Formula susu yang ditapai kanak-kanak: nama, senarai, penarafan yang terbaik, pengilang, komposisi, tujuan, arahan penggunaan, dos dan cadangan daripada doktor

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:12

Formula bayi susu masam tergolong dalam kategori perubatan, yang digunakan untuk membetulkan masalah kesihatan pada bayi untuk memulihkan dan menormalkan proses pencernaan. Penggunaan, kekerapan dan dos mereka ditetapkan hanya dengan kebenaran pakar pediatrik.

Makanan kesihatan

Terdapat beberapa jenis susu formula bayi yang direka untuk rawatan:

• untuk pemakanan bayi pramatang, diperkaya dengan kompleks vitamin, protein dan protein dengan kandungan kalori yang meningkat untuk penambahan berat badan yang cepat;
• untuk bayi yang mengalami anemia kekurangan zat besi (hemoglobin rendah);
• formula bebas laktosa dan soya - sesuai untuk bayi dengan intoleransi protein susu lembu;
• anti-reflux - untuk bayi yang mengalami muntah;
• hypoallergenic mengandungi protein terhidrolisis;
• susu yang ditapai, yang ditetapkan untuk bayi untuk menyelesaikan masalah pencernaan.

Formula susu yang ditapai mempunyaikesan probiotik dan menormalkan proses pencernaan pada bayi baru lahir dan bayi, kerana kandungan bahan berguna dan mikroorganisma di dalamnya, yang mempunyai kesan yang baik pada saluran pencernaan, membentuk mikroflora dalam usus dan perut.

Komponen utama campuran tersebut ialah protein susu terkoagulasi yang ditapai di bawah tindakan bifidus atau lactobacilli, streptokokus termofilik, dsb. Dalam komposisi mereka, mereka sedekat mungkin dengan susu ibu wanita dan bertujuan untuk kanak-kanak dari 0 hingga 1 tahun. Bungkusan dengan campuran sedemikian sentiasa ditandakan dengan tulisan KM (susu yang ditapai).

Varieti dan Komposisi

Campuran susu masam untuk kanak-kanak dikelaskan mengikut ketekalan kepada:

• rumus susu yang ditapai kering untuk makanan bayi ("NAN", "Nutrilon", "Malyutka", dll.);
• cecair ("Agusha", "Bifilin").

Pengkelasan campuran mengikut tahap penyesuaian, i.e. kedekatan komposisi dengan susu ibu:

• disesuaikan, i.e. sedekat mungkin dengan penyusuan - bertanda "1" dan digunakan untuk kanak-kanak dari lahir hingga 6 bulan, ada yang sehingga 12 bulan;
• separa disesuaikan - ditandakan dengan nombor "2", ia diberikan kepada kanak-kanak dari enam bulan;
• tidak disesuaikan, yang termasuk produk susu yang ditapai (adunan, yogurt, kefir), yang boleh digunakan untuk kanak-kanak dari 8 bulan.

Proses penyediaan adunan dan penapaian susu terdiri daripada beberapa peringkat:

• protein susu dipecahkan kepada mudah dihadamserpihan (peptida, pepton, asid amino bebas), yang mengurangkan keupayaannya untuk menyebabkan tindak balas alahan;
• lemak susu terurai dan asid bebas terkumpul, yang boleh diserap untuk aktiviti rendah enzim merendahkan;
• Laktosa susu, di bawah tindakan mikroorganisma, ditukar kepada asid laktik, membentuk bahan biologi penting: bakteria (nikosin, nisin), vitamin dan enzim.

Komposisi campuran yang disesuaikan juga termasuk komponen tambahan: minyak sayuran, mineral dan vitamin, yang membawa mereka lebih dekat dalam komposisi kepada susu ibu.

Kebajikan dan tindakan positif

Formula susu masam bayi mempunyai banyak kelebihan kerana kesannya yang baik pada tubuh kanak-kanak:

• mudah dikitar semula protein menjadi kental, memudahkan bayi yang mengalami masalah enzim untuk dihadam;
• tidak menyebabkan reaksi alahan;
• mengandungi penapaian bakteria hidup yang menghalang perkembangan mikroorganisma patogen dan toksik dalam usus bayi;
• menormalkan proses penghadaman dan membantu pengambilan bahan yang mengandungi zat besi dalam badan.

Salah satu penunjuk penting bagi komponen campuran ialah osmolariti, i.e. bilangan zarah aktif secara osmotik dalam 1 liter larutan, yang menentukan kepekatan protein dan garam. Apabila membangunkan komposisi campuran, penunjuk ini dikira sedemikian rupa untuk memastikan beban pada buah pinggang kanak-kanak dalam parameter yang boleh diterima untuk tubuhnya. Osmolariti susu ibu wanita adalah dalam julat 240-280 mOsm / l. Oleh itu, campuran dibuat sedemikian rupa sehingga parameter ini tidak melebihi nilai ini.

Tetapkan formula untuk kanak-kanak atas sebab perubatan:

• gangguan najis yang kerap (sembelit atau cirit-birit);
• selera makan berkurangan;
• meningkatkan risiko dijangkiti jangkitan dalam keadaan buruk;
• kolik usus;
• dispepsia gastrik (pencernaan yang lemah);
• fenomena dysbacteriosis;
• untuk bayi pramatang dengan berat badan kurang dan pertambahan berat badan perlahan;
• anemia, riket;
• paras enzim pencernaan yang rendah dalam badan.

Selain itu, formula susu yang ditapai disyorkan oleh pakar pediatrik untuk bayi yang memerlukan kursus pemulihan selepas mengambil ubat atau antibiotik, untuk pencegahan dan memberi makan kepada kanak-kanak yang mempunyai imuniti yang berkurangan.

Di bawah ialah ranking campuran terbaik (menurut ibu dan pakar pediatrik).

tempat pertama - campuran "NAN"

Susu fermentasi "NAN" formula kanak-kanak dihasilkan oleh syarikat Switzerland "Nestlé" mengikut kategori umur kanak-kanak:

• "1" - dari 0 hingga setengah tahun;
• "2" - dari 6 bulan. sehingga 1 tahun;
• "3" - selepas 10 bulan.

"NAN" mempunyai komposisi yang seimbang, rasa susu masam yang halus, tekstur yang likat kerana penambahan m altodekstrin, yang membantu mengenyangkan kanak-kanak dengan cepat dan menormalkan najis jika terdapat kecenderungan untuk cirit-birit.

Komponen utamanya: whey yang telah dinyahmineral, sayuranminyak, laktosa, susu skim, kultur bifidobakteria, kalium sitrat, magnesium klorida, vitamin, dsb.

Menempatkan makanan bayi "Nan" susu yang ditapai kepada kanak-kanak untuk menstabilkan fungsi penghadaman:

• memperbaiki mikroflora usus;
• memulihkan badan selepas gangguan usus;
• meningkatkan imuniti;
• melindungi daripada jangkitan;
• meningkatkan penyerapan protein, kalsium, zat besi dan laktosa;
• paras keasidan pH 4.75-4.9, yang tidak menjejaskan penghadaman.

Kelebihan susu formula "NAN" yang ditapai termasuk penggunaannya yang bersesuaian dengan usia, osmolariti yang rendah dan kandungan protein yang mudah dihadam, menjadikannya sangat sesuai sebagai makanan utama untuk kanak-kanak, bermula sejak lahir, hipoalergenik. Kandungan kalori setiap 100 g produk ialah 519 kcal.

Kelemahannya ialah kehadiran minyak sayuran, yang mana maklumat pengeluar tidak lengkap.

tempat kedua - campuran "Nutrilon"

Susu fermentasi "Nutrilon" formula kanak-kanak boleh didapati dalam 2 jenis: "1" untuk bayi dari 0 hingga 6 bulan. dan "2" - dari enam bulan hingga 12 bulan. Dengan keasidannya, ia sedekat mungkin dengan susu manusia (pH=6.4), i.e. adalah yang paling "tidak berasid". "Nutrilon" ditetapkan untuk bayi yang hipersensitiviti semasa penghadaman dengan susu ibu yang tidak mencukupi atau tiada.

Ia mengandungi: minyak sayuran,whey terdemineral, m altodekstrin, pekat protein whey kering, susu skim, kompleks vitamin dan mineral, lesitin soya, minyak ikan, taurin, streptokokus termofilik dan pemula bifidobakteria, dsb.

Kelebihan utamanya ialah kehadiran enzim semulajadi, yang memberi kesan positif kepada pencernaan bayi baru lahir dan kanak-kanak sehingga 12 bulan. Termasuk dalam komposisi asid palmitik (kedudukan "beta") membantu penyerapan lemak dan kalsium yang lebih baik. Boleh digunakan untuk penyusuan berterusan.

Kelemahan campuran Nutrilon termasuk kekurangan nukleotida dan nisbah protein kasein dan whey yang salah 50:50, manakala dalam susu ibu ialah 60:40.

Tempat ketiga - "Nutrilak"

Formula susu masam kering untuk makanan bayi "Nutrilak" berbeza daripada standard dalam rasa yang lebih baik, ketiadaan minyak kelapa sawit dan biji sesawi. Disyorkan untuk kanak-kanak yang mengalami gangguan fungsi dalam penghadaman (sembelit, kolik), untuk memulihkan komposisi mikroflora usus selepas penyakit atau jangkitan lampau, selepas terapi antibiotik. Campuran mempunyai komposisi lemak yang lebih baik, mengandungi kultur pemula bakteria asid laktik dan bifidobakteria, tuarine, inositol, mineral dan vitamin, L-carnitine, lutein. Selalunya ditetapkan 1-2 kali sehari dalam kombinasi dengan makanan lain untuk meningkatkan penghadaman pada bayi.

Formula bayi yang disesuaikan "Nutrilak" juga termasuk bahan berguna: Omega-3 dan lutein, yangadalah penting untuk perkembangan otak dan meningkatkan ketajaman penglihatan, nukleotida (membantu untuk menyokong sistem imun) dan probiotik.

Kelemahan komposisinya termasuk: osmolariti tinggi dan kandungan protein, tiada penggredan mengikut umur, tiada zink antara komponennya.

"Agusha" di tempat ke-4

Formula susu yang ditapai bayi "Agusha" dijual dalam bentuk cecair dalam bungkusan aseptik kecil 204 ml dengan jangka hayat yang singkat (10 hari apabila disimpan di dalam peti sejuk pada suhu +2-6 °C). Tersedia untuk 2 kumpulan umur: "1" untuk bayi (0-6 bulan) dan "2" untuk bayi dari enam bulan hingga setahun.

Jenama "Agusha" telah didaftarkan pada tahun 2001, menjadi yang pertama dalam kalangan makanan bayi yang dihasilkan di Rusia. Semua formula bayi dan produk susu yang ditapai dibangunkan di pusat saintifik khusus Institut Penyelidikan Pemakanan Akademi Sains Perubatan Rusia dan menjalani ujian klinikal di institusi perubatan Rusia.

Komposisi formula bayi termasuk: laktosa, minyak sayuran, m altodekstrin, krim, protein whey pekat, kompleks mineral dan vitamin, pemula bifidoacetophilic, nukleotida dan air, kandungan lemak 3.5%. Tiada bahan pengawet. Agusha untuk kanak-kanak dari 6 bulan. tambahan mengandungi minyak jagung dan fruktosa.

Kelebihan utama adalah konsistensi cecairnya, yang kelihatan mudah, kerana campuran tidak perlu disediakan, adalah mustahil untuk membuat kesilapan semasa dos, hanya goncang dan panaskan. Apabila disimpan dalam bentuk cecair, molekul protein mengekalkan sifat berfaedahnya dengan terbaik.kualiti.

Kelemahan termasuk: kekurangan maklumat tentang osmolariti dan kandungan lemak sayuran, kandungan protein tinggi dan senarai kecil unsur berguna.

Satu lagi campuran cecair yang baru-baru ini memasuki pasaran Rusia ialah Bifilin. Ia mempunyai komposisi yang unik, kerana. termasuk bifidobakteria hidup yang mampu membiak. Ia disyorkan oleh doktor bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa untuk memperbaiki dan memulihkan mikroflora perut dan usus. Walau bagaimanapun, pakar pediatrik tidak mengesyorkannya untuk bayi baru lahir kerana tahap pH yang tidak konsisten, ia tidak boleh disesuaikan.

tempat ke-5 - "Bellakt"

Makanan bayi susu masam di bawah jenama "Bellakt" boleh didapati dalam 3 formula: "1" dari 0 hingga enam bulan;, "2" untuk bayi 6-12 bulan. dan "3" - minuman susu yang disesuaikan untuk kanak-kanak dari 10 bulan. Dihasilkan di Belarus, digunakan untuk penyusuan campuran atau tiruan kanak-kanak dengan kecenderungan untuk disfungsi saluran gastrousus dan usus (untuk sembelit), serta untuk penyakit alahan.

Dari segi kualiti dan komposisinya, campuran adalah sehampir mungkin dari segi nisbah protein whey dan kasein 60 x 40 kepada susu ibu, jadi ia boleh digunakan untuk pemakanan asas.

Bellakt termasuk:

• nisbah optimum protein yang mudah dihadam selepas penapaian;
• protein whey membentuk 60%;
• nisbah asid linoleik dan alfa-linoleik adalah optimum, jadi aktivitinya lebih tinggi;
• tak tepuasid lemak, yang merupakan bahan binaan yang baik untuk sel otak bayi, mempunyai kesan positif pada retina dan meningkatkan imuniti;
• nukleotida yang meningkatkan penjanaan semula epitelium usus dan merangsang kematangan sistem imun;
• tekanan probiotik vifidobakteria BB12 untuk memperbaiki komposisi flora usus, yang mengurangkan risiko mendapat jangkitan akut dengan ketara, merangsang sintesis imunoglobulin pelindung;
• kompleks vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan optimum badan kanak-kanak.

Formula susu yang ditapai, menurut ibu, tidak larut dengan baik dalam air, tetapi tiada kekurangan lain yang diperhatikan. Dari segi kos, ia tergolong dalam produk yang murah.

6 tempat - susu ditapai "Bayi"

Formula susu yang ditapai disesuaikan untuk bayi sangat sesuai untuk memberi makan kepada kanak-kanak dari lahir hingga 6 bulan. (kelas "1") dan sehingga setahun ("2"). Pengeluar - syarikat "Nutricia" (Belanda). Kelebihannya ialah keasidan yang hampir dengan susu ibu.

Semua ramuan susu formula bayi "Malyutka" yang ditapai menyumbang kepada penghadaman yang selesa, merupakan sumber nutrisi seimbang untuk bayi dari lahir hingga enam bulan. Komponen utama ialah protein yang ditapai dan laktosa, serta pekat protein whey, susu skim, minyak sayuran, kompleks mineral dan vitamin, asid laktik dan pemula bifidobakteria, kolin, inositol.

Kesannya yang bermanfaat pada badandaripada kanak-kanak itu adalah untuk menormalkan dan mencipta penghadaman yang selesa, menggalakkan najis tetap dan mengurangkan kolik.

Namun, terdapat beberapa kelemahan: tidak sesuai untuk kanak-kanak yang terdedah kepada cirit-birit, mempunyai osmolariti yang tinggi (300 mOsm / kg), bukan nisbah optimum kasein dan protein 50:50.

Cara memilih formula susu yang ditapai sejak lahir

Untuk bayi yang baru lahir dengan masalah penghadaman, hanya campuran tersuai yang komposisinya hampir dengan susu ibu manusia sahaja yang sesuai. Mereka ditanda "1" atau "KM".

Untuk penyusuan utama bayi, campuran sesuai secara optimum: "Nutrilon", "Bellakt" dan "NAN", yang mana anda boleh memberi makan kepada bayi sebelum pengenalan makanan pelengkap. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk memilih, memberi tumpuan kepada tindak balas kanak-kanak dan badannya, selepas berunding dengan doktor.

Formula bayi dijual oleh banyak kedai, farmasi, dan juga boleh dibeli dalam talian. Sebagai contoh, pelbagai produk dan mainan kanak-kanak di kedai dalam talian "Dunia Kanak-kanak" sangat popular. Campuran susu yang ditapai, hypoallergenic, untuk bayi yang berbeza umur dan dari pengeluar yang berbeza boleh dipilih pada harga terbaik.

Peraturan untuk memasukkan campuran susu yang ditapai ke dalam diet

Cadangan pakar kanak-kanak tentang pengenalan campuran susu yang ditapai ke dalam diet:

• bayi tidak boleh segera dipindahkan ke pemakanan susu masam;
• perlu diperkenalkan secara beransur-ansur,cuba menggantikan penyusuan formula biasa dengan bahagian terapeutik;
• mencampurkan campuran berbeza dalam satu botol adalah dilarang sama sekali;
• mula-mula mereka memberi makanan biasa, dan kemudian mereka memberikan sedikit susu yang ditapai: kerana rasa yang luar biasa, sesetengah kanak-kanak mungkin enggan memakannya, jadi kali pertama anda perlu memberikan sebahagian kecil 20 ml;
• kemudian gantikan dengan pemakanan perubatan beberapa kali sehari, barulah anda boleh beralih sepenuhnya kepada penyusuan dengan campuran sedemikian;
• makanan dengan campuran sedemikian biasanya ditetapkan oleh doktor untuk tujuan perubatan untuk masa yang singkat, dan selepas najis normal dan proses penghadaman, anda boleh kembali kepada campuran biasa.

Menurut penilaian pakar dan ulasan ibu, campuran "NAN", "Nutrilak" dan "Nutrilon" dianggap terbaik. Walau bagaimanapun, apabila memilih, anda sering perlu mengambil kira pilihan citarasa peribadi kanak-kanak: dia mungkin menyukai satu produk, dia mungkin tidak menyukai yang lain.

Semua campuran di atas bertindak pada badan bayi dengan cara yang sama, jadi apabila memilih pemakanan yang optimum, kadangkala anda perlu mencuba beberapa jenama campuran berturut-turut.

Apabila memperkenalkan sebarang campuran susu yang ditapai, anda mesti memantau dengan teliti tindak balas bayi dan badannya, kerana. kemungkinan dan manifestasi negatif:

• tindak balas alahan (ruam, kemerahan kulit);
• cirit-birit atau muntah, peningkatan regurgitasi;
• kanak menjadi lesu dan lemah, berat badan tidak bertambah;
• gangguan tidur.

Dalam kes sedemikian, jelas kepada ibu bapa bahawa formula susu yang ditapai ini tidaksesuai, jadi disyorkan untuk mendapatkan nasihat pakar pediatrik dan cuba yang lain.

Resepi campuran kanak-kanak

Ramai ibu, yang anak-anaknya telah dewasa, dan kotak dengan campuran masih ada, menyediakan hidangan yang sangat lazat daripada mereka. Sebarang campuran (kedua-dua serbuk dan cecair) sesuai untuk mereka.

Beberapa resipi dan contoh apa yang hendak dimasak dengan formula bayi:

1. Paling popular ialah penkek dan penkek, yang disediakan dengan cara biasa, hanya campuran yang dicairkan ditambah sebagai ganti susu;
2. Keju kotej kanak-kanak manis yang halus - disediakan mengikut cara standard dari mana-mana campuran: panaskan cecair dalam periuk, tambah kefir atau krim masam dan biarkan semalaman, panaskan sehingga +40 ° C pada waktu pagi, ketepikan selama 15 minit, kemudian tapis melalui kain kasa.
3. Mannik dari Agushi: 2 beg campuran, 2 telur, ½ sudu besar. tepung, 1 sudu besar. semolina, ½ sudu besar. gula, garam, soda atau serbuk penaik. Campurkan semolina dan "Agusha", biarkan selama 2 jam, supaya bijirin membengkak. Kemudian masukkan bahan-bahan lain, uli doh sehingga konsisten krim masam, anda boleh meletakkan buah-buahan kering. Pai dimasak dalam acuan yang disapu minyak selama 30-40 minit. dalam ketuhar pada + 180 °C. Taburkan gula tepung di atasnya.
4. Resepi lama dari zaman USSR - gula-gula daripada susu formula bayi kering, dibuat dengan penambahan ais krim dan mentega cair. Kemudian bentukkan bebola dan golekkan dalam koko dan serpihan kelapa, masukkan ke dalam peti sejuk.

Formula susu yang ditapai kering dan cair sangat popularibu yang menggunakannya untuk membantu menormalkan penghadaman dan fungsi perut kecil mereka.