Kuali goreng Bergner: penerangan, pengilang, ulasan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:45

Kuali mungkin merupakan perkakas dapur yang paling penting selepas periuk. Itulah sebabnya suri rumah mendekati pilihan hidangan sedemikian dengan tanggungjawab khusus. Kuali harus cantik dan berkualiti tinggi, praktikal dan moden. Adalah penting bahawa ia tidak kehilangan kualitinya semasa operasi dan tidak menyerap bau makanan yang dimasak. Dalam artikel kami, kami akan berkenalan dengan pelbagai dan mempertimbangkan ciri utama kuali Bergner. Kami juga akan membentangkan ulasan pelanggan yang mengesahkan kualiti sebenar produk jenama itu.

Maklumat Syarikat

Jenama ini diasaskan pada tahun 1995. Pada masa inilah seorang usahawan muda dari Austria melancarkan pengeluaran barangan dapur. Periuk dan kuali, teko, pisau dan aksesori dapur mula dihasilkan di bawah tanda dagangan Bergner. Memandangkan trend semasa, pada tahun 2004 telah diputuskan untuk memindahkan kemudahan pengeluaran ke Hong Kong.

Hari ini, syarikat itu menyertakan beberapa jenama yang menghasilkan hidangan dan aksesori untuk dapur. Yang paling terkenal ialah Kaiserhoff, Da Vinci dan lain-lain. Syarikat itu membuka pejabat di bandar-bandar lain di Asia. Pusat ini berpangkalan di Hong Kong dan merupakan struktur berskala besar, yang merangkumi jabatan pembangunan produk, kawalan kualiti dan penyelidikan pasaran, serta pasukan reka bentuknya sendiri.

Perhatian khusus diberikan kepada reka bentuk hidangan, pembungkusan, kualiti berfungsi. Dalam pengeluaran, hanya bahan yang selamat digunakan, mesra alam untuk manusia dan alam sekitar. Di samping itu, hidangan dan aksesori tidak kehilangan penampilan menarik dan mengekalkan sifatnya sepanjang hayat perkhidmatan.

Ciri alat memasak Bergner

Kuali penggorengan jenama Austria di atas dibezakan oleh pelbagai jenis. Selain itu, syarikat itu sentiasa berusaha mengembangkannya dan mengeluarkan lebih banyak jenis hidangan baharu ini untuk dapur.

Kuali Bergner mempunyai ciri berikut:

1. Bahan. Kuali diperbuat daripada aluminium (tuang atau dicop) dan keluli karbon.
2. Salutan dalaman. Seramik, teflon dan semburan marmar digunakan sebagai bahan utama. Semua jenis salutan tidak melekat. Ini bermakna anda tidak perlu risau tentang makanan anda hangus semasa memasak.
3. Salutan luar. Ia tidak menjejaskan kualiti masakan dan melaksanakan fungsi estetik. Terdapat tiga jenis: lakuer, enamel dan mentah (besi). Setiap daripada mereka mempunyai kelebihan dan kekurangan sendiri. Lacquer kurang tahan lama, enamel lebih praktikal, dan seterika akan menjadi yang paling sukar dibersihkan untuk bersinar.

Ciri istimewa lain ialah hampir semua kuali Bergner sesuai untuk periuk aruhan. Pelanggan boleh memilih daripada model dengan diameter 22, 24, 26 dan 28 sm, yang dijual dengan atau tanpa penutup.

Kuali Aluminium

Produk yang diperbuat daripada bahan ini menjadi asas kepada produk jenama. Dalam proses pengeluaran kuali Bergner, aluminium tuang dan setem digunakan. Bahan yang terakhir adalah murah, yang bermaksud bahawa produk yang dibuat daripadanya akan menjadi murah. Kuali sebegini mudah digunakan, cepat panas, tetapi biasanya boleh digunakan tidak lebih daripada dua tahun, kerana bahagian bawah nipis berubah bentuk dengan cepat di bawah pengaruh suhu tinggi.

Produk aluminium tuang mempunyai lebih banyak kelebihan:

• menyediakan pengagihan haba yang seragam ke atas permukaan;
• semasa memasak, haba dikekalkan di dalam alat memasak;
• penjimatan tenaga melalui pemanasan segera;
• tahan terhadap calar dan haus.

Kuli sedemikian mempunyai dinding tebal dan bahagian bawah yang besar (5-10 mm). Disebabkan ini, ia tidak berubah bentuk apabila dipanaskan, walaupun pada dapur seramik kaca.

Kuali keluli karbon

Bahan ini mempunyai kandungan karbon yang tinggi (2%), yang menjadikan produk yang diperbuat daripadanya sangat tahan lama. Keluli karbon tahan terhadap suhu tinggi dan tidak kehilangan sifatnya walaupun dipanaskan pada suhu 450 ° C. Kuali dari Bergner ini jauh lebih ringan daripada produk aluminium tuang, tetapi pada masa yang sama mereka tidak kalah dengan kekuatannya. Ia sesuai untuk semua jenis dapur, termasuk aruhan dan seramik kaca.

Kuali yang diperbuat daripada bahan ini cepat panas dan mengekalkan haba dengan baik semasa memasak.

Marmar atau kuali seramik?

Jawapan kepada soalan di atas menarik minat semua suri rumah tanpa terkecuali. Selain itu, setiap salutan mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, jadi pilihan antara mereka tidak akan mudah.

Pengilang Austria menggunakan beberapa jenis salutan tidak melekat seramik dalam pembuatan kuali. Setiap daripada mereka mempunyai ciri tersendiri. Salutan seramik PERAK+ mempunyai ciri antibakteria yang luar biasa kerana ia mengandungi ion perak. Produk dengan tanda Cera+ mempunyai ciri tidak melekat yang sangat baik dan membolehkan anda memasak makanan dengan jumlah minimum lemak.

Kuali goreng bersalut marmar patut diberi perhatian khusus. Produk sedemikian dibezakan oleh kekuatan khas, kebolehpercayaan dan rintangan calar. Semua ini dicapai berkat salutan marmar dua lapisan.

Terbaik hari iniialah salutan marmar seramik Salutan seramik yang tidak mengandungi bahan berbahaya dan boleh menahan suhu pemanasan yang tinggi.

Ulasan kuali Bergner

Kebanyakan orang mempunyai pengalaman terbaik tentang menggunakan produk marmar. Dalam ulasan mereka, mereka mencatatkan kualiti yang sangat baik, ketahanan, reka bentuk asli dan keselamatan kuali goreng Bergner Austria (Jerman). Dalam proses memasak, makanan tidak melekat pada permukaan sedemikian dan tidak hangus.

Ulasan kuali bersalut seramik dicampur. Walaupun produk itu baru, ia sangat menyenangkan untuk dimasak di atasnya. Tetapi hayat perkhidmatan kuali sedemikian adalah minimum dan selepas setahun makanan mula terbakar dan melekat pada permukaan, menyebabkan banyak kesulitan. Jika produk diperbuat daripada aluminium tersemperit, bahagian bawah juga boleh berubah bentuk dalam masa yang sangat singkat.