Hari Bartender: kehalusan profesion atau cara meraikan percutian

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-18 07:13

Pada masa ini, profesion pelayan bar boleh diklasifikasikan dengan selamat sebagai popular, yang berkaitan secara langsung dengan perkembangan pesat industri katering dan hiburan. Hari Bartender ialah cuti antarabangsa dan disambut di mana-mana pada 6 Februari. Mari bincangkan dengan lebih terperinci.

Hari Bartender Antarabangsa - 6 Februari - disambut bersama-sama dengan Hari St. Adamand. Percutian ini berhutang penampilannya kepada rasul Kristian, yang hidup pada abad ke-7 yang jauh. Adamand berusaha keras untuk menukar penduduk wilayah wain Eropah (Flanders, Perancis, Jerman) kepada kepercayaan Katolik. Selepas kanonisasi, dia diberi gelaran berprofil tinggi sebagai penaung semua profesion, satu cara atau yang lain berkaitan dengan wain. Ini termasuk pembuat wain, pembuat bir, pelayan bar, restoran, serta semua pembekal dan penjual minuman beralkohol. Oleh itu, pada 6 Februari, dua, sebenarnya, perayaan yang sama sekali berbeza disambut: satu adalah keagamaan, yang kedua adalah profesional.

Jauh dalam sejarah nama ituprofesion. Tidak ramai yang tahu bahawa "bar" adalah singkatan daripada perkataan "barrier". Di Dunia Baru semasa "gold rush", banyak kedai mula muncul, mula-mula menjual pelbagai barangan, dan kemudian minuman "di paip". Untuk memisahkan lantai perdagangan dan tempat rehat, halangan yang dipanggil mula didirikan, kemudiannya dikurangkan kepada "palang". Pekerja pertubuhan sedemikian mula dipanggil pelayan bar.

Walaupun Hari Bartender, seperti percutian lain, adalah acara yang menggembirakan dan ceria, tetapi kerja harian wakil profesion ini boleh dipanggil susah payah. Ia memerlukan bentuk fizikal dan ketahanan yang baik, kerana sepanjang peralihan keseluruhan pelayan bar terpaksa berdiri di atas kakinya. Dan tanpa kelajuan tindak balas, koordinasi pergerakan yang sangat baik, mata yang sangat baik dan keupayaan untuk menumpukan perhatian, seorang profesional sejati tidak boleh melakukannya tanpanya. Keperluan untuk komunikasi berterusan dengan orang ramai, dengan mengambil kira mood dan keinginan asas mereka mengenakan sekatan tertentu ke atas pekerja di kawasan ini. Mereka mesti mempunyai bukan sahaja pergaulan, tetapi juga kebijaksanaan, kekangan dan kesopanan yang istimewa. Menambah di sini syif malam dan larangan meminum alkohol (dan kadangkala sukar untuk menahan diri), kita boleh membuat kesimpulan yang berani bahawa profesion ini tidak sesuai untuk semua orang. Antara kelebihan kerja sebegini ialah waktu yang fleksibel, tidak memerlukan pendidikan khas dan kemungkinan menerima petua.

Bagaimana untuk meraikan Hari Bartender? Jawapannya mencadangkan dirinya sendiri. Dalam bardan kelab-kelab cuti ini disambut dengan sungguh-sungguh. Anda juga boleh mengadakan pesta koktel dengan rakan-rakan atau mengatur rasa wain. Profesional sejati dalam bidang mereka mengambil bahagian dalam acara berprestij yang dipanggil Grand Prix BacARDI-Martini. Pertandingan untuk bartender ini telah diadakan sejak 966 di salah satu daripada tiga belas negara yang wakilnya mengambil bahagian di dalamnya. Ini benar-benar acara yang menakjubkan! Walau bagaimanapun, di banyak negara, termasuk Rusia, pertandingan serupa dianjurkan di peringkat serantau. Peserta membuat persembahan dalam pelbagai kategori, bergantung pada kemahiran dan pengkhususan mereka.

Oleh itu, Hari Bartender ialah cuti antarabangsa yang popular. Bilangan wakil profesion ini semakin meningkat setiap tahun. Rusia malah mempunyai "bible bartending" sendiri, direka untuk menjadikan pembelajaran asas aktiviti ini semudah mungkin dan menjadikannya sangat menarik.