperti yang dinyatakan di atas, setiap wilayah mempunyai peraturan yang berbeza untuk pengeluaran makanan
Produk berguna semasa kehamilan: senarai, resipi masakan
Sepanjang tempoh mengandung, diet ibu mengandung harus dikuasai oleh makanan yang hanya akan memberi manfaat. Apakah makanan sihat semasa hamil boleh dan harus dimasukkan ke dalam diet supaya janin berkembang dengan baik. Berikut adalah beberapa resipi mudah
Cawan sedut silikon adalah perkara yang sangat diperlukan dalam rumah tangga
Situasi sering timbul apabila perlu untuk melampirkan sesuatu supaya tidak membuat lubang di dalamnya. Contohnya, pasangkan bidai pada tingkap plastik baharu atau gantungkan navigator pada cermin depan kereta kegemaran anda. Dalam kes ini, cawan sedutan silikon akan menjadi alat yang sangat diperlukan
