Bubur semolina untuk kanak-kanak berumur 1 tahun: resipi

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:07

Sejak kecil, ibu kita cuba memberikan yang terbaik kepada kita seperti makanan, pakaian, mainan dan sebagainya. Perkara yang sama berlaku sekarang. Agar bayi membesar dengan sihat dan mempunyai imuniti yang baik, sejak kecil anda perlu mengajarnya makan makanan yang sihat. Semolina memainkan peranan penting dalam hal ini. Oleh kerana komposisinya, produk ini bukan sahaja menyuburkan dan mengenyangkan badan kita, tetapi juga membantu membuang toksin dan toksin.

Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda tentang resipi paling mudah dan paling lazat untuk bubur semolina untuk kanak-kanak berumur 1 tahun. Di samping itu, anda akan mempelajari segala-galanya tentang komposisi bijirin ini, sifat berfaedah dan rahsia memasak. Lagipun, pemakanan yang betul memainkan peranan paling penting dalam kehidupan kita.

Penerangan

Semolina sendiri ialah gandum yang dikisar halus. Diameter bijian adalah lebih kurang 0.25-0.75 mm. Bijirin ini cepat diserap oleh badan dan memberikannya rasa kenyang yang berpanjangan. Dalam kebanyakan kes, semolina direbussama ada susu atau air.

Kami pasti akan memberitahu anda cara memasak bubur semolina untuk kanak-kanak berumur 1 tahun, tetapi sekarang mari beralih kepada komposisinya.

Komposisi

Seperti yang kami katakan sebelum ini, semolina dibezakan oleh komposisinya yang kaya dan beberapa sifat berguna.

Jadi apakah yang termasuk dalam produk ini:

• kanji;
• protein;
• gluten;
• fitin;
• kalsium;
• kalium;
• fosforus;
• besi;
• natrium;
• vitamin B dan E.

Ramai pakar mengatakan bahawa semolina adalah hidangan yang sangat berharga dan sihat. Ini benar terutamanya untuk kategori orang yang memantau kesihatan mereka. Walau bagaimanapun, penggunaan berlebihan produk ini oleh kanak-kanak di bawah umur 3 tahun mungkin penuh dengan akibatnya. Oleh itu, pakar mengesyorkan mencairkan diet bayi supaya dia menerima vitamin dan mineral daripada hidangan lain.

Hartanah berguna

Kualiti utama semolina yang baik termasuk yang berikut:

• menyumbang kepada normalisasi jantung;
• memulihkan dan menguatkan saluran darah;
• memperbaiki kerja saluran gastrousus;
• menyuburkan dan mengenyangkan badan dengan nutrien dan vitamin;
• menguatkan tulang, kuku, gigi dan rambut;
• menggalakkan penjanaan semula kulit yang lebih pantas dan memulihkan penampilan yang sihat;
• memperbaiki peredaran;
• mengisi semula kekurangan zat besi;
• mengurangkan risiko penyakit jantung;
• menyokong kesihatan sarafsistem;
• serat, yang merupakan sebahagian daripada semolina, mempercepatkan proses penghadaman.

Seperti produk lain, semolina juga mempunyai sifat berbahaya. Oleh itu, anda boleh makan bubur secara sederhana sahaja.

Sekarang kami telah memberitahu anda tentang komposisi dan sifat berguna, kami boleh beralih kepada resipi bubur semolina untuk bayi berusia 1 tahun.

Bubur semolina untuk bayi

Pada mulanya, pakar pediatrik membenarkan penggunaan produk ini untuk kanak-kanak dari 3 bulan, tetapi baru-baru ini kriteria telah berubah dan semolina telah dilarang sehingga mereka mencapai umur satu tahun. Tetapi dari satu tahun hingga tiga tahun, ibu bapa harus mengawal jumlah semolina supaya anak membesar dengan kuat dan sihat.

Tahukah anda terdapat tiga jenis semolina?

• M (lembut) ialah bijirin yang diperbuat daripada jenis gandum lembut. Di pasar raya, jenis ini dijual. Ia mempunyai kelikatan dan indeks glisemik yang tinggi.
• MT ialah gabungan semolina keras dan lembut. Dengan mencampurkan pelbagai jenis bubur, ternyata kurang kalori tinggi, lembut dan dengan struktur homogen.
• T (keras) ialah bijirin glisemik rendah tetapi mengandungi lebih banyak manfaat kesihatan. Daripada semua jenis, semolina keras dianggap paling mahal.

Resepi semolina mudah

Bahan:

• air tulen - 1 cawan;
• semolina - 3 sudu besar;
• susu - 200 gram;
• gula pasir - secukup rasa;
• mentega - 10 gram.

Cara memasak bubur semolina untuk kanak-kanak berumur 1 tahun:

1. Mula-mula, masak satu gelas air hingga mendidih.
2. Kemudian, masukkan semolina perlahan-lahan dan kacau makanan sentiasa supaya tiada ketulan.
3. Masak semolina selama 10 minit.
4. Tuangkan susu dengan teliti dan masukkan gula pasir.
5. Alihkan periuk dari api dan pukul sedikit mentega ke dalam bubur.
6. Pukul dengan pengadun sehingga sebati.

Sebelum menghidangkan bubur, anda boleh perasakannya dengan jem buah atau kismis.

Bubur semolina untuk bayi berusia 1 tahun: resipi dengan foto

Produk yang diperlukan:

• susu - 500 gram;
• semolina - 3 sudu besar;
• gula pasir - 1 sudu besar;
• sedikit garam;
• mentega - 1 sudu besar;
• segenggam buah beri segar.

Mengikut budi bicara anda, buah beri boleh digantikan dengan kismis atau jem.

Proses langkah demi langkah

Cara memasak bubur semolina untuk bayi berumur 1 tahun:

1. Pertama sekali, anda perlu membilas periuk dengan air sejuk, lapkannya dan tuangkan jumlah susu yang diperlukan.
2. Letakkan periuk di atas api sederhana dan biarkan susu mendidih.
3. Tambahkan secubit gula pasir dan garam.
4. Tuang semolina dalam aliran nipis, kacau bubur.
5. Masak selama kira-kira lima minit.
6. Sebaik sahaja bijirin mengembang, keluarkan periuk dari api.
7. Tambahkan minyak pada semolina.
8. Menggunakan pemukul, pukul jisim yang terhasil dan hias dengan segarberi.

Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih halus dan lapang, ramai chef menasihati mengisar bubur yang telah siap melalui pengisar atau pengadun.

Resepi bubur semolina untuk bayi berusia 1 tahun

Bahan:

• air - 200 gram;
• semolina - 1 sudu besar;
• gula pasir - 5 gram;
• susu 100 gram;
• mentega - 5 gram.

Mengikut resipi ini, anda sepatutnya mendapat kira-kira 200 gram hidangan siap.

Proses langkah demi langkah

Resepi bubur semolina untuk bayi berumur 1 tahun:

1. Tuang air ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
2. Bijirin tertidur secara beransur-ansur, jangan lupa sentiasa kacau bubur untuk mengelakkan berketul.
3. Jika anda lebih suka memberi bayi anda bubur yang lebih nipis, masak selama kira-kira lima minit. Tetapi jika bayi anda suka semolina pekat, maka masa memasak meningkat kepada sepuluh minit.
4. Sekarang tuangkan susu panas tetapi bukan rebus.
5. Masukkan sedikit gula, kerana kanak-kanak kecil tidak dibenarkan menggunakan produk ini secara berlebihan.
6. Sekarang masukkan secubit garam, gaul dan keluarkan semolina dari api.
7. Letakkan sekeping mentega dan pukul bubur dengan pengadun sehingga menjadi puri.

Semolina ialah hidangan yang agak kompleks dan pelik. Sesetengah ibu segera berjaya memasak bijirin ini, tetapi yang lain perlu mencuba. Jangan berkecil hati jika bubur semolina tidak berjaya pada kali pertama. Cuba resipi baru, ubah masamemasak - dan anda akan berjaya!

Semolina di atas air

Produk yang diperlukan:

• semolina - 60 gram;
• air - 400 gram;
• garam - secukup rasa;
• gula pasir - 20 gram;
• mentega berkualiti sangat baik - 40 gram.

Untuk mendapatkan bubur semolina berketumpatan sederhana, ikut nisbah bijirin dan susu yang betul - 6 sudu besar semolina seliter susu. Perlu juga diperhatikan bahawa semolina tidak hangus ke bahagian bawah hidangan jika periuk dibilas dengan air ais terlebih dahulu.

Kaedah memasak

Tindakan kami adalah seperti berikut:

1. Tuang air ke dalam periuk dan letakkan pada api sederhana.
2. Tuang perlahan-lahan semolina sebaik sahaja cecair mendidih.
3. Jangan lupa sentiasa kacau bubur dengan pemukul.
4. Kemudian masukkan garam dan gula.
5. Kacau dan masak selama lima minit.
6. Matikan api, potong jumlah mentega yang diperlukan dan masukkan ke dalam periuk.
7. Tutup kuali dengan penutup dan biarkan mentega cair sepenuhnya.

Sebelum makan, anda boleh menambah buah beri segar yang dicincang, kismis atau jem raspberi.

Kini anda tahu cara memasak bubur semolina untuk kanak-kanak berumur 1 tahun, resipinya di atas. Anda boleh memilih apa yang hendak digunakan semasa memasak bijirin - air atau susu. Dengan susu, semolina ternyata lebih berkhasiat dan beraroma, tetapi bubur yang dimasak dengan air mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah.