Maslenitsa: perihalan percutian di Rusia, foto. Maslenitsa: penerangan mengikut hari

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 06:56

Salah satu percutian rakyat Rusia yang paling terkenal dan digemari, dipelihara dari zaman paganisme, ialah Maslenitsa. Penerangan mengenai percutian, ringkasan senario upacara dan ritual memerlukan penciptaan artikel berasingan. Oleh itu, saya bercadang untuk berkenalan dengan lebih terperinci dengan sejarah dan tradisi perayaan kebangsaan.

Sejarah percutian

Orang Slav kuno percaya bahawa Maslenitsa melambangkan pengukuhan dewa pagan Matahari. Dari Kolyada bayi yang lemah, ia berubah menjadi Yarila lelaki muda yang kuat, yang membantu pada musim panas untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya di ladang. Untuk menghormati ini, Maslenitsa telah diatur. Perihalan percutian di Rusia dibentangkan sebagai pertemuan musim bunga dan memujuk dewa-dewa dengan permintaan untuk penuaian baru yang makmur.

Sehingga abad XIV, setiap tahun di Rusia memulakan undurnya dari 1 Mac. Oleh itu, cuti Maslenitsa juga bermakna Malam Tahun Baru. Pancake adalah hidangan percutian tradisional.adalah simbol bulatan suria. Panas dan kemerah-merahan, ia kelihatan seperti matahari, yang semakin bersinar setiap hari musim bunga. Sebuah tanda kuno berkata: apabila mesyuarat tahun baru berlalu, begitu juga sepanjang tahun. Oleh itu, nenek moyang kita tidak membelanjakan wang untuk pesta mewah dan hiburan yang menyeronokkan, yang Maslenitsa sangat bermurah hati. Perihalan percutian menyebut nama-nama lain di kalangan orang: luas, rakus, jujur, dan juga pemusnah. Pepatah berkata: "Shrovetide adalah hidangan, wang disimpan."

Minggu Keju

Lama-kelamaan, hari raya pagan, yang berlangsung selama empat belas hari, bertukar menjadi hari Kristian. Ia mula mendahului permulaan Lent Besar, berlangsung selama empat puluh hari dan berakhir dengan Paskah - Kebangkitan Cerah Kristus. Oleh sebab itu, Maslenitsa menjadi hari cuti yang boleh dialih, bergantung pada tarikh Paskah dan dikurangkan kepada tujuh hari.

Semasa zaman Peter the Great, satu dekri telah dikeluarkan yang memerintahkan untuk meraikan perayaan itu mengikut imej dan rupa karnival Eropah. Ceria dan berani dikenang oleh nenek moyang kita dan Maslenitsa telah turun ke zaman kita. Penerangan mengenai percutian (gambar di bawah) mengingatkan karnival Itali, yang dalam terjemahan berbunyi seperti "selamat tinggal daging lembu". Tujuh hari sebelum Puasa juga dipanggil Myasopust. Hari ini sudah dilarang untuk makan daging, walaupun makanan segera lain (mentega, susu, telur, ikan) dibenarkan.

Upacara Shrovetide

Tradisi dan ritual Minggu Keju diperintahkan dengan ketat dan mematuhi nombor suci tujuh. Itulah berapa hari yang diperlukanMinggu pancake. Perihalan percutian (membakar orang-orangan sawah, perayaan, perhimpunan, dll.) mengatakan bahawa Myasopust bermula tepat tujuh minggu sebelum Paskah dan dibahagikan kepada dua bahagian. Narrow Maslenitsa ialah tempoh singkat yang merangkumi tiga hari pertama dalam seminggu. Bahagian kedua (bermula dari Khamis dan berakhir pada hari Ahad) dipanggil Wide Maslenitsa. Perihalan setiap hari bercakap tentang tujuan istimewanya dan dikaitkan dengan pelaksanaan upacara tertentu.

Sepanjang minggu, orang ramai pergi melawat, melayan satu sama lain dengan makanan perayaan yang menyelerakan, bergembira, menari dan menyanyi. Kemuncak cuti itu jatuh pada hari Ahad. Pada hari ini, patung Musim Sejuk dibakar. Ritual itu melambangkan perubahan musim yang tidak dapat dielakkan. Acara agung ini menamatkan Maslenitsa.

Penerangan mengenai percutian untuk kanak-kanak dan orang dewasa mengandungi makna yang mendalam berdasarkan kebijaksanaan rakyat. Dia bercakap tentang pengorbanan yang diperlukan untuk kesuburan masa depan. Kelahiran kehidupan didahului oleh perjuangan, kematian dan kebangkitan. Selanjutnya dalam artikel, kami akan mempertimbangkan penerangan Maslenitsa untuk setiap hari cuti. Kami juga akan mempelajari adat-adat Minggu Daging yang kekal sehingga kini.

Hari Pertama – Pertemuan

Maslenitsa Sempit. Penerangan mengikut hari peristiwa yang sepatutnya berlaku semasa minggu cuti bermula pada hari Isnin. Dari bahan buatan (jerami, kain buruk, rami), orang muda membuat anak patung besar, memakainya dalam pakaian wanita. Beginilah cara upacara mencipta burung hantu, yang dipanggil "Minggu Pancake", berlaku.

Penerangan mengenai percutian di bandar dan kampung purba mengesahkan bahawa hari ini dipenuhi dengan peristiwa penting. Maslenitsa telah digantung dan dipamerkan di dataran tengah. Kanak-kanak mengumpul dahan kering, sisa jerami, kain tua dan meletakkan semuanya dalam longgokan, menyediakan api masa depan untuk membakar patung itu. Lelaki membina bandar salji, di mana mereka kemudiannya mengadakan pertempuran yang meriah. Gelongsor ais dibina untuk kanak-kanak dan orang dewasa, gelanggang luncur dibanjiri, karusel berwarna-warni dipasang.

Selama seminggu penuh, straw Shrovetide menggembirakan dan menghiburkan orang ramai. Penerangan mengenai percutian menyebut pameran yang penuh sesak, di mana terdapat perdagangan yang rancak dalam pelbagai barangan dan persembahan bising dengan mummers diadakan. Orang ramai terhibur dengan pelawak dan badut, yang menyanyikan lagu-lagu lucu dan mengatur jenaka praktikal yang lucu. Pelbagai pertandingan telah dianjurkan untuk lelaki, di mana mereka boleh mengukur kekuatan mereka dan menunjukkan kehebatan mereka. Semua acara pada hari pertama menekankan kegembiraan istimewa bertemu dengan acara penting yang dipanggil Maslenitsa.

Penerangan tentang percutian untuk kanak-kanak ditandai dengan penjagaan khas untuk mereka. Meja manis disediakan untuk kanak-kanak, di mana mereka berpuas hati dengan ayam sabung lolipop, kacang gula dan gula-gula lain. Gerai-gerai telah didirikan di dataran, di mana pertunjukan boneka diberikan. Kanak-kanak mencipta wanita jerami kecil untuk keseronokan mereka sendiri. Dia diletakkan di atas kereta luncur dan dibawa berkeliling kampung.

Pada hari pertama cuti, orang ramai mula melawat tetamu. Pancake dengan pelbagai inti sentiasa diletakkan di atas meja. amat dialu-alukanpastri berbentuk bulat: kek keju, bagel, gulung. Di samping itu, suri rumah sentiasa menyediakan penkek, pai kentang dengan cendawan, keju kotej, kubis. Kami melayan tetamu yang dikasihi dengan pelbagai kacang (pinus, walnut, hutan), biji panggang, gula-gula.

Pada hari pertama Maslenitsa, ibu mertua datang kepada pengantin baru untuk mengajar anak-anak cara memasak penkek. Mengikut adat, pancake bakar pertama diberikan kepada orang miskin atau orang yang diberkati untuk memperingati kematian.

Hari Kedua - Bermain

Nama Selasa bercakap tentang suasana ceria yang istimewa. Sejak awal pagi, anak muda menjamu diri mereka dengan penkek, menaiki karusel dan gelongsor ais. Lelaki itu bermain-main dengan gadis-gadis itu, mencari bakal pengantin di kalangan mereka. Menunggang kuda sangat popular, jadi pengantin lelaki yang kaya terutamanya pada masa ini membeli kereta luncur dicat, yang mereka bawa yang pilihan mereka.

Pesta perayaan dalam Minggu Daging dipanggil keseronokan Shrovetide. Pelbagai jenis hiburan dan keseronokan diatur pada mereka: pertempuran salji, penawanan bandar bersalji, gusti, persembahan beruang, melompat ke atas api, menaiki giring dari bukit.

Hari Ketiga - Gourmand

Pada hari Rabu Maslenitsa Sempit berakhir. Penerangan mengenai percutian pada hari ini bercakap tentang kepentingan istimewanya dalam mengekalkan hubungan keluarga. Kanak-kanak dewasa datang melawat ibu bapa mereka, memberi mereka hadiah dan mengucapkan tahniah kepada mereka pada hari cuti. Setiap ibu mertua di Lakomka memasak penkek mengikut resipi istimewanya sendiri dan menjamu mereka kepada orang tersayang.menantu. Di samping itu, meja dipenuhi dengan pelbagai jenis makanan, yang turut dihidangkan kepada saudara-mara dan rakan-rakan terdekat. Sejak itu, perjalanan berkaitan ke Maslenitsa mula dipanggil lawatan "ke ibu mertua untuk penkek."

Gourmet dikaitkan dengan banyak lagu lucu, peribahasa dan pepatah yang bercakap tentang hubungan saudara terdekat: "menantu di halaman - pai di atas meja"; "menantu lelaki di ambang - ibu mertua untuk telur"; "Nak menantu datang, mana nak dapat asam keping?" Percutian itu amat mahal untuk keluarga di mana ramai anak perempuan dibesarkan. Maka lahirlah pepatah: "sekurang-kurangnya buang segala-galanya, tetapi belanjakan Maslenitsa!"

Hari Keempat - Berjalan-jalan

Maslenitsa Lebar. Penerangan mengenai hari-hari minggu perayaan diteruskan pada hari Khamis, di mana pesta besar-besaran meningkat tiga kali ganda. Orang ramai menikmati segala macam keseronokan dengan kekuatan istimewa. Haiwan boneka di atas roda dibawa di sepanjang jalan, mereka menyanyi, berseronok dan mengatur menunggang kuda. Adalah dipercayai bahawa adat membantu matahari untuk menghabiskan musim sejuk dengan lebih cepat. Sebagai tanda ini, orang muda menunggang troika mengelilingi kampung, bergerak mengikut arah jam.

Ini ialah Maslenitsa. Penerangan mengenai percutian dengan gambar menunjukkan bahawa hari keempat adalah titik perubahan dalam minggu Shrovetide, jadi perayaan itu ribut dan berlangsung sehingga lewat petang. Kanak-kanak pergi dari rumah ke rumah dan menyanyi. Lelaki di Razgulyai mengadakan pertempuran di bandar bersalji, dan juga mengukur kekuatan mereka dalam pergaduhan atau pergi "dinding ke dinding". Gadis-gadis mengatur tarian, menari tarian bulat, menyanyi ditties nakal. Pada hari ini, untuk pasangan bercinta ia tidak dianggapmalu nak cium depan semua orang. Dan terutamanya orang yang pemalu hanya boleh membaling bola salji. Dan, sudah tentu, mereka terus memasak penkek yang tidak terkira banyaknya dan menjamu satu sama lain dengan mereka.

Hari kelima - Majlis ibu mertua

Pada hari Jumaat ibu mertua datang kepada anak perempuan dan menantu mereka, membuat mereka melawat semula. Para tetamu disambut dengan penuh penghormatan dan penghormatan. Menantu-menantu melayan saudara-mara isteri dengan pancake panas dan memberi mereka segala macam penghormatan. Pada hari ini, bukan sahaja pesta diadakan, tetapi perbualan yang ikhlas di mana generasi yang lebih tua memberi nasihat kepada golongan muda, menegur dan menegur mereka.

Penerangan tentang Shrovetide tidak akan lengkap jika anda tidak bercakap tentang cara anda membuat persiapan untuk malam ibu mertua. Apabila menantu terlupa untuk menjemput ibu mertuanya melawat, dia boleh tersinggung seumur hidup. Ritual itu terdiri daripada itu, selepas jemputan, setiap ibu mertua menghantar peralatan dapur ke rumah menantu malam sebelumnya: kuali, mangkuk dan peralatan lain untuk membakar pancake. Dari bapa mertua datang produk dari mana menantu akan dapat menguli doh. Pada pagi Jumaat, seorang utusan telah dihantar ke rumah ibu mertua dengan peringatan bahawa mereka dijangka melawat. Pada hari petang ibu mertua, semua kedai dan bengkel ditutup, dan kelas dibatalkan di sekolah.

Hari keenam - Perjumpaan kakak ipar

Pada hari Sabtu, seorang menantu muda menjemput kakak iparnya, kakak suaminya, untuk melawat. Rakan-rakan yang sudah berkahwin dan wanita muda juga datang ke rumah. Nyonya rumah meletakkan meja perayaan untuk rakan-rakannya dan memberikan hadiah kepada kakak ipar. Perjumpaan wanita adalah peluang yang baik untuk bertukar-tukar berita dan gosip mengenai pelbagai topik.

Kepada yang keenamPada hari Maslenitsa, pesta dan pesta perayaan diteruskan. Berlari dan menunggang troika yang dicat menjadi salah satu hiburan utama.

Hari Ketujuh - Ahad Pengampunan

Pada hari Ahad, mereka melakukan upacara utama, yang diiringi oleh Maslenitsa - membakar patung. Wanita jerami itu mula-mula digulung di sekitar kampung, dan kemudian dibawa keluar dari pinggir, di mana mereka dibakar. Apabila anak patung itu terbakar, pemuda itu mula melompat ke atas api. Selain kayu api, benda lama dibuang ke dalam api, contohnya roda kayu. Ia melambangkan matahari, yang membawa musim bunga tidak lama lagi.

Di sesetengah kampung, Maslenitsa lemas dalam lubang ais atau terkoyak, dan mayat bertaburan di sekitar kampung. Kadang-kadang, bukannya patung jerami, seorang wanita tua atau lelaki tua dipilih sebagai Maslenitsa. Mereka memakai pakaian perayaan, dipandu dengan giring melalui kampung, dan kemudian dibuang ke dalam salji.

Ritual pemusnahan anak patung jerami melambangkan perpisahan kepada Maslenitsa dan kebangkitan kuasanya dengan bermulanya musim bunga dalam biji roti yang bertunas. Pada hari terakhir Maslenitsa, ia dibenarkan minum alkohol dan bersenang-senang sehingga malam. Ahad mengakhiri sambutan mingguan kebangsaan. Pada hari terakhir dalam minggu pada malam Prapaskah Besar, semua orang saling meminta pengampunan, dengan itu membebaskan jiwa mereka dari dosa. Untuk bertaubat sepenuhnya, adalah kebiasaan untuk pergi ke mandi wap selepas membakar patung.

Bagaimanakah Maslenitsa disambut hari ini?

Hari raya pagan purba telah mengekalkan tradisinya sehingga hari ini. Untuk menghormati percutian, karnival diadakan di banyak bandar Rusia.perarakan dengan pahlawan berkostum, penyamaran dan bunga api. Tempat Shrovetide diaturkan untuk tetamu dengan pentas, tarikan dan tempat menjual cenderahati dan makanan perayaan.

Pada Hari Selasa Shrove, adalah kebiasaan untuk menumpukan lebih banyak masa kepada keluarga anda, melawat saudara-mara dan menjadi tuan rumah tetamu. Pada Ahad Pengampunan, semua orang Ortodoks bertaubat dari dosa mereka sendiri dan menunjukkan belas kasihan kepada orang lain.

Terutama dialu-alukan ialah penyertaan kanak-kanak dan remaja dalam percutian menyeronokkan yang dipanggil Maslenitsa. Penerangan untuk kanak-kanak tentang sejarah percutian dan tradisinya yang bertahan hingga ke hari ini memberikan pengetahuan berguna kepada generasi muda tentang rakyat mereka. Popularisasi Minggu Keju termasuk penyertaan wajib keluarga dengan anak-anak dalam acara bandar. Untuk kanak-kanak di tadika dan sekolah, mereka memasang patung Shrovetide yang berwarna-warni dan mengatur perpisahan kolektif untuk musim sejuk. Banyak kelas induk memasak pelbagai penkek dengan penyertaan yang sangat diperlukan oleh kanak-kanak mengajar mereka untuk bekerja dan memberitahu tentang apa itu Maslenitsa. Penerangan untuk kanak-kanak senario untuk mengadakan percutian termasuk pertandingan untuk pengetahuan tradisi, peribahasa dan pepatah yang berkaitan dengan Maslenitsa. Terdapat juga banyak pertandingan, permainan dan keseronokan yang berbeza dengan anugerah dan hadiah wajib. Semua ini memperkayakan kanak-kanak dengan pengetahuan baharu dan membantu menganjurkan aktiviti kebudayaan.

Bagaimanakah Maslenitsa disambut di negara lain?

Shrovetide bukan sahaja percutian orang Slav, ia telah lama disambut di banyak negara Eropah. minggu cutimenandakan ketibaan musim bunga dan berlangsung dalam bentuk karnival. Pada masa ini, pertengkaran dan persengketaan berhenti, keseronokan, ketawa dan suasana hati yang baik memerintah.

Di Scotland, di Maslenitsa, adalah kebiasaan untuk membakar kek bulat tanpa lemak - analog penkek Rusia. Acara ini dilayan dengan sangat bertanggungjawab di dalam rumah dan semua ahli keluarga terlibat di dalamnya. Masing-masing diberi peranan yang berasingan: uli doh, minyak kuali, putar kek, letak dalam longgokan.

Di England juga, Maslenitsa disambut secara meluas dan meriah. Penerangan mengenai percutian dalam bahasa Inggeris menceritakan tentang tradisi yang menarik untuk menganjurkan perlumbaan pancake. Hanya wanita yang mengambil bahagian di dalamnya, yang, pada isyarat loceng, berlari, memegang kuali panas dengan pancake di tangan mereka. Setiap peserta mestilah berumur lebih dari 18 tahun dan memakai tudung dan apron dapur. Perkara yang paling sukar dalam pertandingan ialah semasa berlari, anda perlu membuang penkek dalam kuali tiga kali dan menangkapnya. Peserta yang datang ke garisan penamat terlebih dahulu menyerahkan lempengnya kepada loceng, menerima ciuman daripadanya sebagai balasan.

Di Rusia, watak utama percutian itu ialah pengantin baru. Ia dianggap sangat bertuah untuk berkahwin pada Shrove Tuesday. Dan di beberapa negara Eropah, perhatian utama diberikan kepada orang bujang. Di Poland, gadis muda menjemput lelaki untuk melawat dan menjamu mereka dengan pancake. Daripada rasa terima kasih, lelaki muda memalingkan kepala mereka, dan gadis boleh menarik mereka ke belakang.

Di Republik Czech, permulaan cuti jatuh pada 6 Januari, mencapai kemuncaknya padaminggu lepas sebelum puasa. Di kampung, lelaki muda melumurkan muka mereka dengan jelaga dan, menyanyikan lagu-lagu ceria, mengelilingi seluruh kampung. Mereka membawa bersama blok kayu berwarna-warni - klatik, yang mereka pakaikan pada gadis yang mereka temui di leher atau diikat pada lengan mereka. Untuk membayar gangguan terhadap pelamar, gadis itu mesti membayar mereka.

Di Perancis, hari kedua dalam seminggu dipanggil Fat Tuesday atau Mardi Gras. Kisahnya dikaitkan dengan legenda kuno yang cantik tentang gadis cantik Rose, yang diselamatkan dari tangan syaitan oleh lelaki berani Gabriel. Percutian ini disertai dengan makan penkek dan karnival yang menyeronokkan, yang sepatutnya berakhir pada tengah malam tiba-tiba.

Di Greece Shrovetide dipanggil Apokries, yang bermaksud “tanpa daging”. Perayaan ini berlangsung selama tiga minggu penuh dan termasuk tradisi wajib membakar babi di atas api. Atribut yang sangat diperlukan dalam percutian ini juga ialah perarakan kostum karnival dengan lagu dan permainan lucu.

Di Jerman, penkek, goreng dan sosej goreng disediakan secara tradisional untuk Maslenitsa. Semasa perarakan karnival, orang ramai berpakaian seperti ahli sihir, syaitan, roh hutan, pelawak, dan pelbagai watak dongeng. Di Belanda dan Belgium, karnival perayaan berlangsung selama tiga hari. Hari ini mereka menjamu diri mereka dengan penkek dengan bakon, penkek dan donat goreng.