Pemberian makanan tambahan dengan sayur-sayuran: urutan, umur kanak-kanak dan makanan yang dibenarkan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:13

Lebih kurang 4-5 bulan, bayi mula kekurangan vitamin dan mineral yang masuk ke dalam badannya bersama susu ibu atau susu formula. Oleh itu, tibalah masanya untuk memperkenalkan makanan pelengkap dengan sayur-sayuran, yang urutannya akan dibincangkan kemudian dalam artikel.

Apabila tiba masanya

Bagi bayi yang sedang membesar, nutrien penting untuk masuk ke dalam tubuhnya. Sehingga masa tertentu, susu ibu mengenyangkannya dengan vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat. Secara beransur-ansur, kuantitinya berkurangan, dan persoalan timbul sebelum ibu: adakah masa untuk memperkenalkan makanan pelengkap. Apakah sayur-sayuran dan urutan kemasukannya dalam diet yang optimum?

Pakar kanak-kanak sekolah lama mengesyorkan makanan pelengkap untuk bayi seawal usia tiga bulan. Walau bagaimanapun, pandangan moden ini berbeza. Sehingga 6 bulan, bayi tidak memerlukan apa-apa makanan selain susu ibu. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa setiap bayi mempunyai ciri-ciri individu, oleh itu, ia berkembang mengikut rentaknya sendiri dan mengikut peraturannya sendiri. Masa optimum untukpengenalan makanan baru boleh ditentukan oleh pakar pediatrik yang memerhati bayi.

Bagaimana untuk memberi makan sayur-sayuran? Selalunya, kanak-kanak sendiri yang mengisytiharkan kesediaan mereka untuk proses ini. Ia boleh jadi:

• bayi duduk dengan yakin tanpa bantuan tambahan;
• pergerakan kepala terkawal;
• bayi telah meningkat dua kali ganda beratnya, dan untuk bayi pramatang nisbahnya ialah 2.5;
• kanak-kanak berminat dengan makanan yang dimakan orang dewasa;
• bayi benar-benar sihat, aktif dan dalam mood yang hebat.

Anda boleh melihat dari penampilannya bahawa kanak-kanak itu bersedia untuk pengenalan makanan pelengkap dengan sayur-sayuran. Terdapat nuansa dan peraturan tertentu untuk ini.

Apakah kebaikan makanan pelengkap daripada sayur-sayuran

Terdapat banyak cadangan dan petua tentang makanan untuk memulakan makanan pelengkap. Walau bagaimanapun, beberapa faedah puri sayuran sebagai pengenalan kepada makanan dewasa diketahui:

1. Apabila membandingkan sayur-sayuran dengan buah-buahan dan bijirin gluten, yang pertama adalah kurang berkemungkinan menyebabkan alahan.
2. Ia mengandungi serat, yang memastikan perkembangan mikroflora yang bermanfaat dalam usus, dan juga membantu memindahkan makanan melalui saluran penghadaman.
3. Sayur-sayuran mempunyai kesan yang baik pada najis kanak-kanak, mencegah sembelit.
4. Bahan pektin membebaskan badan kanak-kanak daripada toksin.
5. Sayur-sayuran mempunyai kesan positif terhadap keseimbangan asid-bes badan, yang memastikan semua sistem berfungsi dengan sihat.

Sebelum seorang kanak-kanak mula membiasakan diri dengan makanan dewasa, adalah penting untuk menetapkan susunan sayur-sayuran untuk makanan pelengkap. Banyak daripada mereka mempunyai kesan positif terhadap proses penghadaman. Ini amat penting untuk kanak-kanak yang mengalami kolik teruk.

Sayuran apa yang perlu dimulakan

Secara tradisinya, pengenalan kepada makanan dewasa bermula dengan pilihan sayur-sayuran untuk makanan pelengkap, urutan kemasukannya juga memainkan peranan penting.

Apabila pendapat ibu bapa dan pakar pediatrik bersetuju, adalah perlu untuk mula membiasakan anak dengan jenis produk baharu. Dalam urutan apakah sayur-sayuran perlu ditambah kepada makanan pelengkap?

Kriteria utama untuk pemilihan adalah hypoallergenicity lengkap produk. Sayur-sayuran ini termasuk:

1. Zucchini. Ia berhak dipanggil sayur hypoallergenic, itulah sebabnya puri pertama untuk bayi disediakan daripadanya. Zucchini juga mempunyai komposisi yang berguna: kalium, karotena, tembaga, vitamin C. Ini menjamin kesan tonik, anti-alergi dan koleretiknya.
2. Kobis bunga atau brokoli. Kelebihan utama sayur-sayuran termasuk komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Ini bermakna kubis adalah baik untuk imuniti bayi yang kuat dan untuk semua sistem badan.

Biasanya ibu kepada bayi lebih suka puri zucchini dan memperkenalkan sayuran untuk penyusuan pertama.

Cara meneruskan proses

Bagaimanakah urutan sayur-sayuran harus dimasukkan ke dalam makanan pelengkap? Selanjutnya, diet bayi termasuk:

1. Lobak merah. Dia menimbulkan keraguan di kalangan ibu kerana warnanya yang cerah. Walau bagaimanapun, ini benar-benar sia-sia. Lobak merah bertindak sebagai sayuran kedua selepaszucchini, brokoli atau kembang kol. Ia mengandungi karotena, serat, vitamin A, phytoncides dan bahan berguna lain.
2. Kentang. Sayur itu mengandungi banyak vitamin C, kanji, karotena dan vitamin B. Yang paling berguna untuk bayi ialah ubi kuning, merah jambu atau ungu.
3. Labu. Kandungan khasiatnya tidak kalah dengan sayur-sayuran lain. Labu mempunyai karotena 5 kali lebih berguna daripada lobak merah.
4. Tomato dan kacang hijau. Selepas mencerna sayur-sayuran di atas, tiba masanya untuk jenis makanan ini.

Urutan yang betul untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam makanan pelengkap untuk kanak-kanak boleh memberi kesan positif kepada kesihatannya dan mencegah perkembangan alahan.

Cadangan WHO

WHO telah membangunkan cadangan profesional untuk urutan makanan pelengkap yang betul dengan sayur-sayuran. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, ini membantu ibu menavigasi proses ini dengan lebih baik.

Ramai ibu bapa takut dengan aktiviti kendiri dan lebih suka bertindak mengikut corak tertentu dan betul pada tahun pertama kehidupan bayi.

Meja ini akan menjadikan hidup lebih mudah. Menurut ibu, ini berlaku secara konsisten.

Carta Pemakanan Sayuran

Jujukan dalam hari	Hidangan	Jumlah dalam gram	Jumlah dalam sudu teh
1 hari	puri sayuran	3	1/2
2 hari	puri sayuran	8	1
3hari	puri sayuran	20	3
4 hari	puri sayuran	40	7
5 hari	puri sayuran	70	12
6 hari	puri sayuran dengan 1 sudu kecil minyak sayuran	120	20
7 hari	puri sayuran dengan 1 sudu teh minyak sayuran	166	27

Ramai pakar menasihati ibu yang mempunyai bayi supaya menyimpan diari makanan. Ini tidak wajib, tetapi menjadikannya lebih mudah untuk bayi anda beralih kepada makanan dewasa.

Anda harus menulis dalam buku nota apabila ibu memperkenalkan sayur baru, bagaimana reaksi anak terhadapnya. Ini akan membantu pakar pediatrik, jika perlu, memahami makanan yang bayi mempunyai reaksi negatif.

Bagaimana cara memperkenalkan makanan pelengkap dengan sayur-sayuran? Biasanya perkenalan dengan makanan dewasa bermula dengan zucchini. Ibu-ibu perlu menyediakan puri sayuran satu komponen pada mulanya. Selepas dia mempelajari pelbagai cita rasa, barulah anda boleh memberinya pelbagai masakan.

Peraturan asas

Ibu bapa mesti mematuhi bukan sahaja susunan sayur-sayuran ditambah kepada makanan pelengkap, tetapi juga memasaknya mengikut semua peraturan. Lagipun, ini adalah makanan pertama untuk bayi.

Walaupun tidak ada yang rumit dalam memasak puri sayuran. Rahsia utama termasuk:

1. Sayur-sayuran hendaklah dikupas sejurus sebelum dimasak.
2. Kaedah memasak terbaik ialah double boiler. Ia mengekalkan semua nutrien dan rasasayur-sayuran.
3. Jika periuk digunakan untuk memasak, periuk itu mesti dilapisi enamel dengan penutup legap.
4. Garam, gula dan rempah ratus lain tidak boleh ditambah pada puri sayuran untuk bayi.
5. Rendam makanan sebelum memasak. Kentang - pada waktu siang, dan selebihnya sayur-sayuran - selama beberapa jam.
6. Semasa tempoh rendaman, air mesti ditukar secara berkala. Ini akan menyingkirkan nitrat.
7. mengisar dan memotong sayur-sayuran hendaklah panas sahaja.
8. Untuk membuat kentang tumbuk untuk bayi, semua produk mestilah segar.
9. Supaya makanan baru tidak mengejutkan bayi, beberapa titis susu ibu ditambah kepadanya.

Dengan helah ini, memasak puri sayuran tidak akan kelihatan seperti proses yang sangat sukar bagi ibu.

Tulen dalam balang

Cadangan tentang cara memperkenalkan makanan pelengkap sayuran dengan betul tidak menunjukkan perkara yang lebih disukai oleh kanak-kanak. Ia boleh menjadi kentang tumbuk yang disediakan oleh ibu atau dibeli di kedai. Perkara utama adalah produk yang berkualiti. Ia tidak boleh mengandungi bahan tambahan lain selain air dan puri.

Selepas membuka balang, anda perlu mengambil kentang tumbuk untuk satu hidangan, dan letakkan selebihnya di dalam peti sejuk sehingga hidangan seterusnya. Menyimpannya di dalam peti sejuk tidak disyorkan untuk lebih daripada sehari.

Kandungan balang dipanaskan dalam tab mandi air sebelum digunakan oleh bayi.

Resipi

Bagi ibu bapa, penting bukan sahaja urutan memperkenalkan sayur-sayuran semasa memberi makan, tetapi juga resipi yang betul untuk hidangan daripada mereka.

puri Zucchini sangat mudah disediakan. Sayuran dibasuh, dibersihkan dan bahagian tengah dengan biji dikeluarkan. Zucchini yang tidak dipotong diletakkan dalam air mendidih dan direbus selama 7-10 minit. Sayuran siap disalurkan melalui penapis atau pengisar untuk menjadikan puri lapang dan lembut. Susu ibu atau susu formula siap ditambah pada hidangan.

Resipi makanan pelengkap seterusnya ialah puri labu. Basuh dan kupas sayur-sayuran, keluarkan biji dan potong kecil. Letakkan 200 g labu pada lembaran penaik dan tambah air. Sayuran dihantar ke ketuhar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Labu siap disebat dalam pengisar. Anda boleh menambah sedikit susu ibu atau minyak sayuran ke dalam hidangan.

Untuk menyediakan puri berbilang komponen, kentang, beberapa perbungaan brokoli dan kembang kol direbus secara berasingan. Sayuran terakhir direbus dalam air masin ringan selama 2-3 minit. Kentang mestilah kurang daripada komponen lain. Sayuran rebus dipukul dalam pengadun, dicampur. Susu ibu atau minyak sayuran ditambah.

Anda boleh membuat sup labu untuk bayi. Untuk melakukan ini, 100 g lobak merah dan 250 g labu dipotong menjadi kiub. Mereka dibuang ke dalam air mendidih dan direbus selama 20 minit. Sayuran siap dicincang dengan pengisar atau ayak. Anda boleh menambah herba kepada sup puri. Tuangkan 125 ml susu ke dalam campuran sayuran dan rebus selama 5 minit. Sup sedemikian dibenarkan untuk diberikan kepada bayi yang makanan pelengkapnya telah diperkenalkan produk tersebut.dan dengan syarat mereka tidak alah kepada protein lembu.

Jika bayi tidak makan makanan sayuran

Urutan pengenalan makanan boleh dipecahkan jika bayi menolak sayur. Dia mungkin tidak suka kembang kol, lobak merah atau brokoli. Ibu perlu mewujudkan sebab penolakan itu. Mungkin ini disebabkan oleh berlakunya ketidakselesaan. Bayi mungkin mengalami sakit perut atau gigi, alahan kepada produk ini mungkin berlaku. Kadang-kadang dia mungkin mengalami selsema, mengurangkan selera makan, atau mula tumbuh gigi. Dalam keadaan ini, adalah perlu untuk menghapuskan punca kesakitan atau ketidakselesaan.

Ia berlaku bahawa kanak-kanak itu tidak menyukai rupa atau rasa hidangan itu. Oleh itu, ibu harus mempelbagaikan menu, menjadikannya menarik dan kaya.

Ibu harus merasa makanan sendiri, menunjukkan melalui contoh mereka sendiri betapa lazatnya. Lagipun, ini adalah cara terbaik untuk memasukkan produk atau hidangan baharu dalam diet.

Ibu boleh menggunakan hidangan yang cantik dan berwarna-warni dengan watak kartun kegemaran kanak-kanak.

Jika bayi tidak makan sayur tertentu, maka anda boleh menambahnya pada hidangan kegemaran anda. Sebagai contoh, campurkan sedikit zucchini ke dalam kentang tumbuk. Lagipun, ramai kanak-kanak tidak suka memakannya, walaupun ia mempunyai manfaat untuk tubuh kanak-kanak.

Nasihat daripada pakar pediatrik terkenal

Prinsip makanan pelengkap, menurut Komarovsky, termasuk:

1. Sebarang inovasi dalam makanan hendaklah beransur-ansur. Beri 1 sudu puri dahulu dan tambahkan dengan susu ibu atau formula.
2. Sebagai tindak balas kepada produk baru, masalah dengan najis atau ruam pada kulit mungkin berlaku. Tingkatkan jumlah hidangan hanya jika tiada tindak balas negatif.
3. Jika gejala yang menyakitkan berlaku, pengenalan produk dihentikan seketika dan jangan beralih kepada yang lain sehingga semua tindak balas negatif hilang sepenuhnya.
4. Tidak digalakkan memberi bayi sesuatu yang baru jika dia sakit atau sebelum permulaan vaksinasi pencegahan - tiga hari sebelum dan selepas prosedur.
5. Jangan paksa anak anda mencuba hidangan baharu jika dia enggan. Tubuhnya lebih sedar tentang apa yang dia perlukan.
6. Tidak digalakkan memberi bayi makan selain susu sehingga berumur 6 bulan. Ini terpakai kepada penyusuan susu ibu. Bagi pakar, permulaan makanan pelengkap adalah 5-5.5 bulan. Ini disebabkan proses pembentukan sistem enzim selesai lebih awal.

Mulakan makanan pelengkap, Dr. Komarovsky menasihati dengan kefir. Pakar menjelaskan ini dengan fakta bahawa dari tempoh kelahiran, sistem pencernaan bayi terbiasa dengan produk tenusu. Kefir adalah analog terdekatnya. Selain itu, ia mengandungi banyak bakteria berfaedah yang menguatkan sistem imun dan mengurangkan kemungkinan jangkitan usus.

Selepas kanak-kanak terbiasa dengan kefir dan keju kotej, maka penyusuan pagi boleh digantikan dengan produk susu yang ditapai. Ini biasanya mengambil masa kira-kira 10 hari. Selanjutnya, doktor menasihatkan memperkenalkan bubur bijirin susu (soba, nasi atau oat). Hidangan ini menggantikan makan malam.

Turutan memberi makan dengan sayur-sayuranmenurut Komarovsky, disyorkan bahawa mereka dimasukkan tidak lebih awal daripada 8 bulan kehidupan bayi. Dalam kes ini, doktor menasihatkan untuk memulakan dengan decoctions. Dan apabila kanak-kanak itu terbiasa, beralih kepada puri sayuran atau sup. Selepas 2 minggu, masukkan kuning telur dan daging.

Pemberian makanan tambahan dengan sayur-sayuran hendaklah dijalankan dengan betul dan konsisten. Pada mulanya, yang paling hypoallergenic daripada mereka termasuk dalam diet. Pemakanan dilakukan dalam bahagian kecil. Selepas memasukkan puri sayuran dalam diet, pastikan anda memerhatikan tindak balas bayi. Sekiranya berlaku ruam, kemerahan atau gejala lain, makanan pelengkap hendaklah dihentikan buat sementara waktu.